PUPPY

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2026.06.02
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カテゴリ: 普段の出来事




2026年06月02日(火)13時45分
ドル:159.717
RM : 40.268
(RMはマレーシアの通貨のリンギットです)



今日は下の子がシナモンロールを
作ってくれています
私は横で見ているだけですが(^^)

「手ごねで作るの?
 それともホームベーカリー?」



「勿論便利な
 ホームベーカリーでしょう‼
 便利なものは使わないとね♪」

とのこと

材料をどんどん入れていくのを
私が見ていると

「同じ100mlでも水・油
 牛乳で重さが違うのは知ってる⁈
 計りに頼って何も考えないのはダメだよ」

なんて笑いながらまるで
親子が逆転したかのように


ちなみに100mlの重さは
こんな感じで違います

●油 約92g
●水 100g
●牛乳 約103g


重さはそれぞれ

材料をホームベーカリーへ
入れながらそんな会話を
楽しみました





何かを作る時ただ手順を
追うだけではなく
「この小麦の産地はどこだろうね?」
とか
「卵1個の重さは?」など
パンの材料に関することを
作りながら深掘りしていくのも
面白いですね

さて私はといえば
最近「ドイツパンを作りたい」
と思っているのですが…

ただ本格的に作ろうとすると
サワー種を育てるのに
ひと手間かかるのが悩みどころ

何か1回切りで手軽に
焼き上げる方法はないものか?
と探していたらなんと
サワー種の代用として
「ヨーグルト」を使えることを
知りました

これなら手軽に挑戦できそう
なので近いうちに
チャレンジしてみようと
思います




下の子が作ってくれている
シナモンロールは
上手く焼けたら明日のブログに
写真を載せたいと思います


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最終更新日  2026.06.02 14:30:04
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