お父さんの手作り

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September 16, 2004

これはなんでしょう

(2)

テーマ：今日のおやつ♪(27389)

カテゴリ：カテゴリ未分類

　このごろ、すっかりお菓子作りを紹介するページになってしまいました。

　当初から励ましをいただいている皆様にとっては、いったいどうなっているんだろうとお思いでしょう。

　実は、悩みはちっとも解決していなくて、むしろ以前より深刻になっています。

　でも、うじうじ悩んでも仕方ないので、なるべく気にしないようにと考えているんです（それでいいのか、という疑問はありますが・・・。）

　結局、良い方向に向かっているという事実や感触は、まったくなく、日々、惰性で動いているとしか言いようがない状態です。

　悲しいとか、苦しいとか、そんな感情は通り越してしまいました。どうなるんだろうという不安には、時々おそわれますが、考え込むと落ち込むので、なるようにしかならないとあきらめています。

　というわけで、近況報告でしたが、今日は、このようなものをつくってみました。

　いったい、これはなんでしょうか？

せんべい16.9.16

　なにをかくそう、これは「てづくりせんべい」なのです。（ネットでつくりかたをみつけました。）

（つくり方）

　１　あまったご飯をサランラップに包んで、よくつぶします。
　２　それを厚さ５mmくらいで、お好みの形や大きさにのばします。
　３　２を電子レンジで、おもて２分、裏返して１分半、手動で加熱してかわかします。
　４　３をオーブントースターで３分程度、表面が少しきつね色になるまで熱します。
　５　あたたかいうちに、タレに漬けます。たれは、醤油３、みりん１の割合でまぜたもの。
　６　よくタレをしませたところで、再度、オーブントースターで５分程度、こんがりとなるまで焼きます。

　見た目はあまり美しくないですが、お味は焼きおにぎりとせんべいの中間のような感じで、結構いけると思います。

　タレを工夫すると、いろいろなパターンができそうです。ごはんがあまった時など、手軽でいいかもしれませんね。

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