2008.05.28
カテゴリ： 手作り
昨年漬けた 梅酒 。
こんなんなりました～。
氷砂糖を４００グラムと、控えめにしたのでちょっと辛め。
市販の梅酒
・チョーヤ梅酒 さらりとした梅酒 1000ml紙パック
に比べて、アルコールがきつい感じなので、一口目、むせました。
はい、そうです市販のはロックで飲むので、そのつもりで手作り梅酒もロックで
飲んだらきつかった。
んが、今年は少し氷砂糖を増やそう・・・と思いながらですが。
で、今年は梅酒２瓶と、梅ジュースを漬けようと思い瓶を購入。
梅酒びん・果実酒びんの定番品！ペット型ノッポさん2L UVカット
これだ！これ。
2本しか買ってないけど、梅を5キロ注文したので、もう2本買おうかしら。
あ～、楽しみ。
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