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2003年01月の記事
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完売そして記録更新だ！
今日はこだわりの職人探索隊ことN氏がご来店予定だったので、気合をいれて早く出発するつもりが、結局１０時３０分になってしまった。 N氏は私が参加している｢爆釣同盟｣の事務局長。 参加しているといっても私は｢食べるだけ娯楽部｣の栄えあるネット会員第一号だ。 本町到着は１１時１０分、開店１１時４０分。 開店するとすぐに予約の電話が、そしてN氏がご来店。 氏の注文の品を作っている頃から列が出来始め、後は怒涛の？分が終わり一息ついていると、リズさん が心酔しているT氏と一緒にご来店。 その間に完売のお客様が。 かくして本日は、仕込み量を増やしてから始めての完売。 当然売上記録を久しぶりに更新した。 やはり完売は気持ちがいいものです。 当然最後の一杯は娘のためだったのですが。 しかし完売のお陰で、夜の営業用のドタバタとトッピングを仕込むというおまけもついて、 疲れました。
2003年01月31日
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シチュー！？
今日も寒かった。 でも風がなかっただけましか。木曜日、娘は芝居の稽古。 妻との二人で本町営業だった。 １０時３０分出発、本町到着１１時過ぎ。 すぐにHappy SweetsのN嬢がプリンの受け渡しいらっしゃった。開店１１時３０分。今日は２月のイベントの為に妻が試作していたシチュースープを実験的に持っていった。 弁当を買われるお客さま用に小さなカップに入れて販売しようというのだ。販売価格は１５０円。 カレーを待っているお客さまに味見をしてもらったが好評で、カレーと一緒に買って帰られるお客様がいた。 ＭＵＳＩＣＢＯＸでの営業も、今日は盛況。先日やってきた塾の卒業生のH君が彼女をつれて来た。 彼は中央市場内で喫茶店を経営している父親のところでアルバイトをしている。 チャイを飲んで気に入ったらしく、｢盗むでぇ！｣ と言っていた。 そして、N氏ご夫妻がバイクの爆音とともにご来店。 残念ながら氏のお気に入りのチキンは前のお客様で品切れ、今日はアスパラコーン＋夏野菜カレーをご注文。 奥様は牛スジカレー。 と言うわけで本日はあまり本を読む暇はなかった。
2003年01月30日
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サラダだ！
寒い一日だった。 ＭＵＳＩＣＢＯＸでの営業では、完全冬山装備。 それでも寒かった。 幸いお腹の痛みは無くなった。 早めに薬を貰ってよかった。 風呂に入り、ちょっと本を読んでいたらもう、一時半になってしまった。 眠い！！ １００円で販売しているフレッシュサラダ。 ベースは季節によってレタスになったりキャベツになったり。 いずれにしても売れても儲かりません。
2003年01月29日
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フォルテピアノさんご夫妻のご来店！
昨日と打って変っていい天気。 今日は何のトラブルも無く、１０時２０分出発。 本町到着は１１時前。 営業準備も順調で１１時２０分過ぎには営業準備完了。今日も出だしが遅い、１２時少し前にふぉるてぴあのさんがご主人とお二人でご来店。 優しそうな旦那様で、お似合いのご夫婦。 イラスト用に写真をと思ったのだが、カメラが見つからない。 ｢チキンカレー｣と｢ウインナーカレー｣、そしてプリンをご購入。 市庁舎の食堂で召し上がるとのこと。こうして、楽天からのお客さまが来ていただけるのは嬉しい限りだ。MUSICBOXでの営業は塾の卒業生が二人やってきた。もう二人とも来年は成人式だそうだ。 こちらは年を取るわけだ。その他は読み始めた単行本のロバート・クラークの｢記憶なき殺人｣を読み上げてしまうほどのなさけなさ。
2003年01月28日
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バッテリーが！
激しい雨だったが、今日は本町営業に出かけるつもりだった。 ところが１０時過ぎ駐車場についてみると、車のバッテリーが上がっている。 慌ててJAFに電話したが到着に４０分以上かかるという。 昨日の夜より、去年入院したときと同じ痛みが始まったのでそのかん、掛かり付けのお医者さんにいって見てもらうことにする。 Happy SweetsのN嬢には本日はプリンの受け渡しは無理と連絡した。薬局によって薬を貰っているときに携帯が鳴り、JAFの車の到着を知らせた。 １１時過ぎだった。バッテリーはすぐに回復した。 １１時２０分、まだ激しい雨が降る中、営業に行くかどうか迷ったのだが。折角準備したのだからと、出かけることにする。 現場到着１２時５分、見切りの営業開始１２時２０分。 まだ、激しい雨が降っている。１時営業終了。 当然売上のほうはいつもの半分だった。 ガス屋さん、八百屋さんによって帰宅。午後は風呂三昧。 今日の本は昨日古本屋で２００円で買った来た、シドニー・シェルダンの｢陰謀の日｣の上下。 漫画みたいなお話で、二時間ほどで読み上げてしまった。明日は天気になればよいのだが！
2003年01月27日
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ボランティアのつどい
今日は｢ボランティアのつどい｣という催しで、パネラーとしての参加が決まっていたので営業はなし。のんびりと８時半起床、ガルベスの｢百年の孤独｣と似た味わいのある、イサベル・アジェンデの｢La Casa de los Espíritus｣読み上げるべく、チョット風呂に。 読み上げて風呂から出ると１０時半になっていた。慌てて出発の準備をして、１１時出発。 １２時から打ち合わせを兼ねた昼食会があったのだ。 会場到着１２時ちょうど。 ｢遅い！｣といわれて、レストランに行くと他のパネラーの方は皆おそろいだった。 一時からの会は参加者が８０人程度。 発言はもっぱら他のパネラーの方にまかせ、私は聞き役。 ホームステイを受け入れていられる方の発言が印象的だった。 多くのひとが新規のボランティア登録者だったが、久しぶりにあった方々もいた。 会の終了後、アクセスのボランティア管理プログラムの不具合を直そうと試みるも、完全に直すことは出来ず宿題とする。６時過ぎ帰宅。 N氏の奥さんが召し上がった｢エビフライカツカレー｣
2003年01月26日
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チキンアスパラエビフライカレーだ！！
寝坊一家の辛い早起きの日。５時半起床。 コーヒーを飲みながら黙々の出発の準備をする。 ６時半過ぎ出発した。安全運転で、私は運転手の役目を無事はたし、新大阪到着は７時過ぎ。出店準備をし、サンドウィッチとコーヒーで朝食。 その後フリマ内を物色したが、めぼしい物はなかった。 ８時過ぎに学校に向かう。営業の方は、寒さのせいもあって満足の行くものではなかったらしいが、娘は例のごとく出店者のみなさんから色々な物をプレゼントされていた。 白のフリースの上着２枚、イチゴ、おでん等々。 その他、妻も娘も色々買い込んでいた。 結構楽しんでいる。 先日N氏が召し上がったチキンアスパラエビフライカレー
2003年01月25日
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リベンジだ！
昨日の惨敗にリベンジすべく、気合をいれて今日は１０時前に出発。 道行もスムースで１０時３０分には本町到着できた。 しかし、何たることかパーキングがみな塞がっていた。 仕方なく、ハザードを点滅しながらカレーの加熱とご飯を炊きながら待つ。 １１時２０分やっとパーキングが空いたので、娘が鍋類を押さえながらの移動、１１時３０分にやっと開店。ふぅ！という感じ。すぐにあさひ銀行の清掃の方が来られてから、客足が途絶えることなく営業終了。 昨日のリベンジは果たしました。 チョコレートプリンが一つうれました。明日は新大阪。 早く寝なくては！
2003年01月24日
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惨敗の日！
今日は娘が芝居の稽古のため妻と二人での営業。雨のなか１０時３０分過ぎに出発、本町到着は１１時１０分を過ぎてしまった。すぐにHappy Sweets の N嬢がプリンを届けてくれた。懸命の準備で何とか１１時４０分には店開きできたが、本日も出だし悪し。 雨の日はイベントと違い反ってお客様が増えることが多いのに、いやな感じだった。 そしていやな感じのまま営業が終わり、売上は普段の３分の２。 委託販売テスト中のプリン・クッキーに至っては一つも売れなかった。 女神の降臨を願う！ＭＵＳＩＣＢＯＸでは今日もホットドックが好調で、早々とうり切れになってしまった。 しかし、悲しいことにカレーは一杯も売れず。
2003年01月23日
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物々交換の相手大募集です！
今日の出発は１０時２５分。 しかし道が空いていて本町到着１０時５０分。 到着するとHappy Sweets の N嬢がいらっしゃり、本日プリンが売れなかったら、御験しとしてお客さまに差し上げてくれとのことだった。 ご飯も炊き上がり、１１時２０分には余裕の営業準備完了。 しかし今日も出だしが遅い。最初のお客様は常連の男性。 ｢牛スジカレー｣にウインナーのトッピングと｢唐揚げ｣をお買い上げ。 お一人で９００円なり。 思わず｢甘いもの好きですか？｣と始まり、Happy Sweetsさんの話をして、カルメラプリンを差し上げた。その後１２時２０分過ぎまではバタバタとして、カボチャプリン一つとマカロンクッキー一つが売れる。 ひと段落がついたときリズさんがご来店。 しばらく情報交換。帰宅後、野菜と物々交換していたはせどんへのカレーの送付の手配がやっとできた。 野菜の方は早々と送っていただいたのに、当方のカレーは約一ヶ月遅れの発送だった。 反省。 はせどんさんとはこれで夏のメロン等の物々交換についで二回目。 物々交換は楽しい。 物々交換の相手大募集です！
2003年01月22日
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今日はプリンが６個売れた！！
本日は珍しく１０時１０分に出発。 現場到着スムーズ。 しかし、どういうわけかコインパーキングにお金が入らない。 無理やりいれようとした１００円玉は転がって、車の下へ。 仕方なしにそのまま営業準備にかかり、１１時２０分には完全に営業準備完了。開店早々お客様が来られたものの１２時まではぱらぱら。 やはり列が出来だしたのは１２を過ぎてからだった。 今日も売れ筋は｢牛スジカレー｣だった。 委託販売を試みているHAPPY SWEETS さんの商品は、プリンが一つとクッキーが二つ。その内一つは、クッキーがあると始めて知った娘がご購入。そしてプリン用のスプーンが見つかった。 ＭＵＳＩＣＢＯＸでの営業では、相変わらずホットドックが好調だ。 そしてＮ氏ご夫妻ご来店。先日お願いしていた夜の営業風景を写真に撮っていただいた。HAPPY SWEETS のプリン４個とクッキーも一個ご購入。 そして、家に帰ると娘がまたプリンをご購入。 今日はプリンが６個売れた！！
2003年01月21日
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プリンとクッキー！
１０時２５分、妻と出発。 道行もスムーズで１１時１０分前には予定現場に到着した。もうHappy Sweets のN嬢が到着していて、早速今日から委託販売するのプリンとクッキーを受け取る。 料理人さん、うぉずさんに挨拶をして、営業の準備の途中、揚げ物をしようというとき、ビルの警備員の方がきて営業を止めて欲しいとのこと。先週のリズのカレー屋さんと同じパターン。 いらぬトラブルは避けて早々に撤収して、ガス炊飯器を点けたまま恐々定位置のあさひ銀行前に移動。営業を始められたのが１１時５０分。 すぐに一番目のお客様が｢シーフードカレー｣を注文なさってから、１２時３０分までバタバタの営業。 三吉さんもご来店、クーポン券二回目のご利用。妻は三吉さん苦手なマッシュルームが入らないよう苦労してカレーをついでいた。 今日は最近になく女性の客の方が多かった。しかし、プリンとクッキーの販売のチラシに目をやるものの、本日はプリンが一つ売れたのみだった。 しかも、そのときプリン用スプーンが無いことに気が付き大慌てした。 帰路、天神橋筋のこだわりの職人探索隊さんの所による。 営業準備中電話があって、前田会長が昨夜釣り上げてきたシーバスがあると連絡を貰ったのだ。 昨日は不調で、釣り上げて唯一のものを頂くことが出来た。 ｢食べるだけ会員｣冥利に尽きる。前田会長の言によると、今日はさばくだけにして一晩寝かせら美味しいとのアドバイスを貰ったのだが。さばいているうちにたまらず、一部を刺身にして酒のあてにしてしまった。
2003年01月20日
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雨の日曜日だ！
今日はりんくうパパラでのフリマに参加するため、娘と二人で９時前に出発。しかし、心配していたように雨が降り出し、早々と営業を止めた。 何とか出店料と高速代が出た程度の成績。野外のイベントは雨には勝てません。 灘波の道具屋筋に寄り、買出しをして帰宅。帰宅後、３時間ほど風呂に入り読みかけの小説を読み上げる。明日は定休日の月曜日だが、今年初めて うぉずさんたちのところで営業する。 そして明日からHappy Sweets さんのプリンとクッキーの委託販売のテストを始める。 楽しみだ。
2003年01月19日
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カツカレーだ！！！
５時半過ぎ起きだしてみると、雨。 暗い、寒い、眠いの三重苦。７時過ぎ新大阪に到着するころには雨はやんでいた。 そして、もう出店準備をしているひとがたくさんいたのが驚きだ。運転手の役目を果たし、新聞を読みながらハムサンドとコーヒーで朝食をすませて、から学校に向かう。 今日の２コマ目はもう卒業試験。 今回は全てオーラルでの試験にした。卒業後の学生たちの進路は色々。 もう就職が決まったいる子もいれば、また留学をと考えている子もいる。 皆にAをあげたいのだが、そうはいかないのが辛いところ。ゆっくりと昼食を取った後、個人レッスン。 その後、ボランティアに。 私がアクセスで組んだプログラムの修正を頼まれ試みたのだが、上手く行かない。 結局後日に持ち越した。
2003年01月18日
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牛スジカレーだ！！！
今日は珍しく１０時１０分出発。 道も空いていて、これはひさしぶりに１１時から営業を始められるかなと現場に到着すると、間の悪いことに駐車禁止の取り締まりをしていて珍しくパーキングがすべてふさがっている。 結局、営業をはじめることが出来たのは１１時４０分だった。 営業のほうは、今日も盛り上がり無く終了。 今週はずっとこんな調子。 安定はしているのだが、やはり悲鳴をあげるほどの大行列がたまにはあって欲しい。夜の営業には楽天からshun69さんがお越しいただいた。 当店の一番の売れ筋商品の｢牛スジカレー｣を提案してくださったかただ。大学を卒業してからも演劇を続けられている人。若さって良いな！！高槻での舞台稽古に行く途中よっていただいた。 楽天からの１２人目のお客さまだ。 明日はもう恐怖の土曜日。 白うさぎさんを見習って早起きを習慣にせねば！ さや、チョット風呂に入って寝ることにする。
2003年01月17日
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委託販売だ！
４月の行う公演の芝居のために、娘は当分木曜日の営業はお休み。 今日はそれこそ夫婦での営業。 １０時２５分出発。 現場到着は１１時前。 今日も道行は順調だった。今日も３００円の弁当屋さんは来ていなかった。 ５０メートルほど先で久しぶりに、移動する鉄板焼きお好み焼きBAR“HITCH POINT SUN”さんが営業していた。 残念ながら、話はできなかった。 撤収の準備をしていると“Happy Sweets” のN嬢が見えられた。 話し合っていたプリンやクッキーの委託販売を実験的にやってみようと話し合っていたのだが、来週の月曜日から実地することになったのだ。 さて結果はどうなるか、楽しみだ。MUSICBOXでの営業は今日もホットドックが好調。 撮っていただいた写真を貼っているのが効いているのか？ そういえば、やはり撮っていただいた写真を使ってメニューを作ってからシーフードカレーの注文も多い。写真の視覚的効果のおかげかもしれない。 ぷちたぷちさんに感謝！
2003年01月16日
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「ご夫婦ですか？」
今日は妻が実家に用があるとかで、途中まで車に同乗することになった。結果、出発は遅れ１０時３５分。 それでも、道がすいていて、本町到着は１１時１０過ぎ。 今日も３００円弁当の人は来られてなかった。営業開始１１時４０分。 今日も出だし遅く、ピーク時にも行列が出来ることもなくいいペースでお客さまが続く淡々な営業。 その内の二人の女性客から、｢ご夫婦でやられているのですか？｣と聞かれ娘はカチンときて慌てて否定していがが、私は笑ってしまった。 娘の話ではお二人は｢いいな、夫婦でこんな商売できたらいいな！｣と話していたらしい。夜のMUSICBOXでの営業では、相変わらずカレーよりはホットドックの方が好調。 やはり、住宅街でカレーの販売は難しいのか？
2003年01月15日
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ホットドックだ！！
休み明けの営業はいつも少し不安になる。 車を停める場所があるのだろうか？お客様に来ていただけるのだろうか？等々思い出発する。 その割にはやはり忘れ物が多い。１０時２５分出発。 不思議なくらい道がすいていて、１１時１０分前には現場到着。 今までの最短記録ではないだろうか。 怒涛の行列などはなかったが、途中雨にあったりしたが順調。 三吉さんがご来店。 フォルテピアノさんからの贈り物の当店のクーポンをご利用になる。 フォルテピアノさんも明日来られるとのこと、残念ながら三吉さんは明日は仕事で来られそうにないとのこと。今日の忘れものはシーフードカレー用のブロッコリー。 皮肉なものでシーフードがよく売れた。 アスパラで代用した。 今日は男性客が９割。 こんな日も珍しい。私の日記をみて、埼玉県のE氏よりメールを頂いた。 やはりカレーの移動販売を始めるとのこと。 頑張って頂きたいものだ。ホットドック、パンを加熱して出すので結構手間がかかる 下と上にチーズをのせる。 上のチーズはバーナーで溶かす。 美味しいですよ。」
2003年01月14日
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チキンカレーだ！！
昨日は１２時まえには寝たのに、朝起きてみるとやはり１０時過ぎ。 やはり朝寝がお好きなようで。 今日は意を決して、雨だれの縞模様が気になりだした車の丸洗いをすることにした。 １２時過ぎから３時過ぎまで洗車とワックスがけ。 ピカピカになった。その後５時までかけて車内の大掃除。 日ごろからまめに掃除しているのだが、結構汚れているものと驚く。さぁ、これから３時間ほど風呂に入り、休日はおしまい（涙）。 本を読み上げることができるのだろうか？ チキンカレー。 ヨーグルトに漬け込んでからトマトソースで煮込み、カレーに仕上げる。個人的にはこれがお気に入りだ。
2003年01月13日
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風呂場で濡らさずに本を読む方法
今日はイベントの予定なく、妻は昨日の帰り道で営業中止を決定。という訳で１０時起床。 授業用の資料を作ってから、１２時過ぎから風呂三昧が始まる。 今日持ちこんだ本はジョン・ウェッセルの｢プリティ・バレリーナ｣。 風呂場で濡らさずに本を読む方法。 胸より上は決して浸からず、それは静かに浸かっていること。 大きめのタオルを持ち込み、常に手や汗は拭いておく。 体を洗うのは出ると決定したとき。明日も祭日だが、営業の予定はなし。 のんびりできそう！
2003年01月12日
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キノコカレーだ！！
白うさぎさんのモーニングコール？もあって無事、５時半起床。 しかし、例のごとくコーヒーを飲んだだけで出発。 新大阪の会場には７時前に到着。 何時も驚くのだが、もう店を広げている人がたくさんいる。 娘は着くやいなや、欲しいものを見つけて私に値段の交渉を依頼。 何をしにきたのやら！ 私は運転手の役目を果たし、ストーブ用の灯油の買出しをしてから、８時過ぎ学校に向かう。 冬休み明け初めての授業。 毎年のことながら週一回の第二外国語なので、学生たちの頭から学習したことが大分飛んでいる。 ペースを取り戻すのに苦労する。 今日は個人授業が無かったので、学校のそばの日本料理店で手打ちソバとウナとろ丼で昼食をすませ、ボランティアに向かう。 今日はイベントがあって大した賑わいだった。５時前新大阪に帰還。 営業は常のペースだったらしい。 今日も色々な物をもらっていた。 みかん、鏡餅のセット、落花生、オーストラリアのお土産のお菓子、ミッキーマウスの人形、Ｔシャツ３枚だったとのこと。 今日は妻買い物に出れなかったと嘆いていた。 秋限定のキノコカレー、お客様には評判がよかったのだが、如何せんコストが高すぎて早く止めたかった。
2003年01月11日
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チーズカレーだ！！
今日は娘との本町営業。 出発は１０時半になってしまったが、道がすいていて現場到着は１１時ちょっと過ぎ。 １１時４０分には開店準備終了。 １２時前までお客様はわずか二名。 いやなパターンだと思っていると、常連さんと話しているうちに行列が、それから４０分私は外もみる余裕無く営業を終る。 最後の一杯は娘がしっかり自分用に取ってあった。 結果最高記録には及ばないものの今週の一番の売上だった。夜の、ＭＵＳＩＣＢＯＸの営業では、移動販売をしてみたいという若いお二人の男性がご来店。私の日記を見て来ていただけらしい。 その後も、塾の卒業生が二組もやってきたりして、あまり本を読む暇が無かった。 今日はホットドックがよく売れた。 撮っていただいた写真を飾ったせいか？ 今日はチーズカレー。 女性に人気があります。 上に乗っているのはほうれん草とベーコンのソテー。
2003年01月10日
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シーフードカレーだ”！！
今日は娘が４月にやる舞台の稽古だということで、久しぶりに妻と二人での営業。出発は１０時半近くなったが、道にすいていて本町の現場到着は１１時前。 １１時２０分には営業準備完了。 営業の方も順調に終了。スプーンを受け取りにうぉずさんのところに立ち寄り、松坂牛のスジを仕入れに九条まで。うぉずさんが珍しくご飯が余ったとのことでタコライスをお土産に頂いた。 美味でした。テカテでも飲みたくなりました。 そして当方もカレー以外のメニューが試みたくなる。 先日とって頂いたシーフードカレーの写真。
2003年01月09日
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大行列は出来なかったが、いい調子！
今日の出発は近頃では珍しく１０時５分。 娘と二人｢本町営業の最初の頃はいつもこの時間だったよな！｣などと話し合いながら、スムーズに本町到着は１０時４０分。 余裕の営業準備で、開店１１時２０分。 出だしは遅かった。 １１時５０分まではポツリポツリ。しかしその後は客足は途絶えることがなく、本日も順調に営業を終了。 娘がカレーを食べだし、撤収が大分遅れてしまった。 しかし、娘は時間が来るとしっかり食べる！帰路、リズのカレー屋さんのルートでスプーンが安く仕入れできるとのことで、うぉずさんお所に立ち寄る。 少しでもコストを下げなくては！ そのご楽天のお友達｢ぷちたぷち｣さんにとっていただいた写真の受け取り、難波に容器の買出しに。 娘は助手席で食後のお昼ねタイムを楽しんでいたようだが、私はすきっ腹をかかえたまま、その後も２軒ほど買出しに立ち寄り、３時過ぎ帰宅。夜の営業には、南港で年越しを付き合って頂いたＮ氏ご夫妻がお土産つきでご来店。今度は、夜の営業風景を高性能のデジカメで撮っていただけることになった。 １００円のミニカップカレー試食のお客者様１５名。 常連さんになっていただければよいのだが。
2003年01月08日
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よかった！今日は順調！
今日も１０時２０分出発。 昨日とはちがい道はすいていて１１時過ぎにはあさひ銀行前に到着。 １１時４０分には営業準備完了。 よく私どものカレーを買ってくださる弁当屋さんと反対側に、一時姿を消していた弁当屋さんが出ていた。営業は、大行列はないもの、いつもの調子にもどった。 常連さんが多く、なにかほっとした。 〆は大王様、｢まだあるかい？｣とのご来店だった。今日から始まった夜の営業は、相変わらず。 何とか打開策を考えなくては！
2003年01月07日
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バタバタで始まる一年だ！！
今年初めての本町での営業。 月曜日なのでうぉずさんのいるドトール前とも考えてのだが、結局はいつもの高麗橋のあさひ銀行まえでの営業した。１０時２０分出発、しかし流石に道が混んでいて現場到着は１１時２０分。 新年早々バタバタの営業準備。 営業準備完了がしたのが１１時５０分。 ふぅ、ことしもバタバタの一年か。 幸い休み明けの忘れ物はなし。 営業の方は、寂しい限り。 常連さんはほとんど見えず、初めてのお客さまが目立った。
2003年01月06日
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読書・風呂・酒三昧!!
実家での、読書・風呂・酒三昧の３日間はあっという間に過ぎ去り、本日帰宅。さっそく明日から本町での営業。 気合を入れて行くぞ！！
2003年01月05日
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元旦も風呂三昧だ！
予想通り、営業にはならず。常連さんたちとカウントダウンを楽しみ、日の出も見れそうにないので午前４時半帰宅。元旦だというのに、いつものように風呂三昧で一日が終ろうとしている。 明日からは実家に行く予定だ。
2003年01月01日
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