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**このページにはアフィリエイトリンクが含まれています**ゆるゆる断捨離、冷蔵庫のドアポケットを眺めてみると…賞味期限をとっくに過ぎてたものがほとんど!…とはいえ、まだ傷んでいるわけではなし…しばらくは調味料を消費するためのメニューが食卓に並ぶことになりそうです(笑)特に早急に使い切りたいのは、食べるラー油とコチュジャン!ヤンニョンチキン風の味付けで、鶏むね肉とレンコンでボリューム満点のメインディッシュ♪調味料を消費できるけれど、アルコールの消費もススみますね…(^_^;)食べるラー油とコチュジャンが尽きるまで、ヤンニョンチキン風シリーズはまだまだ続く…(笑)レシピはこちら ↓↓鶏むね肉とレンコンでヤンニョムチキン風 楽天レシピ:yunachi■材料(2~3人分)鶏むね肉 / 1枚(350~400g程度)《下味用》酒 / 大さじ1《下味用》塩 / 少々《下味用》胡椒 / 少々れんこん(厚さ1cm位の半月切り) / 2節ごま油 / 大さじ1*コチュジャン / 大さじ2*みりん / 大さじ2*酢 / 大さじ2*醤油 / 大さじ1/2*砂糖 / 大さじ1/2*食べるラー油 / 小さじ1*すりおろしにんにく / 1/2片分《トッピング》いりごま / 少々《トッピング》万能ねぎ(小口切り)) / 少々■作り方鶏むね肉を厚さ1cm位、大きめの一口大になるようにそぎ切りにし、<下味用>の調味料と一緒にビニル袋に入れてよくもみ込む。れんこんはシリコンスチーマーに入れ、レンジ600wで3~4分加熱。少し硬い位の仕上がりでOK*の調味料を混ぜ合わせておくフライパンにごま油を熱し、鶏むね肉、れんこんを中火で2~3分程度焼く。時々動かす程度で、じっくりと焼きめをつける。焼きめがついたものから順に裏返し、両面に焼きめがついたら、調味料*を回しかけて、全体に絡める。調味料にとろみがつき、半分くらいになったら器にもり、万能ねぎといりごまをトッピングして完成。■レシピを考えた人のコメント本格的なヤンニョムチキンよりもお酢が多めのさっぱり味でモリモリ食べられる♪ムネ肉&食物繊維たっぷりの蓮根でボリューム満点&ヘルシーなおかずです詳細を楽天レシピで見る→━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<━━━━━━━━━━━━━━━━━━…いただきものの飲茶セットに入っていたこちらの特性ラー油。現在残量半分以上…(^_^;)最初にいただいたときは、辛さ強め!…と感じた記憶があるのに、最近は慣れてきたのか、ほどよい辛さです(笑)コチュジャンは、ビビゴのこちら。次回からは賞味期限内で使い切れるように、チューブタイプにしようと思いマス… おうちごはん お酒大好き ブログの更新情報に加えて、モニター情報・懸賞情報などをときどきつぶやきます☆ダイレクトメッセージも受け取れます♪ @yunachi30 (yunachi)@chako_monitor (ちゃこ@モニター生活)@dailymogumogu (Yunachi) ★ランキング参加中★ あしあと代わりにポチッとお願いします♪レシピブログに参加中♪ にほんブログ村 にほんブログ村 ★いつもブログの応援ありがとうございます★
2024.06.13
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**このページにはアフィリエイトリンクが含まれています**焼肉屋さんの看板メニューの“おつまみキャベツ”周りのお客さんがほぼ全員オーダーしていたのも納得のおいしさだったので…真似っこレシピで我が家にもちょくちょく登場するようになりました(笑)見た目から想像するほどの辛さはなく、お酒のススむ旨辛味。赤ワインにもあいます♪柔らかい春キャベツとの相性はバッチリ★火も使わずに、キャベツを切ってあえるだけでこんなにおいしいおつまみができるとは…(笑)キャベツが半端に残ったら、このレシピでさっさと食べきることにします(^m^)レシピはこちら ↓↓ビールがススむ★ピリ辛キャベツ 楽天レシピ:yunachi■材料(2人分)キャベツ(一口大に切る) / 3~4枚*コチュジャン / 小さじ1*みりん / 小さじ1*ごま油 / 小さじ1*醤油 / 小さじ1*鶏ガラスープの素 / 小さじ1/2*食べるラー油 / 小さじ1/2*一味唐辛子 / 小さじ1/2■作り方ボールに*の調味料を入れてよく混ぜ合わせたら、キャベツを入れてあえて完成♪■レシピを考えた人のコメント焼肉屋さんのコチュジャンベースのピリ辛キャベツの再現レシピ。一味たっぷりでパンチのきいた辛さでビールにピッタリ♪詳細を楽天レシピで見る→━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<━━━━━━━━━━━━━━━━━━…我が家ではなかなか減らない一味唐辛子。ごまの風味とほどよい辛さの七味ごま、使わない日がないくらいです(笑)七味はやげん堀。さわやかな辛さがお気に入り♪リアル店舗で詰替え用を扱うところが少ないのがネックです… おうちごはん お酒大好き ブログの更新情報に加えて、モニター情報・懸賞情報などをときどきつぶやきます☆ダイレクトメッセージも受け取れます♪ @yunachi30 (yunachi)@chako_monitor (ちゃこ@モニター生活)@dailymogumogu (Yunachi) ★ランキング参加中★ あしあと代わりにポチッとお願いします♪レシピブログに参加中♪ にほんブログ村 にほんブログ村 ★いつもブログの応援ありがとうございます★
2024.06.11
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**このページにはアフィリエイトリンクが含まれています**平日夜のお楽しみは…ファイターズの試合を観ながら呑む!勝てばもちろんうれしいけれど、今年は負けても行き詰まる投手戦、シーソーゲームの乱打戦、ナイスプレーがあったり、とドラマ満載の好ゲーム続きで、目が離せません!観戦に集中できるように、つくりおきのおつまみ盛り合わせが、最近の定番スタイル(笑)どのおつまみも、切る+和える、切る+レンチン+和える、の2~3ステップで完成するかんたんのものばかり(笑)それでも、ちょこちょこと並んでいるとそれなりに見えるから不思議★生のズッキーニは、オリーブオイルでいただくサラダ風が定番でしたが、中華だし+ゴマ油のナムルだれもイイ感じ♪ビールはもちろん、ワインでもイケます(^m^)半端に残ったズッキーニの消費にもピッタリです!…といっても、半端に残ることなく、キレイに使い切ってしまうことが多いけれどね(^_^;)レシピはこちら ↓↓簡単あえるだけ♪ズッキーニのナムル 楽天レシピ:yunachi■材料(2~3人分)ズッキーニ / 1/2本塩 / 小さじ1/3*味の素香味ペースト / 小さじ1*ごま油 / 小さじ2粗挽き黒こしょう / 少々■作り方ズッキーニをスライサーでごく薄切りにし、塩をふって10分ほどおく。ボールに*の調味料を混ぜ合わせておく。ズッキーニを軽く絞って水気を切り、調味料であえる。器に盛り付けたら、粗挽き黒こしょうを振って完成♪■レシピを考えた人のコメントズッキーニをスライスしてあえるだけのかんたんレシピ♪冷蔵庫に残ったズッキーニが、おいしいおつまみに♪詳細を楽天レシピで見る→━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<━━━━━━━━━━━━━━━━━━…ファターズ戦を全試合観るべく、楽天パ・リーグTVのお世話になっています。昨年までは、年額プランで契約していましたが、楽天モバイル契約者となんと無料で観られるのです!…というわけで、年額プランを解約して、楽天モバイルを契約しました(笑)楽天市場でのお買い物もポイントアップ、アップしたポイントで携帯料金も支払えているので、携帯料金・楽天パ・リーグTVともに実質無料で楽しめています♪交流戦のセ・リーグ主催試合を観られないのが唯一のネック。この分だけは、ネットで中継しているチャンネルを単発で契約して乗り切ります! おうちごはん お酒大好き ブログの更新情報に加えて、モニター情報・懸賞情報などをときどきつぶやきます☆ダイレクトメッセージも受け取れます♪ @yunachi30 (yunachi)@chako_monitor (ちゃこ@モニター生活)@dailymogumogu (Yunachi) ★ランキング参加中★ あしあと代わりにポチッとお願いします♪レシピブログに参加中♪ にほんブログ村 にほんブログ村 ★いつもブログの応援ありがとうございます★
2024.06.05
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長芋まつりで盛り上がるおうち居酒屋。今日は、珍しく日帰り出張の相方の帰宅を待ちながら、赤ワインをちびちびと…おつまみは、長芋のめんつゆ漬け。レシピは過去記事に。【うちレシピ】長芋のめんつゆ漬け★わさび風味 | 毎日もぐもぐ・うまうま - 楽天ブログhttps://plaza.rakuten.co.jp/dailyにさんせんよogumogu/このあとの長芋まつりに備えて過去レシピを復習中♪明日のために今のうちに仕込んでおこうかな…【うちレシピ】めんつゆ&お酢でカンタン★長芋のさっぱり漬 / 【参加中】おいしさそのまま!お塩ひかえめめんつゆレシピ」モニター by レシピブログ | 毎日もぐもぐ・うまうま - 楽天ブログhttps://plaza.rakuten.co.jp/dailymogumogu/揚げてたてのホクホク感も捨てがたい…【うちレシピ】とまらないおつまみ!長芋のほくほく揚げ | 毎日もぐもぐ・うまうま - 楽天ブログhttps://plaza.rakuten.co.jp/dailymogumogu/あっというまに長芋まつりもフィナーレを迎えそうです…(笑) おうちごはん お酒大好き ブログの更新情報に加えて、モニター情報・懸賞情報などをときどきつぶやきます☆ダイレクトメッセージも受け取れます♪ @yunachi30 (yunachi)@chako_monitor (ちゃこ@モニター生活)@dailymogumogu (Yunachi) ★ランキング参加中★ あしあと代わりにポチッとお願いします♪レシピブログに参加中♪ にほんブログ村 にほんブログ村 ★いつもブログの応援ありがとうございます★
2024.05.31
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**このページにはアフィリエイトリンクが含まれています**北海道産の立派な長芋がビックリするようなお値段で店頭に!1本78円!…値札のつけまちがい??レジの精算でドキドキしましたが、レシートを確認しても78円!3本くらいまとめ買いすればよかったかしら…(笑)そんなわけで、長芋まつりの食卓です♪オリーブオイルで焼いて、バルサミコソースをからめれば、ワインニピッタリのおつまみに(^m^)強めの中火で表面はサクっと、中はシャキシャキ感とホクホク感の両方が楽しめるくらいの焼き加減がマイベスト粗挽き黒胡椒たっぷりめがお約束♪ごちそうさまでした★レシピはこちら ↓↓かんたん★長芋のバルサミコソテー 楽天レシピ:yunachi■材料(2人分)長芋 / 6cmオリーブオイル / 大さじ1/2~1砂糖 / 小さじ1*バルサミコ酢 / 小さじ1*醤油 / 小さじ1*レモン果汁 / 小さじ1粗挽き黒胡椒 / 少々■作り方 長芋の皮をむき、1cm幅の輪切りにする。フライパンにオリーブオイルを熱し、中火で長芋を焼く。時々フライパンを揺り動かし、焼き目がついたら裏返し、裏面にも焼き目をつける。*の調味料を小鉢に混ぜておく。両面に焼色がついたら、砂糖をふりかけ、ざっとひと混ぜ、*の調味料を回しかけ、全体に絡めて皿に盛る。お好みで粗挽き黒こしょうを振って完成。■レシピを考えた人のコメント野菜室に残った長芋を救済!オリーブオイルでソテー&バルサミコソースを絡めるだけの簡単レシピ♪ワインのおともにもピッタリ★詳細を楽天レシピで見る→━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<━━━━━━━━━━━━━━━━━━…長芋は青森産が多いと思っていたら、北海道産も多いんですよね。道産子なのに、内地に来るまで知らなかった…上京して長芋が高くてビックリして、北海道は産地だからリーズナブルだったと理解しました…(汗)ふるさと納税にも長芋がズラリ!長芋2.5kg…なかなか食べごたえがありそうです(笑) おうちごはん お酒大好き ブログの更新情報に加えて、モニター情報・懸賞情報などをときどきつぶやきます☆ダイレクトメッセージも受け取れます♪ @yunachi30 (yunachi)@chako_monitor (ちゃこ@モニター生活)@dailymogumogu (Yunachi) ★ランキング参加中★ あしあと代わりにポチッとお願いします♪レシピブログに参加中♪ にほんブログ村 にほんブログ村 ★いつもブログの応援ありがとうございます★
2024.05.30
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パンを焼く毎日。同じパンでは飽きるので、たまにはテーブルロールを。ひとつずつ成形する手間はかかりますが、食べるときにスライスする手間を省けます(笑)薄いけれどサクッとした皮、ここは好み通りの焼き上がり!ふわっと柔らかい食感と、ほんのり塩味のもちっと食感が両立していれば、私にとってはベストな焼き上がりなのですが…うん、イメージに近い焼き上がりのパン!クープを省略しているせいか、皮にはシワが寄っているし、中にも空洞が多いけれど、問題なし(笑)ソフトフランスを目指して、強力粉と薄力粉をブレンドしてみましたが、この配合が自分の好みにスマッシュヒットでした(^o^)vこれ、我が家の定番レシピ決定です!レシピはこちら ↓↓のんびり作る★プチフランスパン 楽天レシピ:yunachi■材料(6~8人分)強力粉 / 160g薄力粉 / 40gドライイースト / 1g(小さじ1/2弱)砂糖 / 6g塩 / 3g水 / 140g■作り方楽天レシピをご覧ください。■レシピを考えた人のコメント食事にピッタリのプチパン。道具や洗い物も最小限で、手間なく、家事の合間の並行作業で失敗なく焼き上がります(^o^)b詳細を楽天レシピで見る→━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<━━━━━━━━━━━━━━━━━━… おうちごはん ブログの更新情報に加えて、モニター情報・懸賞情報などをときどきつぶやきます☆ダイレクトメッセージも受け取れます♪ @yunachi30 (yunachi)@chako_monitor (ちゃこ@モニター生活)@dailymogumogu (Yunachi) ★ランキング参加中★ あしあと代わりにポチッとお願いします♪レシピブログに参加中♪ にほんブログ村 にほんブログ村 ★いつもブログの応援ありがとうございます★
2024.04.06
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年齢を重ねたおかげで、カレー皿も一回り小さなサイズで十分お腹いっぱいになる今日この頃。大きなカレー皿に3杯でようやく打ち止めになるほどの大食漢だった結婚当初の相方。一回り小さなカレー皿で2杯で満腹とは…年をとりましたね(^_^;)もう大きなカレー皿を使うことはない気がします(笑)カレーに入れたじゃがいもが煮崩れて姿が見えなくなるのが切なくて、じゃがいも以外の根菜を入れることが増えました。この日は野菜室に残っていたれんこん。大鍋でカレーを作らなくても満腹になる最近は、レンジでカレーを作ることが増えました。とろみは少ない仕上がりですが、お皿を洗うときはむしろラクチンです(笑)洗い物も、大鍋の代わりに、耐熱ガラスボールを洗うだけで済むのも◎我が家のオーブンレンジは、Panasonic の Bistro NE-BS1600-W【うちごはん】20年ぶり、念願のオーブンレンジ買い替え!!Bistro NE-BS1600-W がやってきた! | 毎日もぐもぐ・うまうま - 楽天ブログhttps://plaza.rakuten.co.jp/dailymogumogu/いろいろできる便利なオーブンレンジです♪【参加レポ】オーブンレンジの進化にビックリ!電子オーブンレンジ使いこなし隊2016 | 毎日もぐもぐ・うまうま - 楽天ブログhttps://plaza.rakuten.co.jp/dailymogumogu/…が、使いこなしているかと訪ねられると、ワンパターンなメニューしか登場していない気がする…(^_^;)久しぶりにメニューブックを眺めて、新メニューに挑戦してみようかな…レシピはこちら ↓↓レンジでほったらかしカレー★ 楽天レシピ:yunachi■材料(4人分)豚肉(薄切りor切落、一口大にカット) / 200g玉ねぎ(薄切り) / 200g(中1個)にんじん(縦半分のしてから斜め薄切り) / 100g(小1本)れんこん(いちょう切り) / 100g(小1~2節)にんにく(みじん切り) / 1かけ分生姜(みじん切り) / 1かけ分にんにく(みじん切り) / 1かけ分水 / 400cc赤ワイン / 100cc固形カレールー / 4~5皿分(あれば)ガラムマサラ / 小さじ1/2~1(あれば)ココア / 小さじ1■作り方耐熱ガラスボール(直径25cm)にすべての材料を入れて、ざっと混ぜる。ふわっとラップをして、電子レンジ600w15分。全体をかき混ぜて、追加10分加熱※Panasonicのオーブンレンジ【Bistro】は、【カレー】でOK※ NE-BS1600【メニュー番号129】ルーを溶かすように全体をかき回して完成。■レシピを考えた人のコメントレンジにお任せで作るカレー。香味野菜&スパイスをプラスで、おいしいオトナのカレーがカンタンに完成♪詳細を楽天レシピで見る→━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<━━━━━━━━━━━━━━━━━━… おうちごはん ブログの更新情報に加えて、モニター情報・懸賞情報などをときどきつぶやきます☆ダイレクトメッセージも受け取れます♪ @yunachi30 (yunachi)@chako_monitor (ちゃこ@モニター生活)@dailymogumogu (Yunachi) ★ランキング参加中★ あしあと代わりにポチッとお願いします♪レシピブログに参加中♪ にほんブログ村 にほんブログ村 ★いつもブログの応援ありがとうございます★
2024.03.30
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**このページにはアフィリエイトリンクが含まれています**あれも値上げ、これも値上げ…我が家のエンゲル係数において、パン代の占める割合があがりつつあることに気づき…節約のためパンを焼くようになりました(^_^;)それなりに食べられる程度のレベルで、可能な限りカンタンなレシピにたどり着くまで約1ヶ月(笑)いろいろなレシピを試し、数々の失敗を繰り返し、アレンジを加え、ようやく落ち着きました(^o^)vこねずに短時間で作れるパンのレシピもいろいろ試しましたが、イーストの量が多く、食べるときにイースト臭が気になることが多く、リピに至らず。発酵時間もレシピ通りにしてもふくらまない失敗も度々…イーストの量が少ないレシピを参考に、生地の発酵具合にあわせて時間は臨機応変に調整して作るレシピに落ち着いています。失敗はなくなったけれど、完成するまでの時間が読めないのが難点です…(^_^;)一日ひきこもり確定の日に家事をしながら、あるいは夕食の準備と平行して作業を進め、寝る前に焼き上げて、翌日の朝ごはんに、そんな感じで焼いています。タイパ重視の方とは相性のよろしくないレシピですが、のんびり待つことができるならば、洗い物も最小限、実際に手を動かす手間も短時間、それでいて失敗なし、パンを焼くのに不慣れな方にもオススメ(^o^)b王道のレシピではないと思うし、パンを焼くプロの方からするとツッコミどころ満載だと思いますが、しばらくはこのレシピでパンを買わずに過ごしてみようと思っております…レシピはこちら ↓↓のんびり作る★こねないミニ山型パン 楽天レシピ:yunachi■材料(パウンド1本人分)*パウンド型 / 8×18×6cm強力粉 / 150gドライイースト / 小さじ1/2(2g)砂糖 / 5g塩 / 3gサラダ油 / 小さじ1(5g)水 / 105g■作り方→楽天レシピに記載しています♪■レシピを考えた人のコメント失敗続きだったこねないパン。試行錯誤を重ねてたどりついたレシピ。道具や洗い物も最小限で、手間なく、家事の合間の並行作業で失敗なく焼き上がります(^o^)b詳細を楽天レシピで見る→━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<━━━━━━━━━━━━━━━━━━…レンジOKの耐熱ガラスボール。サイズ違いで5個セット。これだけでも便利ですが、レンジOKの専用フタもセットになったものがありました!専用フタがあればラップも使わずに済むけれど、フタを洗うひと手間は増えるよねぇ…エコ・節約を取るか、手間なしを取るか…悩ましい選択です(^_^;) おうちごはん ブログの更新情報に加えて、モニター情報・懸賞情報などをときどきつぶやきます☆ダイレクトメッセージも受け取れます♪ @yunachi30 (yunachi)@chako_monitor (ちゃこ@モニター生活)@dailymogumogu (Yunachi) ★ランキング参加中★ あしあと代わりにポチッとお願いします♪レシピブログに参加中♪ にほんブログ村 にほんブログ村 ★いつもブログの応援ありがとうございます★
2024.03.29
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**このページにはアフィリエイトリンクが含まれています**春の山菜のシーズンになると食べたくなる食材のひとつ、フキ。引きこもりのインドア派なので、山菜採りに行くことはありませんでしたが、いただく機会は多くて季節の味として記憶に残っています。こどもの頃はおいしさもわからず、「出されたから食べねばならぬ」という義務感で食べていただけで、おいしく味わって食べた記憶はなし(^_^;)お酒を嗜むようになり、「…うまいねぇ~♪」としみじみ感じるように…(笑)ツナと炒め煮にすると、日本酒、ビールはもちろん、ワインとあわせてもおいしい万能おつまみに…♪山菜をいただくことはなくなりましたが、水煮があればなつかしい味をいつでも味わえます。ありがたや★レシピはこちら ↓↓めんつゆで簡単★ふきとツナの炒め煮 楽天レシピ:yunachi■材料(4人分)ふき(水煮) / 1袋ツナ缶(オイル漬け) / 1缶*めんつゆ(3倍濃縮) / 大さじ1.5(約23cc)*水 / 大さじ3(約45cc)ごま油 / 小さじ1■作り方ふきの水煮は、斜め薄切りにする。*の調味料をあわせておく。フライパンに、ごま油、ツナ缶(油ごと)を入れて、中火にかけ、温まってきたらふきも入れて炒める。全体に油がまわり、火が通ったら、*の調味料を入れて、水分がなくなるまで炒め煮にして完成。■レシピを考えた人のコメントめんつゆで味付けかんたん&失敗なし!食べ飽きない優しい味付けは、副菜、つくりおき、お弁当、等あっというまに完食です♪詳細を楽天レシピで見る→━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<━━━━━━━━━━━━━━━━━━…道産子の「ふき」は、「大きな穴のあいた太いふき」(…だよね??)秋田や北海道のふきが特別太いのだと知るのは、内地(=本州のことを北海道ではこう呼びます)で暮らすようになってから…(^_^;)ラワンブキほどではなくても、北海道でいただいていたフキは太くて柔らかかったなぁ…おかか和え、土佐煮、等も記憶にありますが、お弁当によく入っていたのは、ツナとの炒め煮でした。ふるさと納税でふきの水煮、これいいかも! おうちごはん お酒大好き ブログの更新情報に加えて、モニター情報・懸賞情報などをときどきつぶやきます☆ダイレクトメッセージも受け取れます♪ @yunachi30 (yunachi)@chako_monitor (ちゃこ@モニター生活)@dailymogumogu (Yunachi) ★ランキング参加中★ あしあと代わりにポチッとお願いします♪レシピブログに参加中♪ にほんブログ村 にほんブログ村 ★いつもブログの応援ありがとうございます★
2024.03.27
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**このページにはアフィリエイトリンクが含まれています**我が家のブーム、ビールを美味しそうに注ぐ!「いただきます」の前に、「ビールの三度注ぎ」に全集中!泡とビールのバランスグラスからあふれんばかりの盛り上がった泡…この「三度注ぎ」に成功するとよい一日の締め括りになります(笑)元プロ野球選手の杉谷くんが挑戦していて、グラスからあふれんばかりのクリーミーな泡がおいしそうで…♪洗い物がめんどうで缶から直接飲むことが多かったけれど、これを見て以来、毎日ちゃんとビールグラスでビールを味わっています(笑)元ファイターズ選手で #ポッカサッポロ #レモンアンバサダー も務めている #杉谷拳士 さんが北海道工場に来場!🏭˶˙ᵕ˙ )ノ゙新しく始まった「#サッポロクラシック ☆ツアー」に参加、歴史や原料について学び、三度注ぎに興奮。グラスも買って行かれました。\(ˊᗜˋ)/家で試してくれるそう✨️ pic.twitter.com/bvQaEhAIja— サッポロビール 北海道エリア【公式】 (@SB_HOKKAIDO) February 21, 2024今年は恵庭工場も見学に行きたいなー…などと北海道に思いをはせつつ、晩ごはん(笑)冷凍庫に残っていたさといもをベーコンと炒めて、バルサミコ酢と醤油を絡めておつまみに♪ワインと合わせることが多いバルサミコ酢ですが、ビールもアリですね(^m^)ビールとおつまみがおいしい…今日もシアワセな一日でした(笑)レシピはこちら ↓↓冷凍さといもとベーコンのバルサミコ炒め 楽天レシピ:yunachi■材料(2人分)冷凍さといも / 1/2袋(125g位)ベーコン(1cm幅に切る) / 1枚にんにく(スライス) / 1片砂糖 / 小さじ1*バルサミコ酢 / 小さじ1*レモン果汁 / 小さじ1*醤油 / 小さじ1粗挽き黒胡椒 / 少々オリーブオイル / 小さじ1■作り方冷凍さといもをレンジ600w2分半(パッケージの表示通り)加熱で解凍する。*の調味料をあわせておく。※全て同量でおぼえやすい分量です♪フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて中火にかける。にんにくの香りが出てきたらベーコンも入れる。ベーコンが柔らかくなってきたら、さといもも入れ、時々混ぜながら炒める。※さといもの表面に焼きめをつける里いもの表面に焼きめがつきカリッとした感じになったら、砂糖を入れて混ぜ合わせてから、*の調味料を入れる。調味料を全体に絡めながら炒めあわせ、水分がとんでとろみがついたら火を止める。盛り付けてから粗挽き黒胡椒をふって完成■レシピを考えた人のコメント冷凍さといも、にんにく、バルサミコ酢があれば、あっというまに洋風の副菜に♪詳細を楽天レシピで見る→━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<━━━━━━━━━━━━━━━━━━…毎年ふるさと納税でいただくサッポロクラシック、今年もファイターズの応援(テレビ観戦)のお伴に欠かせません♪ おうちごはん お酒大好き ブログの更新情報に加えて、モニター情報・懸賞情報などをときどきつぶやきます☆ダイレクトメッセージも受け取れます♪ @yunachi30 (yunachi)@chako_monitor (ちゃこ@モニター生活)@dailymogumogu (Yunachi) ★ランキング参加中★ あしあと代わりにポチッとお願いします♪レシピブログに参加中♪ にほんブログ村 にほんブログ村 ★いつもブログの応援ありがとうございます★
2024.03.26
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**このページにはアフィリエイトリンクが含まれています**つくりおきの副菜を盛り合わせて、一日の締め括りの乾杯♪酸っぱいものスキの我が家に欠かせない調味料、自家製かんたん酢。市販品もいろいろ試しましたが、どれも甘くて…(笑)市販品よりも甘さ控えめの味付けで手作りしています。市販品には“だし”も入っていましたが、ものぐさ女王の作る“自家製”なので、もちろん省略(^_^;)だし代わり&砂糖代わりにみりんをプラスしてみました★先日のお買い得品、ちびっこ蓮根は薄切りにして、自家製かんたん酢を回しかけて…シリコンスチーマーの底にうっすらと残るくらいの量で、全体に絡めます。あとはレンジ3分で蒸し煮にして完成!お酢のおかげでキレイな色をキープ♪レンジで作るピクルスですが、この方法だと、漬け込み不要&かんたん酢も少量でOKといいことづくめ(^o^)v半端に残った玉ねぎもごく薄切りにして、自家製かんたん酢に浸けておいてサラダに混ぜても◎お酢はなんでもOKですが、甘さ控えめのレシピなので、フルーティな純りんご酢を使うことが多いかな。純りんご酢はすこしばかりお高いけれど、酸味がまろやかなので、甘さ控えめでもやさしい味わいに仕上がるのがよき♪レシピはこちら ↓↓自家製★かんたん酢 楽天レシピ:yunachi■材料(400cc人分)みりん / 200cc砂糖 / 大さじ1塩 / 小さじ1酢 / 200cc■作り方小鍋にみりんを入れて弱めの中火にかけ、沸騰したら弱火にして3分ほど加熱する。火を止めて、砂糖・塩を入れて、よくかき混ぜて溶かす。砂糖・塩が完全に溶けたら、酢を入れて混ぜ合わせる。再度中火で加熱、ひと煮立ちさせたら完成。粗熱がとれたら清潔な保存容器に入れて冷蔵庫保管。※1週間程度を目安に使い切ることをオススメします。■レシピを考えた人のコメントみりんのやさしい甘さの自家製「かんたん酢」ピクルスや甘酢漬けに、ドレッシングのベースに、とアレンジ自在で便利です★詳細を楽天レシピで見る→━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<━━━━━━━━━━━━━━━━━━…ピクルスや炒め煮の調味料に使うとあっというまになくなるので、買うならこのサイズ!…と思っていましたが、冷蔵庫のドアポケットの場所を取るのも悩ましくて断念…作りおきを切らしたときのためにストックしておくなら、使い切りタイプの方が便利かも。今のところ、自家製かんたん酢で落ち着いていますが、おいしいお酢、便利なお酢探しの旅はまだまだ続く…(笑) おうちごはん お酒大好き ブログの更新情報に加えて、モニター情報・懸賞情報などをときどきつぶやきます☆ダイレクトメッセージも受け取れます♪ @yunachi30 (yunachi)@chako_monitor (ちゃこ@モニター生活)@dailymogumogu (Yunachi) ★ランキング参加中★ あしあと代わりにポチッとお願いします♪レシピブログに参加中♪ にほんブログ村 にほんブログ村 ★いつもブログの応援ありがとうございます★
2024.03.25
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**このページにはアフィリエイトリンクが含まれています**ちびっこサイズの蓮根がたくさん入ったお買い得品と巡り会えました♪おつまみや箸休め的な使い方をすることが多いので、ちびっこサイズがなにかと便利なのです★残った蓮根は、酢水に浸けて野菜室へ。この方法だとキレイな白色のまま1週間くらいは問題なく保存できます(^^)bあと一品、なにを作ろうかな♪この日は、レンジで火を通して、マヨネーズ+すりごま+醤油+七味唐辛子で和えただけの簡単おつまみ。トッピングに七味ごまをふっています♪これひとつで、ごまの風味と七味のピリ辛アクセントをトッピングできるので重宝しています★緑のおかずがないのが残念な食卓…(^_^;)レシピはこちら ↓↓レンジで簡単★れんこんのゴママヨ和え 楽天レシピ:yunachi 楽天レシピ:yunachi■材料(2人分)れんこん / 1節(100gくらい)水 / 45cc(大さじ3)酢 / 15cc(大さじ1)*マヨネーズ / 大さじ1.5*白すりごま / 大さじ1*醤油 / 小さじ1*七味唐辛子 / 少々■作り方れんこんを皮を剥き厚さ1~2mmの薄切にする。※れんこんの太さにより、薄切り、半月切、いちょう切、等サイズはお好みで。耐熱ボールorシリコンスチーマーに、れんこん、酢、水、を入れ、れんこんに酢水がいきわたるようにざっとひと混ぜする。レンジ600w2~3分加熱後、余熱調理(放置5分)。※れんこんが透き通っていればOK。れんこんをざるにとり、水気をきって粗熱をとる。別のボールに、*の調味料を混ぜ合わせ、れんこんをあえて完成。■レシピを考えた人のコメント冷蔵庫に残っていたレンコンをおいしい副菜に♪おつまみはもちろん、サラダ、お弁当などなどいろいろなシーンで重宝★詳細を楽天レシピで見る→━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<━━━━━━━━━━━━━━━━━━… おうちごはん お酒大好き ブログの更新情報に加えて、モニター情報・懸賞情報などをときどきつぶやきます☆ダイレクトメッセージも受け取れます♪ @yunachi30 (yunachi)@chako_monitor (ちゃこ@モニター生活)@dailymogumogu (Yunachi) ★ランキング参加中★ あしあと代わりにポチッとお願いします♪レシピブログに参加中♪ にほんブログ村 にほんブログ村 ★いつもブログの応援ありがとうございます★
2024.03.24
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**このページにはアフィリエイトリンクが含まれています**ありがたいことにご近所にお買い得品がたくさん並ぶ八百屋さんがオープンしました♪この日の戦利品は大根!ごぼうもプラスして鶏のさっぱり煮にしてみました★大根はあらかじめレンジで柔らかくしてから煮ると短時間でも味がしみしみに♪手羽元も特売品を冷凍しておいたもの。冷凍+お酢のおかげで、箸でもほろりと崩れる仕上がりでした♪ごぼうと生姜のパンチに負けないように、お酢は多め&梅干しもプラスしたら…酸っぱいモノ好きの相方が大絶賛の仕上がりでした(笑)レシピはこちら ↓↓梅風味★鶏手羽元と大根のさっぱり煮 楽天レシピ:yunachi■材料(2人分)鶏手羽元 / 6本大根 / 1/3本(300~500g)ごぼう / 1/2本生姜(スライス) / 3枚水 / 300cc(1.5カップ)酢 / 60cc醤油 / 30ccみりん / 30cc梅干し(大) / 2個■作り方大根は皮を剥き、厚さ2cm位の半月、イチョウ切りにし、レンジ600w6分~8分程度加熱する。ごぼうは皮をこそげ、薄い斜め薄切りにする。鍋に、梅干し意外のすべての材料を入れ、落し蓋をして強めの中火にかける。沸騰したら弱めの中火にし、15分煮る梅干しをほぐしながら鍋に加え、さらに10分ほど煮て完成。食べるまで時間があれば、火を止めておいておくと味がしみて美味しくなります♪■レシピを考えた人のコメント酸っぱい味好きさんにオススメ★さっぱり煮に梅風味をプラス、ほったらかしで煮込むだけのカンタンレシピです!詳細を楽天レシピで見る→━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<━━━━━━━━━━━━━━━━━━…梅干しは、昔ながらのしょっぱい&酸っぱい“おばあちゃんの梅干し”昔ながらの梅干しをお探しの方には、オススメです!!特大サイズで肉厚、贅沢な梅干しですが、表面に白く粉をふいているくらいしょっぱい!(笑)減塩中の方、酸っぱいのが苦手な方は、塩抜きしたり、はちみつ漬けにするなどひと手間かけることをオススメします(^o^)b おうちごはん ブログの更新情報に加えて、モニター情報・懸賞情報などをときどきつぶやきます☆ダイレクトメッセージも受け取れます♪ @yunachi30 (yunachi)@chako_monitor (ちゃこ@モニター生活)@dailymogumogu (Yunachi) ★ランキング参加中★ あしあと代わりにポチッとお願いします♪レシピブログに参加中♪ にほんブログ村 にほんブログ村 ★いつもブログの応援ありがとうございます★
2024.03.23
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我が家の食材費、じわじわと右肩上がりで上昇中。ヘタな節約よりは、旬の野菜を上手に使いまわすように心がけたところ、毎食漬物が食卓に並ぶようになりました(笑)野菜室に半端に残ったお野菜を塩もみするだけのカンタン浅漬け。この日はキャベツ千切りサラダにするには足りなかった、カブ1個、キュウリ1本。漬物というよりは、サラダ感覚でたっぷりと♪たっぷりの生姜と鷹の爪でピリ辛味のアクセントに箸が止まらず…サラダというよりは、おつまみでしたね…(^_^;)キャベツの代わりには白菜もアリ。キャベツだけ、白菜だけ、でも生姜のおかげで物足りなさを感じることはないので、野菜室の整理にピッタリ(^o^)b夏には茗荷や大葉をプラスするとまた味わいが変わって美味なのです★…早くシーズンにならないかな♪レシピはこちら ↓↓ピリ辛★キャベツときゅうりのサラダ浅漬け 楽天レシピ:yunachi■材料(4人分)キャベツ(2cm角位のざく切り) / 1/8個きゅうり(3mm位の斜め切り) / 1本かぶ(3mm位の半月切り) / 1個生姜(千切り) / ひとかけぶん鷹の爪(輪切り) / 小さじ1/2杯分塩 / 野菜の重量の3%■作り方ビニル袋に切った野菜を入れていき、重量を量る。野菜の重量の2.5%~3%の塩を加える。※今回は約380gの野菜に、11gの塩を入れました塩が全体に回るようにビニル袋を軽くもんでから、空気を抜いて密閉する。重し(重量の3倍が目安)をのせて冷蔵庫で一晩。翌日以降が食べころです。※今回の重しは350mlビール缶×3本食べるときは水分を絞ってから盛り付けてください。■レシピを考えた人のコメント生姜と鷹の爪のピリ辛味はおつまみにも◎野菜室の残をサラダ感覚でまるっと完食できる浅漬です♪詳細を楽天レシピで見る→━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<━━━━━━━━━━━━━━━━━━…最近ハマっているスパークリングワインは、セイコーマートの9本セット!甘いタイプやアルコール度数の低いタイプも入っているので、休日のランチにも使い勝手がよいのです★特にお気に入りはランブルスコ♪9本セットにランブルスコを同梱して12本でオーダーします(笑)次回のお買い物マラソンでもオーダー予定♪ おうちごはん お酒大好き ブログの更新情報に加えて、モニター情報・懸賞情報などをときどきつぶやきます☆ダイレクトメッセージも受け取れます♪ @yunachi30 (yunachi)@chako_monitor (ちゃこ@モニター生活)@dailymogumogu (Yunachi) ★ランキング参加中★ あしあと代わりにポチッとお願いします♪レシピブログに参加中♪ にほんブログ村 にほんブログ村 ★いつもブログの応援ありがとうございます★
2024.03.22
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ある日の晩ごはん。品数が物足りない!…というわけで、冷蔵庫から発掘したミニトマトとブロッコリーを味ポンと塩昆布であえてみたら大成功(^o^)v副菜をプラスしたつもりだったけれど、これは居酒屋のお通しでした(笑)ビールもごはんもおいしくいただきました♪レシピはこちら ↓↓ミニトマトとブロッコリーのさっぱり和え楽天レシピ:yunachi■材料(2人分)ミニトマト / 8~10個ブロッコリー / 1/4房味ポン / 大さじ1塩昆布 / ひとつまみ ■作り方 ブロッコリーは好みの硬さに茹でて、ミニトマトと同じくらいのサイズにカットしておくミニトマトは半分に切るボールに味ポンと塩昆布、ブロッコリーを入れてよく和えるブロッコリーに味ポンが絡んだらミニトマトも加え、ひと混ぜしてから盛り付ける。■レシピを考えた人のコメント半端に残ったミニトマトとブロッコリーでカンタンおつまみ♪味ポンと塩昆布で味付けもカンタンにキマります!お弁当にも◎詳細を楽天レシピで見る→━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<━━━━━━━━━━━━━━━━━━…最近ブロッコリーは冷凍モノを常備しておくようになりました★今日みたいに「一品足りない!」というときのための非常食です(笑) お酒大好き おうちごはん ブログの更新情報に加えて、モニター情報・懸賞情報などをときどきつぶやきます☆ダイレクトメッセージも受け取れます♪ @yunachi30 (yunachi)@chako_monitor (ちゃこ@モニター生活)@dailymogumogu (Yunachi) ★ランキング参加中★ あしあと代わりにポチッとお願いします♪レシピブログに参加中♪ にほんブログ村 にほんブログ村 ★いつもブログの応援ありがとうございます★
2024.03.19
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新年あけましておめでとうございます。今年もゆるゆるとした更新になりそうですが、気が向いたらおつきあいいただけると嬉しいです。どうぞよろしくお願いします。引き続き外出自粛中につき、夫婦ふたりで穏やかなお正月を過ごしています。食事作りから解放されて、飲んだくれる気満々の食卓です(笑)毎年恒例、Oisixさんの和洋三段重おせち【上高砂】一の重は、祝い肴・口取り。今年も平穏な一年であるように願いつつ、もぐもぐ…(笑)二の重は、洋風オードブルを中心に。泡をあけたくなりますねー(笑)三の重は、ちょっと手の込んだ焼き物&煮物・蒸し物。これだけの品数はとても作れないので、食卓に並べるだけでテンションがあがります(笑)30日に受け取り、冷蔵庫で解凍するスタイルで、ドリップが出ることもなく、おいしくいただけました。自分で詰めたのは、かまぼことなます、チーズ&サラミ。お正月だし、出かける予定もないし…というわけで、朝から日本酒で乾杯(笑)神戸の日本酒、純米吟醸・福寿。お正月にピッタリの名前ですよね!ノーベル賞の公式行事で提供された日本酒だそうで…すっきりとした飲み口で、フレーバーウォーターのような飲みやすさ!これ、飲みすぎ注意のヤツですね…パッケージを見ると、白ワイン感覚で飲める日本酒ですね。実はこちら、一時期ハマっていた瀬戸しおせんべいのキャンペーンの当選品!今年も“当たり年”になるよう祈りながらいただきました(笑)お正月用に準備していた秋田の純米酒3本セット。大好きな飛良泉の山廃純米酒は、次回のお楽しみにとっておくことにします♪今年もおいしく飲んで、食べて、シアワセな一年になりますように… お酒大好き おうちごはん オイシックスで美味しい食品宅配生活 ブログの更新情報に加えて、モニター情報・懸賞情報などをときどきつぶやきます☆ダイレクトメッセージも受け取れます♪ @yunachi30 (yunachi)@chako_monitor (ちゃこ@モニター生活)@dailymogumogu (Yunachi) ★ランキング参加中★ あしあと代わりにポチッとお願いします♪レシピブログに参加中♪ にほんブログ村 にほんブログ村 ★いつもブログの応援ありがとうございます★
2022.01.01
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今年のテイクアウトでいちばんお世話になった“さかなづき”さん。営業再開後もテイクアウトに応じていただき、本当にありがたかったです(笑)諸事情あり、我が家は未だ外食自粛中なのです…おうちでこんなにもりだくさんの居酒屋メニューが楽しめるとは!お刺身の盛り合わせは、いつもの豪華10点盛り!…と思いきやこの日は11点盛り!!みょうがとかいわれ大根がいい仕事をしているのは、タコの梅ポン酢サラダ。脂のノッたシャケも美味でした♪こちらの栗、天ぷらなんですよ~栗の天ぷらって・・??気になる気持ちを抑えきれずオーダーしましたが…お酒のおつまみというより、おやつにいただきたい一品でした(笑)おつまみにスマッシュヒットだったのはコチラ!長芋のほくほく揚げ♪にんにく&生姜醤油の下味をつけて、衣をつけて揚げ焼きにしてみたら、それらしい仕上がりに♪鶏肉ではなく、長芋を唐揚げにするイメージで作ってみました。漬け込み不要でしっかりと下味もつくし、揚げ時間も短くてOKなので、ガッツリ系のおつまみがほしいときにヘビロテ中です(笑)レシピはこちら ↓↓とまらないおつまみ!長芋のほくほく揚げ 楽天レシピ:yunachi■材料(2人分)長芋 / 10cm程度*にんにく(すりおろし) / 1かけ*生姜(すりおろし) / 1かけ*醤油 / 大さじ1/2片栗粉 / 大さじ1サラダ油 / 適量■作り方長芋は皮をむき、長さ半分、縦6つ割にカットする。ビニル袋に、長芋、*を入れて振り混ぜ、5分ほどおく。フライパンに深さ5mm程度になるようにサラダ油を入れ、中火で温める。長芋の入ったビニル袋に片栗粉を加え振り混ぜる。フライパンに長芋を並べ入れ、時々転がしながら、揚げ焼きにする。全体がきつね色になり、表面がカラリとしたら取り出す。■レシピを考えた人のコメントにんにく・生姜・醤油で下味をつけたら、揚げ焼きにするだけ♪表面はカリッと、中はホクホク食感に、手がとまらないおつまみの完成です♪詳細を楽天レシピで見る→━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<━━━━━━━━━━━━━━━━━━…すっきりとした辛口の秋田の純米酒。ついつい飲みすぎてしまうのが、玉に瑕(笑)お正月のお楽しみに日本酒セットも注文済み♪おいしいお正月を満喫するべく、仕事納めまであと一日がんばります!! お酒大好き おうちごはん ブログの更新情報に加えて、モニター情報・懸賞情報などをときどきつぶやきます☆ダイレクトメッセージも受け取れます♪ @yunachi30 (yunachi)@chako_monitor (ちゃこ@モニター生活)@dailymogumogu (Yunachi) ★ランキング参加中★ あしあと代わりにポチッとお願いします♪レシピブログに参加中♪ にほんブログ村 にほんブログ村 ★いつもブログの応援ありがとうございます★
2021.12.29
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冷蔵庫の食材整理日につき、品数少なめの食卓。それでもお酒は欠かせません(笑)冷凍庫で眠っていたサーモンをカルパッチョ風に。仕上げにレモンジンジャーオイルをたら~りとかけてみたら…いつもよりも香りよくスパイシーな仕上がりになりました!BOSCOシーズニングオイル<爽やかなレモンジンジャー>をお試しさせていただきました。レモンの香りと生姜のスパイシーな風味が溶け込んだシーズニングオイル。料理の仕上げに使うだけで、いつもの一皿がランクアップ♪香りとコクがプラスされるシーズニングオイル、食卓に常備しておくことにします!(笑)地味~なテーブル風景ですが、口福に酔いしれた晩ごはんでした(^m^)レシピはこちら ↓↓サーモンのレモンジンジャーカルパッチョ 楽天レシピ:yunachi■材料(2人分)サーモン(刺身用) / 80g程度(小さめの冊)レタス / 1~2枚塩 / 少々レモン酢 / 大さじ1ブラックペッパー(粗挽き) / 少々BOSCOシーズニングオイル / レモンジンジャー 小さじ2■作り方 レタスは洗い、小さくちぎってお皿に盛り、薄くそぎ切りにしたサーモンをのせる。塩、レモン酢、ブラックペッパー、最後にBOSCOシーズニングオイル レモンジンジャーの順にかけて完成■レシピを考えた人のコメント濃厚なサーモン×さわやかレモンで、ワインにピッタリのおつまみ♪シーズニングオイルのジンジャーの香りでちょっぴりスパイシー詳細を楽天レシピで見る→━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<━━━━━━━━━━━━━━━━━━…冷蔵庫に欠かさないレモン酢はこちら♪【うちレシピ】覚えやすい★基本のレモン酢 / 【参加中】チリ産レモンを使ったさわやか夏レシピ」レシピモニター | 毎日もぐもぐ・うまうま - 楽天ブログhttps://plaza.rakuten.co.jp/dailymogumogu/BOSCOシーズニングオイルは3種類。エキストラヴァージンオリーブオイルと、オイルに溶け込んだスパイスやハーブが、いつもの一皿を香りよく仕上げてくれます。塩味・甘味を含まないので、いつも通りに味付けして、仕上げにオイルをかけるだけで、香りとコクが加わり、お料理の味わいが深まる感じが気に入っています♪BOSCOシーズニングオイル<香ばしローストガーリック>をかけるだけで、シンプルな炒めものにパンチをプラス!ビールがススみます(笑)BOSCOシーズニングオイル<華やかなハーブミックス>は、サラダにヘビロテ中♪ドレッシングのように計量せさずとも、お酢・塩・胡椒をふってから、シーズニングオイルをかけるだけで、イタリアンテイストのサラダになります(笑)レシピブログの「オイルを使って手軽に本格レシピコンテスト」参加中♪シーズニングオイルで香り豊かな料理レシピ*********この記事はレシピブログよりいただいたモニター商品の体験記事です。掲載の内容や商品についての体験談は個人の感想です。********* お酒大好き ワイン大好き! ブログの更新情報に加えて、モニター情報・懸賞情報などをときどきつぶやきます☆ダイレクトメッセージも受け取れます♪ @yunachi30 (yunachi)@chako_monitor (ちゃこ@モニター生活)@dailymogumogu (Yunachi) ★ランキング参加中★ あしあと代わりにポチッとお願いします♪レシピブログに参加中♪ にほんブログ村 にほんブログ村 ★いつもブログの応援ありがとうございます★
2021.11.04
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シーフードで白ワインが呑みたい!!そんな気分で帰宅した日のばんごはん。タヴェルネッロ オルガニコ トレッビアーノシャルドネ をお試しさせていただきました♪オーガニック栽培のぶとうから作られた白ワイン。フレッシュな果実味とあり、ピンときたのがグレープフルーツ!ベビーリーフと生タコを、グレープフルーツと一緒にサラダ仕立てに♪冷凍庫にストックしていた牡蠣とブロッコリーのバジルソースは、じゃがいもをプラスしてかさまし(笑)こちらもバジルのさわやかな風味が、白ワインと相性バッチリでした★メインディッシュは、サーモンのムニエル。最初から最後までシーフードづくしの食卓、ボトルはもちろんカラになりました(笑)レシピはこちら ↓↓生タコとグレープフルーツのさっぱりサラダ 楽天レシピ:yunachi■材料(2人分)生タコ / 60gくらいグレープフルーツ / 1個ベビーリーフ / 小1袋オリーブオイル / 大さじ1塩・こしょう / 少々■作り方生タコはできるだけ薄切りにする。グレープフルーツは皮をむき、房を取り出し、1房を3等分にカットする。残った内皮から果汁を絞る。グレープフルーツの果汁に、塩・こしょう、オリーブオイルを加えよく混ぜたら、生タコとグレープフルーツを加えてあえる。お皿にベビーリーフを盛り付け、【2】の生タコ・グレープフルーツをのせて、ボールに残った果汁をドレッシングとして全体に回しかけて完成。■レシピを考えた人のコメントグレープフルーツの果汁がドレッシングになるさっぱりサラダ。生タコはもちろん、ホタテ、えび、サーモン、などお好みのシーフードでどうぞ♪詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<━━━━━━━━━━━━━━━━━━…本州で暮らすようになった頃は、タコといえば茹でタコしか店頭になくて、生タコがないことがカルチャーショックでした…最近は生タコが店頭に並ぶようになり、適当な大きさにカットして冷凍庫にストックしています。半解凍でうす~く切って、カルパッチョでいただくトロ~ンとした食感が大好きなんです★白ワインにもピッタリの生タコ、冷凍庫のストックにオススメします!!(笑)フーディストアワード2021☆レシピ&フォトコンテスト*********この記事はレシピブログよりいただいたモニター商品の体験記事です。掲載の内容や商品についての体験談は個人の感想です。********* お酒大好き ワイン大好き! ブログの更新情報に加えて、モニター情報・懸賞情報などをときどきつぶやきます☆ダイレクトメッセージも受け取れます♪ @yunachi30 (yunachi)@chako_monitor (ちゃこ@モニター生活)@dailymogumogu (Yunachi) ★ランキング参加中★ あしあと代わりにポチッとお願いします♪レシピブログに参加中♪ にほんブログ村 にほんブログ村 ★いつもブログの応援ありがとうございます★
2021.10.24
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我が家で登場頻度の高いおつまみ、水切りヨーグルトのディップ。相方にはそれらしく「サーモンのリエット風」と伝えていますが、水切りヨーグルトとほぐし鮭、ハーブ、オリーブオイルを混ぜるだけのお手軽なディップ(笑)ヨーグルトの水切りは一晩かけてしっかりと。たっぷりと加えたハーブの香りがポイント♪プレーンヨーグルトは、明治ブルガリアヨーグルトLB81 プレーン をお試しさせていただきました。まろやかなコクとさわやかな酸味は、お料理にピッタリ!ヨーグルトを使ったディップはヘルシーなので、ついつい食べすぎてしまいがち…食べすぎに罪悪感は感じなくてよいかもしれませんが、つられて呑みすぎてしまうのがキケンです(笑)レシピはこちら ↓↓水切りヨーグルトで★サーモンのリエット風 楽天レシピ:yunachi■材料(2~3人分)鮭フレーク(鮭ほぐし) / 1瓶(50g)プレーンヨーグルト / 100gオリーブオイル / 大さじ1プロヴァンス風ミックスハーブ / 小さじ1■作り方 ザルにキッチンペーパーをしき、ヨーグルトを水切りする。半日ほどかけて50g程度になればOK水切りしたヨーグルト、鮭フレーク、オリーブオイル、プロヴァンス風ハーブミックスを混ぜ合わせて完成。■レシピを考えた人のコメント鮭フレークと水切りヨーグルトで、ワインにピッタリのカンタンおつまみ!ハーブを加えると本格的な味わいになります★詳細を楽天レシピで見る→━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<━━━━━━━━━━━━━━━━━━…明治ブルガリアヨーグルトLB81 プレーン乳素材だけ/無添加 もお試しさせていただきました。飲むヨーグルトは甘みのあるタイプしかないと思っていたら、プレーンもあるんですね!知らなかった…ドレッシングや調味料としてちょい足しするのに便利そう!こちらもいろいろ試してみたいと思います♪フーディストアワード2021☆レシピ&フォトコンテスト*********この記事はレシピブログよりいただいたモニター商品の体験記事です。掲載の内容や商品についての体験談は個人の感想です。********* お酒大好き ワイン大好き! おうちごはん ブログの更新情報に加えて、モニター情報・懸賞情報などをときどきつぶやきます☆ダイレクトメッセージも受け取れます♪ @yunachi30 (yunachi)@chako_monitor (ちゃこ@モニター生活)@dailymogumogu (Yunachi) ★ランキング参加中★ あしあと代わりにポチッとお願いします♪レシピブログに参加中♪ にほんブログ村 にほんブログ村 ★いつもブログの応援ありがとうございます★
2021.10.23
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赤ワインのおいしい季節になりました♪一皿のおつまみとミートソースパスタのばんごはん。タヴェルネッロ オルガニコ サンジョヴェーゼ をお試しさせてていただきました♪オーガニック栽培のぶどうを使った赤ワイン。コクのあるフルーティな香り、ほんのりとスパイシーで、渋みは控えめ、飲みやすいミディアムボディの赤ワイン。ガッツリ肉料理にあわせてもきっと美味しいけれど、大好きなバルサミコ酢のソースでヘルシーなおつまみと一緒にいただきました。スライスしたトマトに、軽くソテーしたズッキーニを重ねて、バルサミコソースをタラ~リとかけて♪甘酸っぱいバルサミコソースは、ズッキーニをソテーしている間に、レンチンしただけ(笑)素直な味わいの赤ワインがスイスイとススむおつまみになりました♪レシピはこちら ↓↓ズッキーニとトマトのバルサミコソースかけ 楽天レシピ:yunachi■材料(2人分)トマト / 小2個ズッキーニ / 1/2本オリーブオイル / 大さじ1/2塩・こしょう / 少々*バルサミコ酢 / 大さじ1*醤油 / 大さじ1/2*はちみつ / 大さじ1/2■作り方トマトはヘタを切り落とし、1個を5枚の輪切りにする。ズッキーニは10枚の輪切りにする。フライパンにオリーブオイルを熱し、中火で、ズッキーニの両面をこんがりと焼き目かつくように焼く。焼き上がり直前に塩・こしょうをふる。*の調味料を小鉢に混ぜ合わせて、フタなしで、レンジ600wで90秒加熱する。皿にトマトとズッキーニを交互に盛り付け、【3】のバルサミコソースをかけて完成。■レシピを考えた人のコメントトマトは切るだけ、ズッキーニをフライパンでソテーしている間に、バルサミコソースはレンチンで完成!簡単だけどウマウマです♪詳細を楽天レシピで見る→━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<━━━━━━━━━━━━━━━━━━…今回お試しさせていただいたオーガニックワイン、タヴェルネッロ オルガニコ。赤ワインはサンジョヴェーゼ、白ワインはトレッビアーノシャルドネどちらも素材のおいしさを味わえるシンプルなレシピにピッタリ♪つまり、おいしく食べながら呑みたい我が家にピッタリ(笑)そして、スタイリッシュなラベルは、おもてなしにもピッタリ!夫婦ふたりでだらだら呑みもいいけれど、わいわいとにぎやかなのんべえ女子会を解禁できる日が早く訪れますように!!フーディストアワード2021☆レシピ&フォトコンテスト*********この記事はレシピブログよりいただいたモニター商品の体験記事です。掲載の内容や商品についての体験談は個人の感想です。********* お酒大好き ワイン大好き! おうちごはん ブログの更新情報に加えて、モニター情報・懸賞情報などをときどきつぶやきます☆ダイレクトメッセージも受け取れます♪ @yunachi30 (yunachi)@chako_monitor (ちゃこ@モニター生活)@dailymogumogu (Yunachi) ★ランキング参加中★ あしあと代わりにポチッとお願いします♪レシピブログに参加中♪ にほんブログ村 にほんブログ村 ★いつもブログの応援ありがとうございます★
2021.10.18
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秋野菜のおいしい季節になりましたね♪れんこん・かぼちゃ・さつまいも…甘みとボリュームのある野菜があれば、一皿で大満足(笑)味付けは、にんべんのこんがりスパイシーチキンにお任せでした~(*^^*)おだしの旨味をベースにスパイスの香りがきいた“だしとスパイスの魔法シリーズ”これまでもいろいろとお試しさせていただき、どれもハズレのない美味しさですが、パッケージ記載のレシピ通りだと味が濃く感じるんですよね…(^_^;)薄味好みの我が家は、パッケージ記載のレシピの具材を1.5~2倍に増量するといい感じなんです♪そんなわけで、鶏肉の分量はそのままで、秋野増し増しで!おだしと醤油をベースに、ガーリックのパンチ、唐辛子のピリ辛、ターメリックの香り!スパイスの合せ技に箸もワインもとまらない~(笑)ガーリック、鷹の爪、ターメリック。どれも自宅にあるスパイスだけれど、自分では作れないこのバランス!!これ買いたくなる味ですね~(笑)レシピはこちら ↓↓秋の味覚★レンコンとカボチャのスパイシーチキン 楽天レシピ:yunachi■材料(2人分)鶏もも肉(唐揚げ用) / 350gレンコン(皮をむき、5mm厚の薄切り) / 1節カボチャ(ワタをとり、8mm厚の薄切り) / 1/6カットじゃがいも(皮をむき、8mm厚の輪切り) / 2個にんべん こんがりスパイシーチキン / 1箱オリーブオイル / 大さじ1■作り方鶏もも肉の両面に、にんべん こんがりスパイシーチキンのスパイスを均等にまぶす。フライパンにオリーブオイルを熱し、鶏もも肉を皮を下にして入れ、こんがりと焼き目がついたら裏返す。フライパンのあいているスペースで、レンコン。カボチャ、じゃがいもも焼き目がつくように焼く。鶏もも肉の両面がこんがりと焼けたら、フタをして弱火で2分、全体を裏返してさらに2分ほど焼く。フタをあけ、にんべん こんがりスパイシーチキンの調味液を加え、中火で1分ほど加熱。とろみがついて、全体に煮絡めたら完成。■レシピを考えた人のコメントおだしとスパイスがきいた甘辛くスパイシーな料理の素に根菜をプラスしてボリュームアップ♪カボチャ等甘いお野菜がオススメ!詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<━━━━━━━━━━━━━━━━━━…フーディストアワード2021☆レシピ&フォトコンテスト*********この記事はレシピブログよりいただいたモニター商品の体験記事です。掲載の内容や商品についての体験談は個人の感想です。********* お酒大好き ワイン大好き! おうちごはん ブログの更新情報に加えて、モニター情報・懸賞情報などをときどきつぶやきます☆ダイレクトメッセージも受け取れます♪ @yunachi30 (yunachi)@chako_monitor (ちゃこ@モニター生活)@dailymogumogu (Yunachi) ★ランキング参加中★ あしあと代わりにポチッとお願いします♪レシピブログに参加中♪ にほんブログ村 にほんブログ村 ★いつもブログの応援ありがとうございます★
2021.10.10
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今週もお疲れさまでした!週末になるとスパークリングワインをあけて、“おうちでおつかれさま会”と称して呑んだくれています(笑)“呑み”がメインなので、おつまみはカンタンなもの&品数少なめ…(^^;)朝晩ひんやりとするようになり、久しぶりに熱々のグラタンが登場!実はこちら、東海漬物の 白だし仕立 割烹 白菜漬 のグラタンです♪おだしがしっかりときていてい、薄味の白菜漬け。そのままでももちろん美味しい♪ちょうどお野菜が高騰している時期だったので、ふと思いついてグラタンにしてみたら…白菜漬+チーズだけで、ちゃんとグラタンになりました~\(^o^)/白だしの旨味のおかげですね★一週間も疲れも癒やされるばんごはんになりました♪レシピはこちら ↓↓白菜漬けで★ワインがススむ★かんたんグラタン 楽天レシピ:yunachi■材料(2人分)白菜漬け / 1パックオリーブオイル / 大さじ1小麦粉 / 大さじ1牛乳 / 1/2カップ(100cc)胡椒 / 少々ピザ用チーズ / ふたつかみ粉チーズ / 小さじ2■作り方フライパンにオリーブオイルを熱し、汁気を切った白菜漬けを中火で炒める。全体にオリーブオイルが行き渡ったら小麦粉を加える。粉っぽさがなくなるまで炒めたら、牛乳を加え、弱めの中火で炒め煮にする。とろみがついてきたら、胡椒をふり、火を止める。耐熱皿に入れ、ピザ用チーズ、粉チーズをのせ、オーブントースター1000w(230度)で10分焼いて完成。■レシピを考えた人のコメント白菜の浅漬をグラタンにアレンジ♪フライパンで炒めてトースターで焼くだけ、包丁いらずのカンタンレシピです(^m^)ワインにぴったりのおつまみ★詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<━━━━━━━━━━━━━━━━━━…白だしがきいた漬汁も、汁物にリメイク!完成写真を忘れましたが、お醤油をちょいたしして、かきたま汁にして残さずいただきました(^m^)フーディストアワード2021☆レシピ&フォトコンテスト*********この記事はレシピブログよりいただいたモニター商品の体験記事です。掲載の内容や商品についての体験談は個人の感想です。********* お酒大好き ワイン大好き! おうちごはん ブログの更新情報に加えて、モニター情報・懸賞情報などをときどきつぶやきます☆ダイレクトメッセージも受け取れます♪ @yunachi30 (yunachi)@chako_monitor (ちゃこ@モニター生活)@dailymogumogu (Yunachi) ★ランキング参加中★ あしあと代わりにポチッとお願いします♪レシピブログに参加中♪ にほんブログ村 にほんブログ村 ★いつもブログの応援ありがとうございます★
2021.10.08
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朝晩と過ごしやすくなり、帰宅後のお楽しみはビールよりもワインが増えてきました(^m^)白菜をペペロンチーノ仕立てにしてスパークリングワインで乾杯♪白菜は、東海漬物の 白だし仕立て 割烹 白菜漬 をお試しさせていただきました♪おだしの旨味がガツンときいていて、塩分も酸味もマイルドな白菜の浅漬。じっくりと炒めてガーリックと鷹の爪をオリーブオイルごとジュワッと回しかけて、イタリアン(?)テイストに変身!(笑)スパークリングワインがススむ一皿のおかげで、一週間の疲れも癒やされました(笑)ガーリックと鷹の爪をオリーブオイルでじっくりと炒めてから、白菜漬けも炒め合わせるつもりでしたが、炒めずともオイルをかけるだけでいいのでは??…とものぐさ根性を発揮してみたら、結果オーライでした(笑)レシピはこちら ↓↓簡単おつまみ★白菜漬のペペロンチーノ風 楽天レシピ:yunachi■材料(2人分)白菜漬け / 小皿×2皿分にんにく(薄切り) / 1片鷹の爪(小口切り) / 小さじ1/2~1オリーブオイル / 大さじ1■作り方白菜漬けを小皿に盛り付ける。小さいフライパンににんにく、鷹の爪、オリーブオイル、を入れ、弱火でじっくりと炒める。にんにくがきつね色に色づいてきたら、火を止め、熱々のオイルを白菜漬の上から回しかけて完成。■レシピを考えた人のコメント白菜の漬物をワインにピッタリのおつまみに!カリカリに炒めたガーリックとピリ辛の熱々オリーブオイルをかけるだけの簡単レシピ詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<━━━━━━━━━━━━━━━━━━…今年もやってきました!レシピブログのフーディストーアワード2021!おうちごはんを、カンタン&おいしくしてくれるアイテムが届いています。お試しレポはまだまだ続く…(笑)フーディストアワード2021☆レシピ&フォトコンテスト*********この記事はレシピブログよりいただいたモニター商品の体験記事です。掲載の内容や商品についての体験談は個人の感想です。********* お酒大好き ワイン大好き! おうちごはん ブログの更新情報に加えて、モニター情報・懸賞情報などをときどきつぶやきます☆ダイレクトメッセージも受け取れます♪ @yunachi30 (yunachi)@chako_monitor (ちゃこ@モニター生活)@dailymogumogu (Yunachi) ★ランキング参加中★ あしあと代わりにポチッとお願いします♪レシピブログに参加中♪ にほんブログ村 にほんブログ村 ★いつもブログの応援ありがとうございます★
2021.10.01
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仕事終わりにはビール!!ようやく、ようやく、生ジョッキ缶に巡り会えました~!!缶ビールを開けるのにこんなにワクワク・ドキドキすることがあったかしら(笑)そぉ~っと開けたはずなのに、あれよあれよというまに泡が…泡が!!!冷やし足りないと泡だちすぎるそうで…(^_^;)確かにキンキンに冷えたスーパードライのキレッキレの辛口ではなかったな…冷やしすぎると逆に泡立ちがイマイチになる様子、ほどよい泡を楽しめる適温がムズカシー(笑)泡はきめこまやかでクリーミー、お店でいただく生ビールの泡でした♪ところで。先日楽天ブログの料理・食べ物カテゴリーで、なんと1位に!!こちらの過去記事をレシピブログでピックアップしていただいたおかげです★レシピやおいしかったものの備忘録としてゆるゆると続けているブログですが、こんなに多くの方の目にとめていただけるとはありがたいやら、心苦しいやら…(^_^;)遊びに来ていただいた皆様、ありがとうございました! お酒大好き ビール おうちごはん ブログの更新情報に加えて、モニター情報・懸賞情報などをときどきつぶやきます☆ダイレクトメッセージも受け取れます♪ @yunachi30 (yunachi)@chako_monitor (ちゃこ@モニター生活)@dailymogumogu (Yunachi) ★ランキング参加中★ あしあと代わりにポチッとお願いします♪レシピブログに参加中♪ にほんブログ村 にほんブログ村 ★いつもブログの応援ありがとうございます★
2021.07.02
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ムシムシとしていた日の晩酌は、さっぱり系のおつまみでスタート♪冷蔵庫から取り出すだけでOKのおつまみがあれば、なにはともあれ帰宅してまず一杯(^m^)このあとゆるゆるとメインディッシュの調理が始まります(笑)前日に仕込んでおいたアスパラガスのわさび×めんつゆ漬け。緑の野菜にピッタリの「わさび×めんつゆ漬け」をピックアップしていただきました♪お手軽です!野菜ひとつで作れる「めんつゆ漬け」5選 | フーディストノートhttps://foodistnote.recipe-blog.jp/article/2520/枝豆は冷凍のむき枝豆を使うのも◎アスパラガスはお弁当でも活躍中♪すきまにピタリとおさまるところも優秀です(笑) お酒大好き おうちごはん ブログの更新情報に加えて、モニター情報・懸賞情報などをときどきつぶやきます☆ダイレクトメッセージも受け取れます♪ @yunachi30 (yunachi)@chako_monitor (ちゃこ@モニター生活)@dailymogumogu (Yunachi) ★ランキング参加中★ あしあと代わりにポチッとお願いします♪レシピブログに参加中♪ にほんブログ村 にほんブログ村 ★いつもブログの応援ありがとうございます★
2021.06.30
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献立に悩んだらオーブン焼き!…オーブンレンジを買い替えてから、オーブン料理が増えました(笑)買い替えてから早くも一年!【うちごはん】20年ぶり、念願のオーブンレンジ買い替え!!Bistro NE-BS1600-W がやってきた! | 毎日もぐもぐ・うまうま - 楽天ブログhttps://plaza.rakuten.co.jp/dailymogumogu/にんにく醤油に漬け込んだ鶏もも肉と冷蔵庫にあった野菜を、オーブン皿に並べて焼くだけ♪下味をつけるひと手間はかかりますが、隠し味の砂糖のおかげで、鶏もも肉はしっとりとジューシーな焼き上がり!ハニーマスタード、バルサミコソース、ヤンニョム風、などなど下味でバリエーションも増やせるオーブン焼き。焼いている間に、サラダやスープなどを準備できて、調理時間が短く済むのもありがたい(笑)野菜もカットしておけば、CMのキャッチコピーの通り『10分でばんごはん』…ですよん(^m^)レシピはこちら ↓↓オーブンにおまかせ★鶏ももとカラフル野菜のグリル 楽天レシピ:yunachi■材料(2人分)鶏もも肉(一口大に切る) / 1枚(350~400g程度)*醤油 / 大さじ2*オリーブオイル / 大さじ1*砂糖 / 大さじ1/2*おろしにんにく / 小1片分じゃがいも / 小3個パプリカ / 1/2個いんげん / 5~6本■作り方 ビニル袋に*の調味料を入れて混ぜ、鶏もも肉も加えてよく揉み込む。空気を抜いて袋の口を縛り、冷蔵庫で30分~半日おくじゃがいもは皮をむき、厚さ7mmの半月に、いんげんは長さ2~3cmの斜め切り、パプリカは幅5~7mmに切る。オーブンのグリル皿に重ならないように、鶏もも肉と野菜を並べる。オーブンのグリル・両面焼きで15~20分ほど焼き、全体に焼き目がついたら完成。お皿にもりつけ、グリル皿に残った調味料・肉汁を回しかけて完成。■レシピを考えた人のコメントにんにく醤油味がしみた鶏もも肉はジューシーな焼き上がり!お好みの野菜も同時調理でボリューム満点です♪詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<━━━━━━━━━━━━━━━━━━…オーブン焼きと並んでヘビロテしているのは、ビストロで作る“焼きそば”焼きそば、というよりも蒸しそば、がふさわしい焼き上がりですが、ほったらかしでOKで失敗なし、と思えばこれはこれで…しかも、これは相方でも作れます(笑) ←ココ大事!! お酒大好き ビール ワイン大好き! おうちごはん ブログの更新情報に加えて、モニター情報・懸賞情報などをときどきつぶやきます☆ダイレクトメッセージも受け取れます♪ @yunachi30 (yunachi)@chako_monitor (ちゃこ@モニター生活)@dailymogumogu (Yunachi) ★ランキング参加中★ あしあと代わりにポチッとお願いします♪レシピブログに参加中♪ にほんブログ村 にほんブログ村 ★いつもブログの応援ありがとうございます★
2021.06.17
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寒さよりも暑さよりも、湿度の高いムシムシした日が苦手です(涙)そんな日のばんごはんは、すっきり・あっさり系で。蒸し鶏のしそトマトソース&舞茸のバルサミコドレットングでほうれん草サラダ白ワインは、シャトレーゼの樽出し生ワイン。爽やかでフルーティ!キンキンに冷やしていただくと、ジメジメした日もすっきりさわやかな酔い心地に浸れます(笑)専用ボトルは初回のみ購入(税込157円)、店頭で樽からボトルに詰めて、賞味期限シールが貼られます。次回購入時に持参すると、新しいボトルと交換。ゴミも出ないし、リーズナブルだし、いいシステムですね♪通勤・通学、お買い物や通院など、定期的に通うところにお店がないと利用しにくいのがネックですが…(^_^;)白ワインも赤ワインも、税込754円とお手頃価格。我が家は月に1回程度のお楽しみになりそうです♪蒸し鶏のソースは、ミニトマト+大葉+ポン酢をあえたソースで。つけあわせのもやしは、レンジ蒸しにして、白だしとレモン果汁をからめてあります。ほうれん草サラダは、舞茸のバルサミコドレッシングで。ワインボトルがカラになる頃には、ジメジメ・ウツウツしていた気持ちもすっきり・さっぱり!(笑)ごちそうさまでした★ お酒大好き ワイン大好き! おうちごはん ブログの更新情報に加えて、モニター情報・懸賞情報などをときどきつぶやきます☆ダイレクトメッセージも受け取れます♪ @yunachi30 (yunachi)@chako_monitor (ちゃこ@モニター生活)@dailymogumogu (Yunachi) ★ランキング参加中★ あしあと代わりにポチッとお願いします♪レシピブログに参加中♪ にほんブログ村 にほんブログ村 ★いつもブログの応援ありがとうございます★
2021.05.20
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残業ほぼなしの職場だったのに、定時になっても終わっていない処理がてんこもりの今日この頃…クタクタになって帰宅した姿を見た瞬間の相方の気の毒そうな視線といったら…(^_^;せめておいしいお酒をのんで一日を終わりたい!冷蔵庫&冷凍庫の食材を総動員した和風アクアパッツァに、白ワインに癒やされました(*^_^*)ちなみに実際の食卓風景はこちら。家庭内感染対策のため、トレーにのせた定食スタイル&やや斜め向きで視線を合わせないスタイル。早く大皿をシェアするスタイルで食べられる日常が戻ってほしい~!!そんな食卓でも、おいしいお酒は欠かせません(笑)白身のお魚にはスパークリングワイン♪冷蔵庫にあった野菜でボリュームを出せそうなのは大根だけだったので、和テイストを意識して料理酒でアクアパッツァにしてみましたが、これが意外にツボでした(^^)v大根はレンチンで柔らかくしておくと、煮込み時間を短縮できて、アサリの旨味もしみこみやすく、おいしかった~!!白ワインではなく、料理酒でアクアパッツァ。短時間でできるし、一皿で豪華に見えるし、クタクタになって帰宅した日の定番レシピになりそうです(笑)レシピはこちら ↓↓料理酒で★かんたん和風アクアパッツァ■材料(2人分)白身魚(タラ、ひらす、など) / 2切れ塩・こしょう / 少々あさり(砂出ししておく) / 小1パック大根 / 8cm程度アスパラガス(長さ3cmの斜め切り) / 3本しめじ(ほぐしておく) / 1/2パックパプリカ(幅7mmの斜め切り) / 1/4個ミニトマト(半分に切る) / 小1パックオリーブオイル / 大さじ1にんにく(薄切り) / 1片*水 / 100cc*タカラ「料理のための清酒」〈米麹たっぷり2倍〉 / 50cc*スープの素(顆粒) / 小さじ1/2■作り方 大根は皮を剥き、縦に4つ割に切ってから乱切り。さっと水にくぐらせ、耐熱容器に入れラップをしてレンジ600wで4分加熱白身魚の両面に塩・こしょうをふる。フライパンにオリーブオイルを熱し、弱めの中火でにんにくを炒め、香りが出たら、白身魚を入れ、片面2分くらいずつ焼くフライパンのあいているスペースで大根、アスパラ、しめじ、パプリカ、を炒める。あさりも加えて、白身魚を崩さないように、全体をざっと混ぜあわせ、*を加えひと煮立ちしたらフタをして中火で5分蒸し煮にするあさりの口が開いたら、ミニトマトを加え、30秒~1分ほど全体を混ぜ合わせて完成。■レシピを考えた人のコメント白ワインではなく料理酒で。魚介のうまみがしみしみの大根もおいしくて♪詳細を楽天レシピで見る→━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<━━━━━━━━━━━━━━━━━━…わざわざ料理用の清酒を買うことはなかったのですが…生臭みを消す有機酸、うまみ成分のコハク酸、が多いおかげで、お魚料理の仕上がりは一味違う気がします。基本的な調味料は習慣で同じ商品を買いがちなので、モニターでお試しする機会は貴重なチャンス!我が家の定番は、料理のための清酒に代替わりすることになりそうです(笑)レシピブログの「タカラレシピコンテスト2021」参加中♪本みりん・料理のための清酒で作る料理レシピ*********この記事は宝酒造×レシピブログよりいただいたモニター商品の体験記事です。掲載の内容や商品についての体験談は個人の感想です。********* お酒大好き ワイン大好き! おうちごはん ブログの更新情報に加えて、モニター情報・懸賞情報などをときどきつぶやきます☆ダイレクトメッセージも受け取れます♪ @yunachi30 (yunachi)@chako_monitor (ちゃこ@モニター生活)@dailymogumogu (Yunachi) ★ランキング参加中★ あしあと代わりにポチッとお願いします♪レシピブログに参加中♪ にほんブログ村 にほんブログ村 ★いつもブログの応援ありがとうございます★
2021.05.14
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お魚を食べる機会を増やしたいけれど、お魚をさばくのは苦手で、食卓に登場するのは切り身ばかり。…となると、レパートリーも限られてくるわけで。少しでもバリエーションを増やそうと、いろいろなソースで生鮭の切り身を食べています。最近のヒットは、フライパンで鮭をソテーしている間に、レンジで作るオニオンソース。フライパンとレンジの同時進行で完成する時短レシピというのも、ものぐさ女王的にはツボなんです(笑)レンチンでやわやわになった玉ねぎの甘さに、バルサミコ酢+醤油+みりんで甘酸っぱ系の味付けは、ワインもススむ洋風の仕上がり♪甘酸っぱい系の味付けは、白ワインがススみますね(笑)レシピはこちら ↓↓かんたんオニオンソースで★サーモンソテー 楽天レシピ:yunachi■材料(2人分)鮭(切り身) / 2切れタカラ「料理のための清酒」〈米麹たっぷり2倍〉 / 大さじ1塩・こしょう / 少々オリーブオイル / 大さじ1/2玉ねぎ(薄切り) / 小1個*バルサミコ酢 / 小さじ2*醤油 / 小さじ2*タカラ本みりん「国産米100%」〈米麹で甘みまろやか〉 / 大さじ1■作り方 鮭の両面に「料理のための清酒」、塩・こしょうをふる。フライパンにオリーブオイルを熱し、中火で両面を焼く。片面3分くらいが目安。耐熱容器に、玉ねぎを入れ、ふんわりとラップをしてレンジ600wで1分半。*を加えラップなしで更に1分~1分半加熱鮭に火が通ったら皿に盛り付け、玉ねぎソースをかけて完成。つけあわせの野菜はお好みで♪■レシピを考えた人のコメント鮭をフライパンでソテーしている間に、レンジで作るオニオンソース。バルサミコ酢×醤油×みりんでマイルドな甘酢風味です★詳細を楽天レシピで見る→━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<━━━━━━━━━━━━━━━━━━…タカラの「料理のための清酒」〈米麹たっぷり2倍〉 と タカラ「国産米100%」〈米麹で甘みまろやか〉をお試し中です♪砂糖代わりに本みりんを使うことが多いのですが、タカラ本みりんは、マイルドでさらりとした甘さに感じました。米麹二段仕込みでお米のうまみを引き出しているとか。原料や製法にこだわりのある調味料ほど、お料理の仕上がりが違うんですよね。シンプルなレシピが多い我が家は、基本の調味料のチョイスは大切だと再認識しました…(^_^;)レシピブログの「タカラレシピコンテスト2021」参加中♪本みりん・料理のための清酒で作る料理レシピ*********この記事は宝酒造×レシピブログよりいただいたモニター商品の体験記事です。掲載の内容や商品についての体験談は個人の感想です。********* お酒大好き おうちごはん ブログの更新情報に加えて、モニター情報・懸賞情報などをときどきつぶやきます☆ダイレクトメッセージも受け取れます♪ @yunachi30 (yunachi)@chako_monitor (ちゃこ@モニター生活)@dailymogumogu (Yunachi) ★ランキング参加中★ あしあと代わりにポチッとお願いします♪レシピブログに参加中♪ にほんブログ村 にほんブログ村 ★いつもブログの応援ありがとうございます★
2021.05.10
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ご無沙汰しています。なんとかボチボチやっています(^_^;)いろいろあるけれど、食いしん坊の食卓は健在です(笑)最近ハマっているおつまみがコレ!スモーキープリッツ、燻製チーズ味です♪極細プリッツに、濃厚な燻製&チーズ風味!これはビールを飲み過ぎちゃうヤツです(笑)おつまみにピッタリの小容量&ショート丈、スタンドになるパッケージというニクい一工夫も!アサヒ ザ・リッチの6缶パックのオマケについていました(^o^)vコクのあるザ・リッチの味わいに負けないパンチのあるスナック系のおつまみ。さすがハズレのないチョイスにまんまとハマッています(笑)近所のお店を回ってみると、燻製チーズと燻製ベーコンも発見!…が、気づけばすでに店頭からは姿を消していました…(涙)送料無料のまとめ買いに心ひかれる自分と、さすがにそれはマズイ!とブレーキをかける自分と…(^_^;) 心揺れております…(笑) ブログの更新情報に加えて、モニター情報・懸賞情報などをときどきつぶやきます☆ダイレクトメッセージも受け取れます♪ @yunachi30 (yunachi)@chako_monitor (ちゃこ@モニター生活)@dailymogumogu (Yunachi) ★ランキング参加中★ あしあと代わりにポチッとお願いします♪レシピブログに参加中♪ にほんブログ村 にほんブログ村 ★いつもブログの応援ありがとうございます★ち
2021.05.05
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冷凍庫にストックを欠かすことがない絶品ハンバーグ。これがあれば、いつでもゴキゲンに赤ワインをあけられます(笑)冷蔵庫で解凍すること半日10分以上かけてじっくりと焼くこのジューシーなハンバーグを美味しくいただくためなら、メンドウな作法もなんのその(笑)狙い目は半額になる楽天スーパーセール!今回も早速買いました(笑)ハンバーグ15個をストックするべく、到着までに冷凍庫の食材を消費しなくては!!(笑) おうちごはん 楽天マラソン買いまわりでポチ報告♪ 楽天スーパーSALEのおすすめ情報! 楽天マラソン対策はこれ♪ 楽天買いまわりのオススメはコレ♪ お買い物マラソン☆欲しいもの ♪今日はコレをポチったよ♪ 楽天 ブログの更新情報に加えて、モニター情報・懸賞情報などをときどきつぶやきます☆ダイレクトメッセージも受け取れます♪ @yunachi30 (yunachi)@chako_monitor (ちゃこ@モニター生活)@dailymogumogu (Yunachi) ★ランキング参加中★ あしあと代わりにポチッとお願いします♪レシピブログに参加中♪ にほんブログ村 にほんブログ村 ★いつもブログの応援ありがとうございます★
2021.03.05
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お友達からいただいたのは、抱えきれないほどの大量みかんのおすそわけ。親戚のおうちから、お友達のところへと届く箱みかん。一人暮らしでは食べきれないから…とおこぼれにあずかっています(笑)無農薬栽培、完熟してから収穫されているみかんは甘くておいしい~♪…のですが、あっというまに食べ頃を過ぎてしまうので、せっせと追われるようにいただいています(笑)せっかくならおいしいうちに…と果実酢にしてみました。『みかん酢』ね。みかん:氷砂糖:りんご酢=1:1:2…とお酢を多めにしてみたけれど、まろやかな酸味で、ドリンクにもお料理にも使いやすい果実酢になりました~!お湯や炭酸水で割ってサワードリンクに。甘酢感覚でドレッシングのベースや調味料として。もちろん漬け込んだみかんも、ヨーグルトやサラダのトッピングとしていただきます♪切って漬けるだけのカンタン救済策、みかんが残りそうなときはぜひお試しを!レシピはこちら ↓↓みかん救済!みかん酢★アレンジいろいろ 楽天レシピ:yunachi■材料(500ccサイズの保存容器)みかん / 小2個~大1個(100g前後)氷砂糖 / 100gりんご酢 / 200g■作り方 みかんをよく洗って水気を拭き、ヘタと反対側の両端を切り落とし、5mm厚の輪切りにする。消毒した保存容器に、氷砂糖とみかんを入れ、りんご酢を注ぐ。常温で1~2日、氷砂糖が溶ければ完成。■レシピを考えた人のコメントみかんで作るカンタン果実酢。酸味控えやさしい甘さなので、甘酢としてお料理にも使いやすい果実酢です。詳細を楽天レシピで見る→━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<━━━━━━━━━━━━━━━━━━… おうちごはん ブログの更新情報に加えて、モニター情報・懸賞情報などをときどきつぶやきます☆ダイレクトメッセージも受け取れます♪ @yunachi30 (yunachi)@chako_monitor (ちゃこ@モニター生活)@dailymogumogu (Yunachi) ★ランキング参加中★ あしあと代わりにポチッとお願いします♪レシピブログに参加中♪ にほんブログ村 にほんブログ村 ★いつもブログの応援ありがとうございます★
2021.02.04
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レシピブログのくらしのアンテナ『長ねぎの大量消費に!「ねぎおかか」でごはんがすすむ』に、レシピをピックアップしていただきました~\(^o^)/長ねぎの大量消費に!「ねぎおかか」でごはんがすすむ | くらしのアンテナ | レシピブログhttps://www.recipe-blog.jp/たくさんの方に遊びに来ていただいているようですが、お恥ずかしながら写真がリンク切れでした…(>_
2021.01.14
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あっさり・さっぱりとしたメニューで白ワインが飲みたいわーと思っていた日の晩ごはん(笑)鶏むね肉を塩茹でにして、ネギソースをかけたよだれ鶏。Oisixのしらゆり鶏がお気に入り♪しっとりとした仕上がり、旨味があって、このお肉が入っているkitオイシックスやちゃんとオイシックスはハズレなし!きゅうりとパプリカの味噌炒め。鶏むね肉を茹でている間にチャチャッと炒めて完成~♪サラダほうれん草と油揚げの和え物は、切って和えるだけ。濃いめの塩水で茹でて下味をつけた茹で鶏。茹で汁を薄め、香味ペーストをちょい足ししたかきたまスープも。Cookdo香味ペースト。柔らかく溶けやすいペースト状で、コクとパンチをプラスしてくれるので、我が家の冷蔵庫の特等席にスタンバイしています(笑)食材とレシピは、ちゃんとOisixのお世話になりました。紫ミニ大根が欠品で、代替品もなしだったのは残念でしたが、予定通り収穫できないこともあるのが農作物というもの。冷蔵庫にあったミニトマトを彩りにプラス♪…こんな感じで、ちょい足しやアレンジができるのも“ちゃんとOisix”のいいところ。欠品したときは、セット金額から欠品分は差し引いて請求となります。Oisix TOP相方が飲み歩いていた生活から一変、在宅勤務の毎日に変わった昨年。食卓テーブルの対角線上に座って、なんとなくお互いに外側を向きながら口数少なく食べるようになりました(^_^;)何がタイヘンって、平日も休日もメニューを考えて食事を作るのはなかなかの労力です。週に3日メニューが決まっていると、食材を使い切るためのメニューを考えるのもずいぶんラクになります。今年ももうしばらくちゃんとOisixのお世話になります♪ おうちごはん オイシックスで美味しい食品宅配生活 ブログの更新情報に加えて、モニター情報・懸賞情報などをときどきつぶやきます☆ダイレクトメッセージも受け取れます♪ @yunachi30 (yunachi)@chako_monitor (ちゃこ@モニター生活)@dailymogumogu (Yunachi) ★ランキング参加中★ あしあと代わりにポチッとお願いします♪レシピブログに参加中♪ にほんブログ村 にほんブログ村 ★いつもブログの応援ありがとうございます★
2021.01.10
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在宅勤務の相方とのランチタイムは、ささっと作れて、スルスルっと食べられる麺類が定番化しています。この日は目先を変えて、えびだしで作るねぎ鶏塩ラーメン。えびだしは、茅乃舎の札幌限定商品。おいしそうだけど、どうやって使うの??と店頭で購入を迷っていたけれど、掲載されているレシピがどれもおいしそうで、即購入決定!!(笑)だし用に冷凍保存しておいたエビのお頭も入れてエビ味マシマシ♪パンチのあるエビだしなので、仕上げのごま油と粗挽きブラックペッパーはたっぷりと♪想像通りのおいしさに大満足!他にもおいしそうなレシピで、あっというまに食べ尽くしてしまいそうです(笑)茅乃舎のだし地域限定シリーズ。他の地域限定もどれもおいしそう!商品のご紹介 | 久原本家 茅乃舎(かやのや)https://www.kayanoya.com/地域限定・数量限定のようですが、次回帰省することができたらリピできますように…♪ おうちごはん ブログの更新情報に加えて、モニター情報・懸賞情報などをときどきつぶやきます☆ダイレクトメッセージも受け取れます♪ @yunachi30 (yunachi)@chako_monitor (ちゃこ@モニター生活)@dailymogumogu (Yunachi) ★ランキング参加中★ あしあと代わりにポチッとお願いします♪レシピブログに参加中♪ にほんブログ村 にほんブログ村 ★いつもブログの応援ありがとうございます★
2021.01.08
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毎年晩ごはんにいただくことが多い七草がゆ。今年はランチタイムに夫婦揃っていただきました★Oisixのおせちに同梱されていた七草がゆのもとのお世話になりました♪新鮮な七草のおいしさや滋味深い味わいにはかないませんが、相方の在宅勤務の合間にササッと食べるランチタイムなので、この手軽さはありがたいです★さぁ、いよいよ明日からは通常出勤!緊急事態宣言発出なのに通常出勤!モヤモヤしますが、仕事があるだけありがたいことですよね。感染対策を今まで以上に気をつけて働かなくては! おうちごはん オイシックスで美味しい食品宅配生活 ブログの更新情報に加えて、モニター情報・懸賞情報などをときどきつぶやきます☆ダイレクトメッセージも受け取れます♪ @yunachi30 (yunachi)@chako_monitor (ちゃこ@モニター生活)@dailymogumogu (Yunachi) ★ランキング参加中★ あしあと代わりにポチッとお願いします♪レシピブログに参加中♪ にほんブログ村 にほんブログ村 ★いつもブログの応援ありがとうございます★
2021.01.07
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昨年はず~っと何かに追われるように暮らしていましたが、ようやく一段落。心からのんびりとくつろいで過ごすお正月休み、しみじみシアワセ…(笑)解放感なのか、気の緩みなのか…料理をする気持ちになれず、究極の手抜きカレーで晩ごはん。ごはんは冷凍庫から発掘、煮しめをのせて、レトルトカレーをかけて、素揚げのごぼうチップスをトッピング。ごぼうチップスに騙されて(?)、煮しめの存在には最後まで気づかぬまま完食の相方…(笑)作戦成功♪非常食も兼ねて多めにストックしているレトルトカレー。在宅勤務のランチに相方が食べることも多いようで、気がつけばストックが減っていることがしばしば…(笑)いろいろ試していますが、我が家的にコスパ最強でリピ率が高いのは、エスビーのおいしいカレーシリーズ。 辛いのが苦手な私は中辛、辛いもの大好きな相方は辛口。ワンコイン100円でこのクォリティ、ご飯が隠れるほどたっぷりのカレールーをかけたい相方も納得のボリュームもありがたいのです。あ。大辛発見!今度ぜひ相方に食べてもらいたい(^m^)日本ハムのレストラン仕様カレーがお気に入りだったのですが、近所のスーパーでは定番から外れてしまったようで…(涙)また復活してくれないかなー おうちごはん ブログの更新情報に加えて、モニター情報・懸賞情報などをときどきつぶやきます☆ダイレクトメッセージも受け取れます♪ @yunachi30 (yunachi)@chako_monitor (ちゃこ@モニター生活)@dailymogumogu (Yunachi) ★ランキング参加中★ あしあと代わりにポチッとお願いします♪レシピブログに参加中♪ にほんブログ村 にほんブログ村 ★いつもブログの応援ありがとうございます★
2021.01.06
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年末年始に買い込んだ食材もそろそろ在庫一掃のタイミングになってきました。残り物ばかりですが、気がつけばもりだくさんな晩ごはんに…(笑)カットに失敗したローストビーフを紛れ込ませたサラダに…冷蔵庫から発掘したのは、湯煎でOKの調理済の“ぶり大根”1袋に大根2カット、ブリ3切れ。夫婦二人でシェアしてちょうどよい量でした。佐藤水産楽天市場店 では、まだ取り扱いがないようです…残念!帰省するといつも仕入れてくるのは、加熱調理済の鮭切身の“塩レモン”塩レモンは、サラダを添えて洋風メニューとしていただくのにもピッタリ♪白ワインにあいます!湯煎orレンジで温めるだけで食べられて、なによりおいしい!そのままレンチンOKのパッケージはありがたいです♪あとはOisixの“ちゃんとOisix”の食材&レシピのお世話になりました。にんじんの白和え。にんじんだけを白和えにするという発送はなかったので、新鮮!夫婦ふたりでにんじん1本をペロリ!…でした(笑)れんこんと鮭のちらし寿司。Oisixのレンコンはシャキシャキ感がたまらなくおいしいのです★じっくりと焼いてねっとり・ほっくりとした食感も楽しむのもいいけれど、このシャキシャキ感を知ってしまうと、スーパーで買うレンコンには戻れません…(^_^;)食材と献立がセットで届く、ちゃんとOisix献立を考える+買い物をする+調理する、とヘロヘロになって帰宅したときの三重苦から解放してくれるありがた~い献立付き食材セット。我が家は、3品✕2人分✕3日分を注文して、作りたいもの・食べたいものと組み合わせながら一週間を乗り切ることが多いかな。毎週Oisixで注文すると割高になるかなと思いきや、食材を余らせることがなくなるので、食費は意外と安定しています。献立通りに作らずとも、好きなレシピにアレンジして食材を使い切れるのも“ちゃんとOisix”のよいところ。今年も引き続きお世話になります★ おうちごはん オイシックスで美味しい食品宅配生活 ブログの更新情報に加えて、モニター情報・懸賞情報などをときどきつぶやきます☆ダイレクトメッセージも受け取れます♪ @yunachi30 (yunachi)@chako_monitor (ちゃこ@モニター生活)@dailymogumogu (Yunachi) ★ランキング参加中★ あしあと代わりにポチッとお願いします♪レシピブログに参加中♪ にほんブログ村 にほんブログ村 ★いつもブログの応援ありがとうございます★
2021.01.05
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おすそわけでいただいたカステラでティータイム。福砂屋さんのキューブカステラ、お年賀パッケージにテンションがあがりました!檸檬カステラは限定フレーバーでしょうか??定番のキューブカステラもカラフルなパッケージで女子ウケまちがいなし♪きめ細かなカステラ生地のおいしさといったら…♪並べてしまうと見た目では違いはわかりませんが、檸檬カステラは、ふわっと軽い生地からほのかに檸檬の香り。時折レモンピールも顔を出します。ふんわり系がお好みなら檸檬カステラ。しっとり系がお好みならプレーンカステラ。…をオススメします(^o^)bごちそうさまでした★ おうちカフェ ブログの更新情報に加えて、モニター情報・懸賞情報などをときどきつぶやきます☆ダイレクトメッセージも受け取れます♪ @yunachi30 (yunachi)@chako_monitor (ちゃこ@モニター生活)@dailymogumogu (Yunachi) ★ランキング参加中★ あしあと代わりにポチッとお願いします♪レシピブログに参加中♪ にほんブログ村 にほんブログ村 ★いつもブログの応援ありがとうございます★
2021.01.04
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毎年恒例のOisixのおせち。一の重は元旦で完食!2日めは、二の重とおせちのオマケでいただいたローストビーフで、またまた飲んだくれておりました…(笑)かたまり(冷凍)で届くローストビーフは、冷蔵庫で12時間おいても半解凍状態でスライスもラクラク(笑)柔らかくて、赤身肉のおいしさがかむほどに味わえるおいしいローストビーフでした♪付属のマスタードソースもさっぱり、つけあわせのサラダもたっぷり食べられます。他にも残り物を盛り合わせてつまみながら…♪これは赤ワインですね★最近ヘビロテしているのは、ヴェリタス〜輸入直販ワイン専門店 さんのこちらのワインセット。いろいろ飲みたい我が家にピッタリのワインセットは、赤6、白2、泡4。しかも泡はシャンパン製法!6種類✕各2本、と種類は少なくなりますが、デイリーワインとしてはハズレがないので、同じものが2本でも問題なし♪これでおせちも2日でキレイさっぱりと夫婦ふたりの胃袋へ収まりました(笑)飲んべえ夫婦ふたり、2段重を2日でたいらげるくらいがちょうどよくなりました。3段重を2日でたいらげていた数年間がありましたが、年々胃袋小さくなりつつあるようです(笑)【うちごはん】2013お正月料理 | 毎日もぐもぐ・うまうま - 楽天ブログhttps://plaza.rakuten.co.jp/dailymogumogu/【うちごはん】2016お正月 / 【お試しレポ】菊正宗 上撰 純米酒・香醸 by 菊正宗酒造 / 第51回RSP in 白金台 | 毎日もぐもぐ・うまうま - 楽天ブログhttps://plaza.rakuten.co.jp/dailymogumogu/【うちごはん】2018お正月 / 【祝★当選】マスターズドリーム 山崎原酒樽熟成2017 by SUNTORY | 毎日もぐもぐ・うまうま - 楽天ブログhttps://plaza.rakuten.co.jp/dailymogumogu/【うちごはん】2019お正月&2018大晦日 | 毎日もぐもぐ・うまうま - 楽天ブログhttps://plaza.rakuten.co.jp/dailymogumogu/相方の大好物のアワビが入っている三段重。胃袋と相談しながら、予約してあげられるとよいのですが…果たして来年のおせちは…!? ブログの更新情報に加えて、モニター情報・懸賞情報などをときどきつぶやきます☆ダイレクトメッセージも受け取れます♪ @yunachi30 (yunachi)@chako_monitor (ちゃこ@モニター生活)@dailymogumogu (Yunachi) ★ランキング参加中★ あしあと代わりにポチッとお願いします♪レシピブログに参加中♪ にほんブログ村 にほんブログ村 ★いつもブログの応援ありがとうございます★
2021.01.03
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新年あけましておめでとうございます。今年もゆるゆるとマイペースに…よろしければおつきのあいのほどよろしくお願いいたします。…というわけで、新年はOisixのおせちでスタート。スタンダードな和洋折衷2段重。1段目はおせちの定番メニューが中心の和テイスト。2段目はオードブルにもピッタリな洋食メニューがぎっしり!お煮しめもKitOisixのお世話になりました。Oisixのしらゆり鶏のおいしさにハマっているので、このKitは即買い!!…でした(笑)作り方もカンタンで、短時間でおいしい煮物になりました(^^)vなますやかまぼこなど作り置きは、小さな重箱に詰めてパーソナル仕様に(笑)日本酒は雪の茅舎の山廃純米。スイスイいってしまうキケンなお酒でした…(*^^*)秋田のお酒の飲み比べセットで購入しました。お正月のうちにすべて飲みきってしまいそうでコワイ…Oisixのおせちは、七福茶と七草かゆのおまけつき★今年も楽しく呑んで、おいしく食べるぞー! お酒大好き おうちごはん オイシックスで美味しい食品宅配生活 ブログの更新情報に加えて、モニター情報・懸賞情報などをときどきつぶやきます☆ダイレクトメッセージも受け取れます♪ @yunachi30 (yunachi)@chako_monitor (ちゃこ@モニター生活)@dailymogumogu (Yunachi) ★ランキング参加中★ あしあと代わりにポチッとお願いします♪レシピブログに参加中♪ にほんブログ村 にほんブログ村 ★いつもブログの応援ありがとうございます★
2021.01.02
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きゅうりの漬物とビール!ちょっと季節はずれの感は否めませんが、まずは一杯!…というときには、これで十分(笑)我が家の定番は、みそとヨーグルトで漬ける“ぬか漬け風”こちらのレシピをクックパッドニュースに掲載していただきました♪サラダ以外にも!ポリポリ食べられる「きゅうりの漬物」バリエ | クックパッドニュースレシピはこちらの過去記事でもご紹介しています。【うちレシピ】みそとヨーグルトで簡単ぬか漬け風 / 【お試しレポ】円熟シリーズ3品 by ひかり味噌 | 毎日もぐもぐ・うまうま - 楽天ブログhttps://plaza.rakuten.co.jp/これからの季節は、かぶや大根を漬けても美味♪無糖ヨーグルトが冷蔵庫に残ったときにもオススメです(^o^)b ブログの更新情報に加えて、モニター情報・懸賞情報などをときどきつぶやきます☆ダイレクトメッセージも受け取れます♪ @yunachi30 (yunachi)@chako_monitor (ちゃこ@モニター生活)@dailymogumogu (Yunachi) ★ランキング参加中★ あしあと代わりにポチッとお願いします♪レシピブログに参加中♪ にほんブログ村 にほんブログ村 ★いつもブログの応援ありがとうございます★
2020.11.28
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根菜がおいしい季節がやってきました!食べごたえがあって、腹持ちのよいメインディッシュの登場頻度があがります(笑)さつまいもとレンコン、ナス、ズッキーニ、パプリカを鶏肉と一緒に炒め煮に。味付けは、にんべんの「だしとスパイスの魔法」シリーズ 鶏肉のハーブソテー におまかせです♪バジル、オレガノ、などのイタリアンハーブの香りと、おだしの旨味で和風テイストの仕上がりです。唐辛子のピリ辛アクセントがおいしくて…白ワインもススみました(笑)パッケージ記載の分量よりも野菜を増やしていますが、味が物足りない…ということはなく、さつまいもとれんこんは調味料がしみしみでおいしく仕上がりました♪レシピはこちら ↓↓秋野菜と鶏肉のハーブソテー 楽天レシピ:yunachi■材料(2~3人分)鶏もも肉(一口大に切る) / 300gさつまいも(7mm厚の輪切り) / 小1本かぼちゃ(7mm厚の薄切り) / 1/8カットれんこん(7mm厚の輪切り) / 小2節なす(1cm厚の輪切り) / 小1本パプリカ(赤)(一口大に切る) / 1/2個ミニトマト / 1パックにんべん鶏肉のハーブソテーの素 / スパイス、調味液、各1袋水 / 200mlオリーブオイル / 大さじ1■作り方さつまいも、かぼちゃを耐熱容器に入れ、ふんわりとラップをして、レンジ600wで3分加熱。※固い部分が少し残る程度でOKフライパンにオリーブオイルを熱し、中火で鶏肉を皮から焼き、両面に焼きめをつける。フライパンの空きスペースでれんこん、なすも炒め、表面が透き通ってきたら、さつまいも、かぼちゃ、パプリカも加える。ハーブソテーの素のスパイスを加え、全体を混ぜ合わせてから、調味液、水、ミニトマトを加え、中火で2~3分煮て完成。■レシピを考えた人のコメント秋においしい根菜たっぷり!鶏肉と一緒にハーブソテーにして秋の味覚を満喫♪だしとスパイスの魔法 ハーブソテーのアレンジです詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<━━━━━━━━━━━━━━━━━━…以前にお試しさせていただいた『イタリアンソテー』と似た味つけですが、飲兵衛さんには、唐辛子のピリ辛がきいている『鶏肉のハーブソテー』をオススメします!(笑)【お試しレポ】「だしとスパイスの魔法」イタリアンソテー by にんべん / 【参加中】レシピブログアワード2018 | 毎日もぐもぐ・うまうま - 楽天ブログhttps://plaza.rakuten.co.jp/dailymogumogu/レシピブログ/フーディーテーブルのフーディストアワード2020レシピ&フォトコンテスト「メニュー専用調味料」参加中フーディストアワード2020*********この記事はレシピブログ×にんべんよりいただいたモニター商品の体験記事です。掲載の内容や商品についての体験談は個人の感想です。********* お酒大好き ワイン大好き! おうちごはん ブログの更新情報に加えて、モニター情報・懸賞情報などをときどきつぶやきます☆ダイレクトメッセージも受け取れます♪ @yunachi30 (yunachi)@chako_monitor (ちゃこ@モニター生活)@dailymogumogu (Yunachi) ★ランキング参加中★ あしあと代わりにポチッとお願いします♪レシピブログに参加中♪ にほんブログ村 にほんブログ村 ★いつもブログの応援ありがとうございます★
2020.10.11
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久しぶりの投稿です。コンテスト開催期間中に投稿できませんでしたが、せっかく下書きまでしていたので、遅ればせながら、記録に残します…週末のお楽しみ、あま~いパンの朝ごはん♪この日は、スライス生チョコレートのホットサンド。寒くなってきたので、こってりと濃厚なチョコレートが食べたくて、バターもプラスしてみました★ホットサンドメーカーはないけれど、フライパンでも十分おいしいホットサンドになります。…が、力まかせにプレスすると、とろけたチョコレートとバターが飛び出してくるので要注意!!そっと優しく押さえるくらいでOKです(笑)レシピはこちら ↓↓フライパンで★チョコレートホットサンド 楽天レシピ:yunachi■材料(1人分)食パン(10枚切) / 2枚バター / 適量スライスチョコレート / 1枚■作り方 食パン1枚にバターをぬり、スライスチョコレートをのせ、もう1枚の食パンをのせる。フライパンに【1】のチョコサンドをのせ、平らなお皿やフライ返しで軽く押さえながら中火で焼く。きつね色に焼き目がついたら裏返し、裏面も同様に焼いて完成。■レシピを考えた人のコメントスライスチョコレートとバターをはさんだらフライパンにおしつけながら焼くだけのホットサンド♪チョコがトロ~リ、熱々をどうぞ詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<━━━━━━━━━━━━━━━━━━…ブルボンのスライス生チョコレートスライスタイプの生チョコレートは、生クリームのコクとチョコレート感もたっぷり♪のせて、巻いて、包んでとアレンジ自由なスライスシートです。これからの季節は、小さくちぎって牛乳と一緒にマグカップへ入れてレンチン!お手軽なホットチョコレートドリンクとしても活躍してくれそうです♪レシピブログ/フーディーテーブルのフーディストアワード2020レシピ&フォトコンテスト「生チョコレート部門」参加中♪フーディストアワード2020*********この記事はレシピブログ×ブルボンよりいただいたモニター商品の体験記事です。掲載の内容や商品についての体験談は個人の感想です。********* おうちカフェ ブログの更新情報に加えて、モニター情報・懸賞情報などをときどきつぶやきます☆ダイレクトメッセージも受け取れます♪ @yunachi30 (yunachi)@chako_monitor (ちゃこ@モニター生活)@dailymogumogu (Yunachi) ★ランキング参加中★ あしあと代わりにポチッとお願いします♪レシピブログに参加中♪ にほんブログ村 にほんブログ村 ★いつもブログの応援ありがとうございます★
2020.10.10
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いつもよりも少し早い時間からおうち居酒屋開店♪冷蔵庫にある食材を切っただけ、焼いただけ、とカンタンな一品ばかりですが、こちらもキムチで“和えただけ”(笑)千切りにした大根ときゅうりを軽く塩もみしてからキムチであえただけですが、ごま油プラスするだけでおいしさアップ(^o^)bあぁ、ビールがウマイ!(笑)レシピはこちら ↓↓千切り大根と千切りきゅうりのキムチあえ 楽天レシピ:yunachi■材料(2人分)キムチ(小分けタイプ) / 50g(小分け1パック)きゅうり / 1本大根 / 3cm塩 / 小さじ1/3ごま油 / 小さじ1■作り方 きゅうりは端を切り落とし、大根は皮をむき、それぞれ千切りにし、塩を全体にからめて5分ほどおきます。ボールに、水気を切ったきゅうり、大根、キムチ、ごま油を入れてあえ、器にもりつけて完成。■レシピを考えた人のコメント千切りだいこんと千切りきゅうりのシャキシャキ食感×旨辛キムチがおいしいカンタンおつまみです♪ビールがすすみまーす!!詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<━━━━━━━━━━━━━━━━━━…すっかり我が家の冷蔵庫ストックの定番品となったQ-1乳酸菌キムチまろやかな甘口のキムチで、辛いキムチが苦手な私も食べやすいのが◎お漬物由来のQ-1乳酸菌が生きて腸まで届くため非加熱調理推奨。のせるだけ、和えるだけ、という調理法にはうってつけ♪きゅうりの千切りがめんどうなときは、たたきキュウリにのせて、混ぜながら食べるというグータラレシピもあります…(笑)愛しのファイターズの試合開始前に、おつまみを並べてサッポロクラシックで応援するときにもピッタリのかんたんおつまみ♪応援が報われないことも多いけれど、野球とビールのある毎日に感謝★レシピブログ/フーディーテーブルのフーディストアワード2020レシピ&フォトコンテスト「おつまみ部門」参加中♪フーディストアワード2020*********この記事はレシピブログ×東海漬物よりいただいたモニター商品の体験記事です。掲載の内容や商品についての体験談は個人の感想です。********* お酒大好き ビール おうちごはん ブログの更新情報に加えて、モニター情報・懸賞情報などをときどきつぶやきます☆ダイレクトメッセージも受け取れます♪ @yunachi30 (yunachi)@chako_monitor (ちゃこ@モニター生活)@dailymogumogu (Yunachi) ★ランキング参加中★ あしあと代わりにポチッとお願いします♪レシピブログに参加中♪ にほんブログ村 にほんブログ村 ★いつもブログの応援ありがとうございます★
2020.10.09
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お漬物由来のQ-1乳酸菌が生きて腸まで届くキムチQ-1乳酸菌キムチは、東海漬物独自に選び抜いた漬物由来の植物性の乳酸菌「Q-1乳酸菌」が生きた状態で入っているキムチです。この丈夫なQ-1乳酸菌が生きて腸まで届きます。1パック50g中に約25億個のQ-1乳酸菌が配合されています。毎日食べ続けてもらえるように、辛みを抑えたまろやかな甘口タイプです。そのまま食べてもよし、納豆など加熱調理しない食品との食べ合わせに適しています。【うちレシピ】簡単おつまみ★レンチンもやしのキムチあえ / 【参加中】レシピブログ/フーディーテーブルのフーディストアワード2020レシピ&フォトコンテスト右肩上がりを続ける体重を意識して、野菜たっぷり、全体のボリュームも控えめに…と考えなながらも、やっぱりビールはやめられない!(笑)ナムル風キムチあえ(?)がまたビールにあうキケンなおいしさで♪レンチンしたもやしに、ごま油をたら~り、キムチを加えてざっと混ぜるだけのカンタンおつまみ。お漬物由来のQ-1乳酸菌が生きて腸まで届くQ-1乳酸菌キムチ使い切りにピッタリの小分けパックで、マイルドな辛さなので、激辛は苦手な私もこれはイケます(^m^)辛いもの好きの相方は、キムチ倍量でもいいかも…と評していましたが、今回のもやし和えは、もやし1袋×キムチ小分け2パック=2人分。もやし1/2袋×キムチ小分け2パックで、キムチの割合を増やしてもよさそうです♪レシピはこちら ↓↓簡単おつまみ★レンチンもやしのキムチあえ 楽天レシピ:yunachi■材料(3~4人分)もやし / 1袋日本酒 / 小さじ1キムチ(小分けタイプ) / 小分け2パック(100g)ごま油 / 小さじ2■作り方 大きめの耐熱ボール(直径25cm)に洗ったもやしを入れ、日本酒をふりかけ、ふんわりとラップをし、レンジ600wで3分加熱もやしに火が通ったら、ボールに残った水分を捨て、キムチ、ごま油を加え、全体を混ぜ合わせ完成。■レシピを考えた人のコメントもやしのナムルに飽きたらキムチ和えに♪箸がとまらず、ビールがススみます!洗い物は耐熱ボールひとつ、レンチンで完成です★詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<━━━━━━━━━━━━━━━━━━…レシピブログ/フーディーテーブルのフーディストアワード2020レシピ&フォトコンテスト「おつまみ部門」参加中♪フーディストアワード2020*********この記事はレシピブログ×東海漬物よりいただいたモニター商品の体験記事です。掲載の内容や商品についての体験談は個人の感想です。********* お酒大好き ビール おうちごはん ブログの更新情報に加えて、モニター情報・懸賞情報などをときどきつぶやきます☆ダイレクトメッセージも受け取れます♪ @yunachi30 (yunachi)@chako_monitor (ちゃこ@モニター生活)@dailymogumogu (Yunachi) ★ランキング参加中★ あしあと代わりにポチッとお願いします♪レシピブログに参加中♪ にほんブログ村 にほんブログ村 ★いつもブログの応援ありがとうございます★
2020.10.08
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品数を抑えて、手軽に済ませようとした日の晩ごはん。にんべんの だしとスパイスの魔法 白身魚のレモンソテー をお試しさせていだきました♪こちらのシリーズ、おだしの旨味がベースにあって、スパイスがいいアクセントになって、おいしく仕上がる調味料のセットですが、我が家にはやや味が濃く感じるので、いつもお野菜増量でいただきます。今回はソースに野菜をプラスしてみましたが、ソースのうまみが野菜にしみてうまうま~(*^o^*)使われているスパイスは、セージ、ジンジャー、ガーリック。爽やかなレモンの風味もあいまって、いつもとひと味違うおいしい魚のソテーになりました。キンキンに冷やした白ワインと一緒に…ね♪品数(本音は洗い物を少なく済ませるための“皿数”…) は少なくても、お野菜たっぷりでヘルシー&ボリューム満点で、大満足の食卓でした★レシピはこちら ↓↓白身魚のカラフルレモンソースソテー 楽天レシピ:yunachi■材料(2~3人分)白身魚(鯛、スズキ、銀ひらす、など) / 2切れ*ズッキーニ(5~7mm角に切る) / 1/2本*パプリカ(黄、赤/5~7mm角に切る) / 各1/2個エリンギ / 1本ナス / 小1本オリーブオイル / 大さじ1+大さじ1塩・胡椒 / 少々にんべんレモンソテーの素 / 調味液、スパイス、各1袋レモンスライス / 2枚■作り方 白身魚の両面にスパイスをまぶす。エリンギは縦に6等分、ナスはヘタをとり縦に8等分に切るフライパンにオリーブオイルを入れ、エリンギ、ナスを中火で焼き、火が通ったら塩・胡椒をふり、取り出す。フライパンにオリーブオイルを追加し、白身魚の両面を焼き、あいているスペースで*の野菜も炒める調味液を白身魚に回しかけるように加え、フタをして弱火で5分ほど蒸し焼きにする。エリンギ、ナス、白身魚をお皿に盛り、残ったソースを弱火で2~3分ほど煮詰めてから魚にかけ、レモンスライスを添えて完成。■レシピを考えた人のコメントレモンソテーの素に野菜をプラスしてカラフルなレモンソースにアレンジ♪詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<━━━━━━━━━━━━━━━━━━…レシピブログ/フーディーテーブルのフーディストアワード2020レシピ&フォトコンテスト「メニュー専用調味料」参加中フーディストアワード2020*********この記事はレシピブログ×にんべんよりいただいたモニター商品の体験記事です。掲載の内容や商品についての体験談は個人の感想です。********* お酒大好き ワイン大好き! おうちごはん ブログの更新情報に加えて、モニター情報・懸賞情報などをときどきつぶやきます☆ダイレクトメッセージも受け取れます♪ @yunachi30 (yunachi)@chako_monitor (ちゃこ@モニター生活)@dailymogumogu (Yunachi) ★ランキング参加中★ あしあと代わりにポチッとお願いします♪レシピブログに参加中♪ にほんブログ村 にほんブログ村 ★いつもブログの応援ありがとうございます★
2020.10.07
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「夕食は軽めでいいね~」と相方と合意したはずなのに、パスタもサラダもなぜかボリューム満点になった日の晩ごはん(^_^;)にんべんの だしとスパイスの魔法★トマトバジル炒め をパスタソース代わりにアレンジしてみました★「だしとスパイスの魔法」シリーズは、にんべんアンバサダーで俳優の速水もこみちさんと共同開発した【メニュー専用調味料】。調味液とスパイスがセットになっているので、いつもの食材とフライパンで簡単にご馳走メニューが完成するお助けアイテム(笑)洋風のスパイス×和風のおだしの旨味がおいしい調味料シリーズですが、薄味好みの我が家は、ひき肉増量、うまみたっぷりのパスタソースとしてアレンジしてみました。トマト×バジルの爽やかな風味に、鰹だしと唐辛子のピリ辛パンチがきいていて、市販のパスタソースはもちろん、自分では作れない新しいおいしさ!これは白ワインですな。パッケージに書かれていたレシピでは、調味液・スパイスと同時にトマトを入れるとありましたが、パスタと一緒に最後に投入して、フレッシュな仕上がりにアレンジしています(^o^)bレシピはこちら ↓↓だしとスパイスの魔法★トマトバジルパスタ 楽天レシピ:yunachi■材料(2~3人分)パスタ / 200g塩 / 大さじ1オリーブオイル / 大さじ1合いびき肉 / 300g玉ねぎ(みじん切り) / 中1個ミニトマト(半分に切る) / 小1パックにんべんトマトバジル炒めの素 / 調味液、スパイス、各1袋(あれば)イタリアンパセリ / 少々■作り方鍋に湯を沸かし、塩を入れ、パスタを標準の茹で時間より1分短く茹でる。フライパンにオリーブオイルを熱し、中火で合いびき肉を切るように炒める。肉の色が変わってきたら玉ねぎも加え、玉ねぎに火が通ったら、調味液、スパイスを加え、さらに2分炒める。パスタ、ミニトマトを加え、1~2分ほど炒めあわせたら完成。器にもり、イタリアンパセリをトッピングして完成。■レシピを考えた人のコメントひき肉のトマトバジル炒めの素をパスタソースにアレンジ♪バジルの風味×唐辛子のピリ辛がいいアクセントになりました詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<━━━━━━━━━━━━━━━━━━…レシピブログ/フーディーテーブルのフーディストアワード2020レシピ&フォトコンテスト「メニュー専用調味料」参加中フーディストアワード2020*********この記事はレシピブログ×にんべんよりいただいたモニター商品の体験記事です。掲載の内容や商品についての体験談は個人の感想です。********* お酒大好き ワイン大好き! おうちごはん ブログの更新情報に加えて、モニター情報・懸賞情報などをときどきつぶやきます☆ダイレクトメッセージも受け取れます♪ @yunachi30 (yunachi)@chako_monitor (ちゃこ@モニター生活)@dailymogumogu (Yunachi) ★ランキング参加中★ あしあと代わりにポチッとお願いします♪レシピブログに参加中♪ にほんブログ村 にほんブログ村 ★いつもブログの応援ありがとうございます★
2020.10.06
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料理らしい料理を作る気持ちにはなれないけれど、ビールは飲みたい!!…そんな日は、おつまみばかりを並べて“おうち居酒屋”開店です(笑)この日の目玉メニューは、タコときゅうりのキムチ和え。ぷりぷりのタコ×シャキシャキのきゅうり×マイルドな辛さのキムチ激辛は苦手だけど、ちょい辛でビールを飲みたい私にスマッシュヒットの味でした(笑)キムチは、東海漬物の お漬物由来のQ-1乳酸菌が生きて腸まで届くキムチ をお試し中です。食べきりサイズ×2個がセットになっているので、使い切りにピッタリ♪痺れるような辛さではなく、まろやかな甘口のキムチ。これなら私も毎日でも食べられる!(笑)漬物由来の植物性の乳酸菌「Q-1乳酸菌」が生きた状態で入っています。Q-1乳酸菌は丈夫な乳酸菌で、生きて腸まで届くとか。乳酸菌は熱に弱いので、火を使わないおつまみレシピにピッタリ!どんな食材でもあえるだけで立派なおつまみに変身させられるキムチ、我が家の冷蔵庫の定番入り決定です!!レシピはこちら ↓↓タコときゅうりのキムチ和え 楽天レシピ:yunachi■材料(2人分)キムチ(小分けタイプ) / 50g(小分け1パック)生タコ / 20~30gきゅうり / 1本塩 / 小さじ1/4ごま油 / 小さじ1■作り方 きゅうりは端を切り落とし、縦半分に切ってから、斜め薄切りにし、全体に塩をまぶして5分ほどおく。生タコは小さめの一口大の乱切りにする。水気を切ったきゅうり、生タコ、キムチ、ごま油をあえて、器に盛り付けて完成。■レシピを考えた人のコメントキムチであえるだけのかんたんおつまみ♪火も使わずあっというまに完成です!ビールがススみます!!詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<━━━━━━━━━━━━━━━━━━…今回は小分けパックの1つを使って二人分のおつまみにしましたが、辛いもの好きの相方は、キムチはもっと多いほうが好みとつぶやいていたので、辛いものスキーさんは、小分けパック×2個に増量してもよいのかもしれません。おつまみに迷ったらキムチ和え!…ブームがやってくる予感がしています(笑)レシピブログ/フーディーテーブルのフーディストアワード2020レシピ&フォトコンテスト「おつまみ部門」参加中♪フーディストアワード2020*********この記事はレシピブログ×東海漬物よりいただいたモニター商品の体験記事です。掲載の内容や商品についての体験談は個人の感想です。********* お酒大好き ビール おうちごはん ブログの更新情報に加えて、モニター情報・懸賞情報などをときどきつぶやきます☆ダイレクトメッセージも受け取れます♪ @yunachi30 (yunachi)@chako_monitor (ちゃこ@モニター生活)@dailymogumogu (Yunachi) ★ランキング参加中★ あしあと代わりにポチッとお願いします♪レシピブログに参加中♪ にほんブログ村 にほんブログ村 ★いつもブログの応援ありがとうございます★
2020.10.05
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