お父さんの手作り

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August 30, 2004

一口サイズのロールパン

(4)

テーマ：パンを焼こう！(16021)

カテゴリ：カテゴリ未分類

　今日は、家に帰ってから、手軽にできるロールパンに挑戦しました。

　強力粉にドライイースト、バター、砂糖、塩を混ぜて、ぬるいお湯でこねます。

　しっかりこねて、しばらくねかせます。

　発酵して、膨らむのを待って、生地を手のひら大にのばします。

　それをまるめて、表面に卵をとかしたものを刷毛で塗って、オーブントースターで５分程度焼きます。

　すると、ほどよくきれいな光沢の表面のロールパンのできあがり。

　焼きたては表面がサクサク、中がしっとり、なかなかおいしいです。

ロールパン16.8.30

　これからも、手軽なロールパンが我が家の定番になりそうです。

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Last updated August 30, 2004 11:42:43 PM
コメント(4) | コメントを書く

■コメント

Re:一口サイズのロールパン(08/30)

野鳥大好きさん

し、し、暫くてどのくらいかしら？
いつものごとく美味しそう＋
私でも出来そうなので、
室内温度などもあるでしょうが、
是非皆様に教えて下しましな。

今日はどうか御早く御休みになられますように。

でも、起きたら、私がもしかしたら、
近くにおりますかも？なので、
お声掛けて下しましね。ほんとですよ。 (August 30, 2004 11:44:44 PM)

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Re[1]:一口サイズのロールパン(08/30)

coro-kako さん

野鳥大好きさん
＞し、し、暫くてどのくらいかしら？

　さっこくのコメントありがとうございます。
　今日は、３０分くらいねかしました。

＞いつものごとく美味しそう＋
＞私でも出来そうなので、
＞室内温度などもあるでしょうが、
＞是非皆様に教えて下しましな。

　こねた生地をボールに入れて、濡れふきんをかけてねかせると効果的です。

＞今日はどうか御早く御休みになられますように。
＞
＞でも、起きたら、私がもしかしたら、
＞近くにおりますかも？なので、
＞お声掛けて下しましね。ほんとですよ。
-----

　ありがとうございます。今日は、早く寝ます。
(August 30, 2004 11:48:15 PM)

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Re[2]:一口サイズのロールパン(08/30)

野鳥大好きさん

coro-kakoさん
＞　ありがとうございます。今日は、早く寝ます。
来るのが遅くなりごめんなさいね。

如何ですか？
早い時間に御休みになられたかしら？

先ほどはありがたいコメント、
私日記にありがとうございました。
嬉しゅうございました。
お返事書きましたけれど、
そちらのことが心配で、参りました。

お、３０分ですね！
よっしゃー、私もやってみよう。
って、出来るかな？
あのー、私、凄く不器用なんですけど。
料理の才能も無いかも？だし。

大体、愛情を込められないっていう、最大の癖が？

ははは。
(August 31, 2004 01:33:05 PM)

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Re:一口サイズのロールパン(08/30)

微笑みさん

(*･ｪ･*)ﾉ~☆ｺﾝﾊﾞﾝﾜ♪
今度ゴチになりたいと思います。
(^_-)-☆宜しく～♪

もう明日から９月ですよ～早いですね。
歳なのかしら？？(・∇・｀*)ゞえへへ・・・
気持ちは若いんですが体力がね～。 (August 31, 2004 09:59:06 PM)

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