December 25, 2004
テーマ： お酒大好き(6000)
カテゴリ： カテゴリ未分類
みなさま、クリスマスはいかがお過ごしでしたでしょうか。十分、楽しまれたでしょうか。私は、手作りのケーキやカクテルで、自分なりに工夫して、良い時間が過ごせたと思っています。それと、なによりも、みなさまのホームページにお邪魔させていただき、いろいろなクリスマス気分をあじあわせてもらって、何倍も楽しい気分にさせていただきました。ほんとに、ありがとうございました。
さて、そんな今年のクリスマスの夜には、このカクテルをつくってみました。
（エンジェル・チップ）
天使の心づけ、という意味です。今回は、いちごを飾っていますが、本来はマラスキーノ・チェリーをピンで刺して飾るのが「天使の心づけ」なのだそうです。
クレーム・ド・カカオ ２０ｍｌ
生クリーム １０ｍｌ
日本では、エンジェル・キッスと呼ばれることが多いということです。本来のエンジェル・キッスはクレーム・ド・カカオ、ブルネル・ブランデー、クレーム・ド・ヴァイオレット、生クリームを１／４ずつ注ぎ重ねたものだそうです。
今宵は、天使がみなさまの夢の中に現れて、幸せを呼び寄せてくれますように。メリー・クリスマスでした。
さて、そんな今年のクリスマスの夜には、このカクテルをつくってみました。
（エンジェル・チップ）
天使の心づけ、という意味です。今回は、いちごを飾っていますが、本来はマラスキーノ・チェリーをピンで刺して飾るのが「天使の心づけ」なのだそうです。
クレーム・ド・カカオ ２０ｍｌ
生クリーム １０ｍｌ
日本では、エンジェル・キッスと呼ばれることが多いということです。本来のエンジェル・キッスはクレーム・ド・カカオ、ブルネル・ブランデー、クレーム・ド・ヴァイオレット、生クリームを１／４ずつ注ぎ重ねたものだそうです。
今宵は、天使がみなさまの夢の中に現れて、幸せを呼び寄せてくれますように。メリー・クリスマスでした。
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自称「ナイスミドル」の不器用なおとうさんがいろいろな手作りに挑戦します。
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