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2011年12月の記事
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イカちゃんとマムのナイスな日々 2011年 最終戦争！
少しでも節電をと、ずっと便座の電源を切っていたマム。便座に自分の手を置いてその上に座るというせこい技をくりだす。しかし、年末そろそろいいかなあと意味もなく２７日に解禁。あ～、あったかいなあ。夜中に目覚めての使用もせこい技を使わずあったか。大満足。２９日夜中。年寄りマムは当然目が覚めてお手洗いへ。目がしっかり覚めちゃうと二度寝困難。だから電気はつけない暗闇仕様なお手洗い。あったか便座によっこらしょ っと。ブッヒ～～～～べ、便座がちめたい！びったしお目ざ。に、二度寝は無理。誰が切った！？イカちゃんしかおらんわいな。ケンケンガクガクどぼぢてくれよ！と、とっちめたら・・・。急にいなくなり、プチ家出かなあと思うと、ニコニコしながら、戻ってきた。「便座カバーが安かったから買ったよ」と。イカちゃん、うちの便座はO型だよ。それってU型用、、、でしょうがっ。と、またもケンケンガクガクどぼぢてくれよ！こうやって２０１１年も暮れて行く。↓これがいいなあフリース素材のやわらかな貼る便座シート（便座カバー/便座シート/洗濯可）貼っぴぃ プレーン...価格：525円（税込、送料込）って、いっても今一番欲しい物、誕生日のプレゼントに「貼る便座シート」っていうのも淋しすぎる・・・。口が裂けても言いたくない。やっぱ、ケンケンガクガクどぼぢてくれよ！こうやって２０１１年も暮れて行く。笑
2011.12.30
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破天荒なかまぼこ
お節料理の材料仕入れは超早いマム号。12月の上旬にはにはかまぼこやら買っちゃう。なぜならば、クリスマスすぎると、いきなりお高いかまぼこだらけになっちゃっうから。マムにとって１本１０００円のかまぼこなんて狂気の沙汰。で、寒い毎日。熱燗のおいしいこと。あ～、板わさなんかいいやねえ。って、気がついたら、お節用に買った日常お値段の蒲鉾、白もピンクもすべてマムのお腹の中。しまったあ。あっちのスーパーこっちのスーパー、東奔西走。どこへいっても破天荒な値段の蒲鉾だらけ。なぜだーーー！？
2011.12.28
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身をていする、、、。
マムが普段嵌めている指環である。合気道のお稽古以外は常に身につけている。時々、この指環は指をくるりとまわって↓こうなる。さて、マムはブログネタに困らぬ女である。ブログに身をていする女とでも言おうか。妹子は常々言う。「マムちゃん、やらせでしょう」と。違う！２日前のことである。顔を洗っていた。ごしごし無邪気に上下する手。ぅわ～っ。鼻の穴に思いっきり指環の先端がひっかかったではないかっ。鼻のふちが裂けたかと思うた。痛いのなんのって。フ～。身をていしてブログをアップする女。マムである。今もとても痛い。。。痛くて鼻がいぢれんワイナ。。。
2011.12.27
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３日間出しっぱなしの、
長いこと、ガビガビお鼻のマム号。やっと復活。う～ん 深呼吸。！？くさい！？なんだか、グレズキッチンが匂います。こ、これはいったいどうしたもんか。と、ヒクヒク。ギャ思い出しました。３日前、カチンコに凍ったマグロを冷蔵庫の上に置いて解凍していたんだっ。可哀想なトロ。但し書き・イカちゃんもずっとお鼻ガピガピです。
2011.12.26
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リストラサンタ
1981年12月 プリンス1才のクリスマス３１年間、我が家にやってきていたサンタクロースさんですが、今年は（今年からは）休業です。子どもたちがサンタさん用にジュースやお菓子を用意していたのもついこの前のこと。明け方の寒い中、冷えたジュースをマムサンタは飲んだものです。イカちゃんと二人暮らしになったことはちっとも淋しくないけれど、サンタさんの休業にはグッとくるマムです。なんだかリストラにあったような気分です。
2011.12.25
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群れる・慣れる・頼る
2011年12月18日浜離宮より汐留のビルを眺める２３日は天皇誕生日でお休みです。京都に行く予定中止。忘年会も悪いけど欠席。その他のお誘いすべてをことわり。目が覚めたのは昼近くの１１時。これにはマムびっくり。久し振りにゆったりのんびりとグレズキッチンにてテレビをつらつらと見ています。予定がない休みはマムにとってなんと贅沢なものか。テレビの画面には９３才現役日本画家の堀文子さん。頭脳明晰で、動きも顔も美しい。あやかろうにもまず無理で、羨ましいという気持が先行。日本人女性の平均寿命８６才というのはよく知られていることだけど・・・。みなさん、ご存知かな。この８６才という数字は０才児を起点に算出されているということを。って、ことはですよ、今８０才の人はもっと長生きというわけです。８０才の女性は多分９０くらいまでは生きちゃうってことです。浜離宮 鴨を覗く、小覗（このぞき）お元気な堀文子さんから、こんな現実の話を紡いでいくマムは辛気臭いっ。はぁでもね、目の前でこわれていく同年輩の女性を知っているのね。可哀想なんだわあ。そのお店に行くようになって１０年以上経ちます。マムのところと同じで、ご夫婦で商売をなさっています。仮にアキモトさんとしましょう。３年ほど前からのこと。店に行くとおばあさんが、お店の商品にハタキをかけているところに出あうようになりました。マムはどちらかのお母さんだなあ、よく働かれるなあ、と感心していつも見ていました。が、そのうち、彼女がアキモトさんの奥さんの母親であるこや、痴呆であることを知りました。おばあさんは、奥さんの妹さんが見ていたのですが、妹さんは心身ともに疲れ果ててしまい入院。結果商売をしているアキモトさんが面倒をみることになったのです。店に行くと、おばあさんが店の前に立って空をずっと見上げています。奥さんは見るからに憔悴して私の顔をみるなりに昨夜の出来事を話します。家を抜け出して徘徊。もどるということがなくひたすらまっすぐ歩くので隣の市まで行ってしまう。見た目が健全だから、誰も不思議に思わないために、ずっとずっと歩いて行く。徘徊の話はもう何度聞いたことでしょう。押し入れの布団の中に腐った食べ物が隠されていた。ひどい時は粗相をした汚物が入っていた。奥さんは私の顔をみるとえんえんと自分のお母さんの行動を訴えます。多分私にだけじゃなくて、親しい知り合いにはついついしゃべって理解を求めるのだと思います。マムもそれですむならそれでいいと思っています。けれど、この頃、彼女のお母さんを叱りつける様子がひどくなり、人前（客の前）でも怒鳴る。取り繕う余裕がなくなったのですね。彼女のお母さんを叱る言葉がすごく汚い言葉にかわっていくのをマムは気がついてます。限界なんだなあと思っていました。樹齢３００年の松 横にだ～っと長く生い茂っていますある日、お店に行くと、おばあさんは店内を歩いています。アキモトさんの奥さんはご主人にクドクド商品の説明をしています。聞いているとそれはとても簡単なことです。その説明がはためにもしつこくおかしい。疲れ果てているんだなあとわかりました。商品をレジに持ちこみ立っていると、彼女が後ろから声をかけてきました。「奥さん、話があるのよ」。どきりとするマム。お話っておかあさんのこと？ここでいいの？と矢継ぎ早にきく私。すると、彼女は、「いいのいいの。お正月あけたら話すから」と言ってケラケラ笑いだすのです。そして、毎日眠れないから睡眠薬を飲んでいてまだそれが体に残っているから私って変でしょ。と、聞きもしないのにいっきにしゃべりだします。彼女が少しづつ壊れていくのがわかります。随分痩せています。お母さんのほうははじめて見た時と同じで健全な顔だちと健康そうな体つきです。心配になったマムはこっそりとご主人に電話して大丈夫なのかと問うと、ご主人は笑ってご心配かけてすみませんというばかりです。多分、どうすることも出来ないのだろうと思います。こういう例は多分いっぱいあるのだと思います。高齢者社会だというのに、器がない。上に立つ為政者のほとんどが恵まれている環境に育った人々であるために切迫感、悲壮感がないのでしょうね。そうだとしても想像力くらいはもってほしいものです。毅然としている堀さんをみていると、老いの形は様々だと思いしらされます。「群れない・慣れない・頼らない」この言葉は堀さんのモットーです。マムもこの言葉に賛成です。しかし言えてもまっとうできるのは難しい。誰もがそう思っていると思います。いっそ、「群れる・慣れる・頼る」の方が、楽ちんのような気がします。友人３人。マムも含めて４人で日曜日に築地界隈を散歩したことはアップしましたが、実はマムを含めて全員、自分の両親のことで悩んでいます。話すことの殆どが我両親のことでした。【送料無料】 写仏 自分自身と向き合う時間 / 天野珠美 【単行本】価格：1,890円（税込、送料込）
2011.12.23
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マム近影
呼吸困難で時々ブヒ～とかパッフとかって鳴声がでちゃいます。笑 お鼻からお水したたるクリスマス
2011.12.21
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頑張れよ！
学生時代には吉祥寺は新旧渾然として特徴のある街でした。肉体労働者が集まる１膳飯屋もあったし、サンドイッチマンのおじさんが立っていたし、割烹着姿の意地悪ばあさんが店番をする卵専門店なんてものもありました。街の顔といえる商店街の脇には薄暗くて臭い汲み取り式の便所があり、悪そ～な奴らがタバコをふかしていたものです。街中のこんな建物をみると「がんばれよ」って声をかけたくなります。
2011.12.20
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いずこ～～～！？
シュトーレンスパイスカルダモン・メース・ナツメグ・シナモンカルダモンとメースがはいると、シュトーレンに独特の香りが立ち上がってきます。この２、３年パンの材料は年に数回値上がりしています。今季、何が高いって、実はスパイスです。カルダモンとメースが２倍にはねあがっています。円高差益はいずこの話なのでしょう。シュトーレン生地の分割出来たばかりのシュトーレン
2011.12.19
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天気がいいから、ちょっとインドのお寺へ
５月に皇居に行こうよぉ、と誘ってくれた友子が今回は浜離宮に行こうよぉとうるさいので、ひとっ飛びして、インドのお寺へ行ってきました。ハッ！？笑わ～いわ～い インドだインドだ！突如あらわれたる印度に友子とマムは大騒ぎ。築地本願寺築地駅徒歩１分。築地市場からすぐ。に、あるのは通称築地本願寺さん。正式名称 浄土真宗本願寺派本願寺築地別院。日本唯一の古代インド様式石造りの仏教寺院です。近づくと、オ～！狛犬さんは中近東風、羽がはえています。爪がするどくって獰猛そのもの。石段にはストゥーパ（仏塔）やら大石内蔵助の陣太鼓模様、みたいなの。柱も日本のお寺な感じじゃありません。友子は大喜び。↑こうやって切り取るとガーゴイル風。お堂（って、言っていいのよねえ）の中には可愛い、意匠が（ピンボケで失礼）。堂内はまさに伽藍堂（ガランドウ）で、ひろいこと。これはこれでインド寺院っぽいなあと妙に感心するマムです。これだけ大きい（収容人員数大）から有名人のお葬式が多いんだなあとも納得。だけどこれって本願寺さんにとっては損なような。だって、テレビによく有名人の葬式としちょくちょく流れるから、人は行った気分になっちゃうでしょう。それとねえ、こう言っちゃあなんだけど、ありがたみが薄れちゃう。だからあまりこのお寺さんに詣でない・・・みたい。痛し痒しで、損だあ。と、ひとりごちるマムです。アッ！ここまで書いてハタと思い当たるマム。あの、大石内蔵助の陣太鼓模様は法輪 だあ！！！なるほどなるほど。こうやってひもが解けると嬉しい。まあ、予想以上に楽しい本願寺さん詣でで行ってよかった。けど、手水おたくとしてはものたらない手洗いが残念ねえ。して、お寿司を食べにいく友子とマムです。↓著者の天野珠美さんはマムの幼馴染仲良しです 写仏 自分自身と向き合う時間 / 天野珠美
2011.12.18
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たばこのこと その２
前回 １前回、お酒も迫害すべし、エイエイオ～と、舌鋒鋭く（笑）説いたマムったらアップした途端、寝たばこの火災を思い出しうなだれる。ホテルの火災はほとんど寝たばこだものね。肺がんがどうたらこうたらより「寝たばこは犯罪です」くらい書いたほうがいいかもねえ。こうやってタバコの箱をながめると、意匠がつまらないのねえ。昔はもっと凝ってたと思うのだけれど、デザイナーさんたちもやる気がないのかなあ。タバコの箱の文化も途絶えちゃった。悲しいなあ。
2011.12.16
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スケープゴート
彼らは必死である。昔の夢よもう一度とイメージ戦略にうってでる。なぜ、人は彼らをそこまで血祭にあげるかな？ タバコです～酒を飲んだあげく肝硬変になった輩そのあげく肝がんになった輩や、酒を飲んだあげく電車のホームから人をつき落とした輩や、酒を飲んで交通事故を起こした輩や、酒を飲んだあげく暴言を吐く輩や、酒を飲んだあげく暴力をふるう輩や、酒を飲んだあげく女性によからぬことをする輩や、酒を飲んだあげく盗人になり下がる輩や、酒を飲んだあげく「なあにも覚えていませ～ん」という輩や、酒を飲んだあげく道路に寝っ転がる輩や、酒を飲んだあげく電車の中やらで汚物を巻きちらす輩やら、酒を飲んだあげくの果ての果てに廃人になった輩、、、などなど、新聞沙汰やらご近所ゴシップは枚挙につきない。この日本中で、1日に何千人もが酒のうえでの失態、悪さをしているに違いない。が、タバコの吸いすぎで人を殺した人を知らないし、いわんや交通事故を起こした人を知らんし、タバコの吸いすぎで、ホームから人を突き落とした話しは聞いたことないし、タバコ中毒で身上をつぶした人のうわさも聞いたことはない。もっちろん、「たばこの吸いすぎでなにも覚えていません」なんて言う輩にでくわしたこともない。本の少し前のことである。「タバコを吸っていいですよ」エリアでタバコを吸っている人に酔っ払いが、「タバコなんて吸いやがって、この野郎」としつこくいんねんをつけている場面に遭遇してしまった。見ていて、その醜さに虫唾が走った。なぜ、タバコだけ弾劾されるのだろう。酒飲みのマムが言う。酒が体にいいはずないだろうが！タバコを迫害するもよし、しからずんば酒も迫害するべし。
2011.12.15
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新潮文庫 yondaパンダグッズ
新潮社にはのせられておるマムです。本屋の新潮文庫の棚をなめるように見る。読むべきほんが、、、もうない。３００冊以上は読んだわけだから当然のこと。２度も３度も読んだ本もかなりある。ふひらめく！ 嗜好は度外視して新潮文庫で一番安い本を購入しよう。いい考えである。結果、 小さき者へ ・生まれ出づるなやみ / 有島武郎 、３００円也。いい感じである。しかし、新潮社は商売上手である。マムの趣味は読書であるが、それだけでこんなに読むものか！実はマムは新潮文庫の Yonda?CLUBグッズが大好きなのであるぅ。ち！してやられた。↑これだけで２００冊以上読んだことになる、、、かなあ。<カワユイ！マグカップ４個にピンバッジにバッグとその他いろいろ、まだまだマム家のブラックホールにはYondaパンダが眠っておる。う～ん、新潮社、お前もワルよのぉ。ちなみ太宰の人間失格も３００円。２番手に安いのも太宰のヴィヨンの妻、３８０円である。
2011.12.14
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お店やってますからぁ 笑
お昼、お店に来た人は、「休みかと思ったよ」。と、言います。夜、お店に来た人は、「大がかりなクリスマスイルミネーションかと思ったよ」。と、言います。ったくぅ！ ビルのメンテ中なり。
2011.12.13
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謎
マム家ご近所の杵築神社のご祭神は、大國主大神（だいこくさま）事代主大神（えびすさま）。決してカッパ大明神ではないのだが。謎だ。
2011.12.11
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シュトーレン物語
2010年12月の話シュトーレン今年も名前も知らないお客様と昨夜お会いできました。そのお客さまが店においでになったのは２０年も前になります。まだ若くてちょっと頼りげなさそうな新婚さんでした。「嫁にシュトーレンを買ってくるようにと頼まれました」と２台購入してくださいました。１台は自家用。もう１台は嫁が実家に持っていく・・・とのこと。以来、毎年、この季節になるとお店においでになります。若かった彼も今ではお父さん然として、管理職の風格さえ漂わせた人となられました。シュトーレンの季節になると、今か今かと待ちわびてドキドキします。顔さえ覚えることができないのに今年もすぐにわかりました。なんだかお互いに節度ある親しさがあって言葉はほとんど交さないのにわかりあえているという感じが思いこみでしょうがしてしまいます。今年こそ顔を覚えようと意気込んでいたのですが、風邪をひかれたのでしょう。大きなマスクが顔半分を覆っていました。いつものように、静かに入ってこられて静かに帰られました。マムの１年に１度の逢瀬です。
2011.12.11
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滋賀県大津市 JEUGIAカルチャーセンター石山平和堂合気道体験教室 のお知らせ
入江康仁四段 早稲田大学専門職大学院公共経営研究科修了/早稲田合気会元主将JEUGIAカルチャーセンター石山平和堂にて合気道教室開講に先立ち体験教室を開催します。 日時 １２月１６日（金） １６：２０～１７：２０ ４歳～小３ １月１３日（金） １７：３０～１８：５０ 小４～中３ １９：００～２０：３０ 高校生以上 一般まで場所 石山平和堂５階（大津市松原町13番15号 ） TEL:077-531-0900 (代) 受講料 １０５０円 ジャージ等運動しやすい格好でご参加下さい。更衣スペースもございます。道着をお持ちの方は道着でご参加下さい。子供の稽古では、礼儀作法を大切に、相手を思いやる心を育みます。初心者を対象とした教室です。呼吸法を中心とした稽古法で、身体の中から自分の状態をより良いものへ変化させていきます。また、合気道の基本の動作、受身、基本の技を中心に稽古を行っていきます。もちろん合気道経験者の方でも参加できます。 参加のお申し込みは直接JEUGIAカルチャーセンター石山平和堂までお願い致します。JEUGIAカルチャーセンター石山平和堂ホームページ合気道に関する質問等は当道場までお願いします。合気道多田塾入江道場ホームページ
2011.12.07
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鋭意努力のその先は・・・
鋭意努力の賜物。年賀状も完璧！お節用の牛タン、鶏ガラも冷凍庫の中。水周りの配管掃除終了。お歳暮も完了。で、やっとジュラ紀・白亜紀の層と化したグレズキッチンのお掃除に着手。が、寒さ対策にてイカちゃんが家にいれたこの方々が問題。これではマムの鋭意努力がむくわれんと怒りに打ち震えてる間にイカちゃんはこう↑しちゃいました。階段1段1段にイカちゃんの植物。おっちょこちょいのマムは階段を恐る恐る昇降する今日この頃です。帯状疱疹白内障のお次は階段踏み外し・・・。 京都新聞文化センター合気道教室の開講に先立ち、体験教室を開催します。 日時 １２月１３日（火） １９：００～２０：３０場所 京都新聞南館８階受講料 １０５０円参加のお申し込みは直接京都新聞文化センターまでお願い致します。合気道に関する質問等は当道場までお願いします。合気道多田塾入江道場ホームページ
2011.12.05
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こだわりのパン屋さん!?
マムのお店が位置する、むチュー商店連合会のウエブに載せるということで、インタビューを受けました。ツラツラとインタビューを受けていて半ばの質問は、よくある「お店としてのこだわりはなんですか？」。で、マムはフ～。だって、いつもいうようにこだわりなんてありませんから。仕方なく正直に答えました。「ごめんなさい。こだわりはありません」。その時の様子が、「むチュー」さんのウエブにはとてもよくあらわれているので、ちっと転載。以下はむチューの文です。パン愛好家が足しげく通うというお店なので、 特別な小麦粉やバター、酵母を使っているのかな？と 思って聞いてみると、 「こだわりは一切ないんですよ。」と奥様。エッむチュー、拍子抜け。 パン愛好家が通うということはちゃんと理由があるはず。 さらにむチューが突っ込んで質問をすると、 奥様から「こだわらない」ワケを教えてもらえたよ。 パンの美味しさを決めるのは、特別な小麦粉を使うことでも天然酵母を使うことでもなく、基本に忠実であること。 粉の配合や発酵時間、生地の分量を正確に量って焼き上げる。パン作りにかかるすべての工程を徹底して管理して行うことが、美味しさにつながっているのだそうです。 以上 むチュー よりの転載ちょっと補うならば、マムの店はイカちゃんが独立してそこで技術の進歩がとまってしまっているわけです。修行時代のイカちゃんは、製粉会社の講習会は率先して受けて、イタリアの親方の製法やらドイツのパンの配合やらを研究したものです。が、独立したら、店を休んで研修にでることがかなわず、新しい製法を学ぶ時間がとれなくなってしまったのです。ただ、人間万事塞翁が馬というわけでもあって、短期製造法やらになだれこむことなく従来の手間暇かけたパン作りをカッコよくいえば守る、はっきりいえば、「手間暇かけたパン作りしかできない」ということです。そして、それがおいしいと言ってくださることにつながっているんですよ。で、むチューの方には言いませんでしたが、「天然酵母のパン」も作っているわけです。それもインスタントの酵母ではなくてホップの毬花を使ってずっとずっと培養しているホップ種を使ったイギリスパンです。イギリスパン詳細これは、随分前にも日記に書きましたが、イカちゃんが独立するときにベーカー長に種をこっそりわけていただいたもので、このベーカー長も年老いたパン職人さんの死に際にお願いして種ゆずりうけその培養の仕方を教わったものです。だから、マムの店のホップ種は何十年も生きているものなんです。これは、こだわりというより、文化を継承しないといけないというマムとイカちゃんの性分です。すご～い安価な材料（粗悪）さえ使わなければ、適正な作り方をすれば、おのずとおいしいパンができるものです。今年のシュトーレンは、お箱も用意しました。マムが、25年前に購入した大好きな包装紙を使いました。でも、お箱の場合は100円いただきます。 ゴメンナサイ ＊むチュー記事はコチラです
2011.12.04
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京都新聞文化センター合気道教室の体験教室を開催
京都新聞文化センター合気道教室の開講に先立ち、体験教室を開催します。 日時 １２月１３日（火） １９：００～２０：３０場所 京都新聞南館８階受講料 １０５０円 ジャージ等運動しやすい格好でご参加下さい。更衣スペースもございます。道着をお持ちの方は道着でご参加下さい。初心者を対象とした教室です。呼吸法を中心とした稽古法で、身体の中から自分の状態をより良いものへ変化させていきます。また、合気道の基本の動作、受身、基本の技を中心に稽古を行っていきます。もちろん合気道経験者の方でも参加できます。 参加のお申し込みは直接京都新聞文化センターまでお願い致します。合気道に関する質問等は当道場までお願いします。合気道多田塾入江道場ホームページ
2011.12.01
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