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鶏胸肉のニラソース掛け
バルコニーの大葉ニラの勢いが止まりません！とりあえず刻んでソースにして消費◆胸肉のニラソース掛け1.鶏胸肉を観音開きにして塩胡椒2.1.に片栗粉をまぶす3.フライパンに油を引き、胸肉を皮目から中火で焼く4.シメジを加え胸肉を裏返して4分ほど焼き、器に盛る5.醤油：大匙1、酢：大匙1、砂糖：小匙1弱、生姜チューブ：少々、ニラ：適宜を刻む6.5.を混ぜ合わせ4.にかけるカリッと焼けた鶏肉を食べると嫌なことを忘れられますね！来週の中途採用（年上）の面接のこととか！前職、管理職だったらしいけど求めているのはソコじゃないんだよなぁ･･･こちらの指示にハイorYesで動いてくれる人員を求めているんだが･･･
2024.05.26
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挟んで焼くやつ
非常にまずい流れだ当初の予定では、ウィットに富んだ文体によってアフェリエイトでウハウハだぜ！ を目論んでいたのに週末に40歳の社畜が雑な料理を挙げるブログになりつつあるそもそも、ウィットに富んだ文体って何だ…本日の夕飯◆胸肉にバジルとチーズを挟んで焼いたヤ～ツ1.胸肉は観音開きにする2.バジルを微塵切りにする3.1.に塩胡椒を振り、2.とチーズを挟む4.オリーブオイルでニンニクを熱し、3.を皮目から焼く5.4.を裏返し、付合せのシメジを投入し蓋をして適宜焼く6.5.を皿に盛り付け、バジル数枚を加熱後盛り付け7.ケチャップを軽く加熱し、6.にかける鶏・チーズ・バジル・ケチャップで不味くなるわけがないバジルは簡単に増えるくせに購入すると地味に高いスープは当然の如く、インスタントじっくりコトコト 濃厚海老のビスク 3袋 ポッカサッポロ
2024.05.19
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唐揚げ
もも肉or胸肉決して分かり合えない派閥争いカミーユとシロッコぐらい分かり合えない私はコスト面で自炊するなら胸肉一択です近所に格安スーパーがオープンしたので どんなものかと様子見に…国産鶏胸肉が 49円/100ｇ！気付いたら1パック5枚（1,300ｇ）を購入してた…3枚は冷凍し、2枚で唐揚げを調理することに今夜は唐揚げパーリィ！胸肉で必ず話題に挙がるパサつきを考慮して下記調理方法◆唐揚げ1.胸肉は皮を外し、厚さ1.0ｃｍ程度でそぎ切り2.ボウルに下記をIN、揉込み15分放置・マヨネーズ：大匙1・片栗粉：大匙1・アウトドアスパイスほりにし：大匙1・1.カットした胸肉3.2に片栗粉をまぶして熱した油にシュート4.程よく色付いたらクッキングシートを敷いたバットに上げる ※クッキングシートはケチらずに油を吸ったら取り換える◆鳥皮1.酒：大匙2を加えた熱湯で湯煎2.1cm幅でカット3.塩胡椒を振り、フライパンで8分程度加熱◆炊込ご飯・2週間前の冷凍◆味噌汁・インスタント◆梅干し・ふるさと納税唐揚げは揚げている時がテンションMAXいざ食べ始めると胸肉1枚で十分だなと後悔する気持ちと年齢のギャップに苦しめられた●【公式ストア】アウトドアスパイス ほりにし 【 アウトドア キャンプ BBQ 調味料 料理 】
2024.05.18
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ピザトースト
珍しく憂鬱じゃない週末知ってました？休日って仕事しなくて良いらしいですよ！バジルの摘芯を行い、ピザトーストに◆玉葱 カットして冷凍しておくと少量使いたい時に便利です 冷凍することで甘みも増します◆チーズ 冷凍庫へ入れてから30分後に袋越しに揉み解しておくと使用時に使いやすいです◆食パン 購入したら即、冷凍庫で保存冷凍庫、万歳！冷凍した食パンにピザソースを塗布冷凍玉葱をトッピングして、電子レンジで1分30秒チーズ、バジルをONお好みで粉チーズと胡椒を振りかけてトーストへ…カゴメ 具だくさんピザソース(200g)【カゴメ】
2024.05.12
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挽肉焼くだけ？
美味い不味いと炎上気味なアレに挑戦ただ焼くだけだと二番煎じどころの話ではないので・・・ベランダの大葉ニラ、冷蔵庫の適当な調味料塩少々胡椒少々刻んだニラマヨネーズ大匙1.5大蒜チューブ大匙1.0生姜チューブ大匙1.0しっかり混ぜ込み蓋をして中火で4.5分ひっくり返して4.0分最後におろしダレを かけて完成・・・世間一般では、この料理をハンバーグと呼称している気がする・・・
2024.05.05
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冷凍唐揚げ
冷凍唐揚げ(未解凍)＆櫛切りした玉葱を器に載せラップをかけずに電子レンジで袋に記載された時間加熱マヨネーズと大蒜チューブを混ぜた調味料+ピザ用チーズを載せトースターで5分加熱美味い！画像が無いのは、さっさと食べてしまったからです。
2024.05.03
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ドン・フライ
自分の記憶違いかと思うほど、周囲で誰も覚えていない・知らないことドン・フライが来日当初は新日本プロレスが主戦場だったこと長髪だったこと基本戦法がスタンディングで殴る⇒マウントポジションで殴る⇒バックポジションで殴る
2024.05.01
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アンガーマネンジメント
アンガーマネンジメント巷でよく言われている6秒耐えれば、感情が落ち着く というアレ企業によっては外部コンサルによる研修を受講したりするアレ6秒に科学的根拠が無いことは割と有名ですがアンガーマネンジメントについて理解する必要があるのはマネンジメント側だけではなく、原因を持ってくる側も重要【理想】①とんでもない報告を受ける ↓②6秒耐える ↓③対話開始【現実】①とんでもない報告を受ける ↓②6秒耐える報告者『話聞いてます？』 ↓③対話開始追い打ちを掛けるなぁぁぁ今、感情を落ち着かせようとしているの！これ以上、苛立たせないで！報告を受けてから、6秒耐えるよりもそもそも期待しない 方が楽あと本当にヤヴァイ報告を受けたら、怒りの感情とか湧かない『やっべぇ、マジか、どう収拾つける？』って考えてるだけで30分経過してる3億円やらかしたときがそうだったから間違いない！
2024.04.29
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ベランダ菜園
スーパーが営業している時間に帰れない or閉店間際で品数が少ない上記の打開策として始めたベランダ菜園これで健康的な生活が約束されたも同然早速、イ カ れ た メ ン バ ー 紹 介 す る ぜ ！茄子＆枝豆！玉葱！大蒜！大葉ニラ＆バジル！再び！大葉ニラ！ベランダの床、きたねぇな！
2024.04.29
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ブログ始めました
中間管理職に祭り上げられた社畜何か新しい刺激を とブログを開始しました。正確には20年ぶりにブログを再開HTMLの記入とか懐かしいわ･･･以前と基本的な操作が大差ないのは幸い記述内容は主に下記を予定しています。予定は未定なのでどうなるかわかりませんが…・園芸・プロレス・映画・ゲーム・マネンジメント決して、アフェリエイトでお小遣いが欲しいなんて理由ではありません！Amazonのアソシエイト審査、条件厳しいな･･･
2024.04.28
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