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2014.09.04
カテゴリ： グルメ
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最近は色々と鮮度の良い美味しい物を引き寄せてます
ダイエットは継続中ですが
これはご褒美ってことかな
今日はガリガリ君よりダニエルに連絡が入り
新鮮な海老さんが手に入るとの事で～
緊急の役員会があったので私は出掛けていましたが
戻ってきてビックリ
生きてる海老さんがいました
ワンズと比べてみても大きいです。
料理するのに長いひげが邪魔だから
ハサミで切ろうとしたら大暴れされちゃって水浸し
海老さんのひげにも神経が通ってるから痛いよね
それに・・・包丁を入れることが出来なかった私。。。
生きてる海老さんの目が気になって力が入らないというか
足がすくむような感覚になりました。
学校の授業で解剖の時も休んだので、生きた物をさばいたことは無かったんだわ
・・・ということでダニエルに頼んでやって貰いました。
１尾分のお刺身がこの位です。
とても弾力のある身で甘かったですよ～
残りの部分は味噌汁にしました。
あと１尾は焼いて食べようという事になり下茹でしました。
これは明日のお楽しみで
ハーブ岩塩で下味付けてマヨネーズとチーズで焼こうかな
先日のピーナッツかぼちゃですが
残ってたかぼちゃはおからと混ぜてハンバーグに～。
茄子は・・・
そしてまたまた珍しいお野菜たち。
黒ピーマンと生で食べられるマッシュルームです。
オリーブオイルとハーブ岩塩だけで味付けした
シンプルサラダでいただきました。
生のきのこは初めて食べましたが
不思議な食感で美味しかったです
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Re:生きた海老に悪戦苦闘～(09/04)
naomin0203
さん
動画に、ワンちゃんの声が入っていましたね。
ワンちゃんにとっては、生きた海老は不審者ですものね。
素晴らしい食材ばかり！！！
珍しい食材に、食欲がそそられますね。
あ！ダイエット中でしたね！！ (2014.09.05 07:53:31)
ワンちゃんにとっては、生きた海老は不審者ですものね。
素晴らしい食材ばかり！！！
珍しい食材に、食欲がそそられますね。
あ！ダイエット中でしたね！！ (2014.09.05 07:53:31)
Re:生きた海老に悪戦苦闘～(09/04)
みうみう さん
わぁ 大きいエビちゃん⤴️
うれしいけどみうみうもさばくのはムリ！
大鍋にブチ込んじゃうけどやっぱりお刺身がおいしいよね〜😊
動画のワンちゃんたちの声にミルたんが激しく反応してました（笑） (2014.09.05 08:05:05)
うれしいけどみうみうもさばくのはムリ！
大鍋にブチ込んじゃうけどやっぱりお刺身がおいしいよね〜😊
動画のワンちゃんたちの声にミルたんが激しく反応してました（笑） (2014.09.05 08:05:05)
Re:生きた海老に悪戦苦闘～(09/04)
maririri3320
さん
Re:生きた海老に悪戦苦闘～(09/04)
naenata
さん
うわぁ～大きい立派なエビですねぇ
昔友人が伊勢海老頂いても、包丁入れられなくて毎回鍋に入れて目をつぶってふたしてた、と言ってました
私も矛盾してますが、できそうにありません
美々卯のうどんすきのエビも自分で出来なくて周りの人にゆでてもらってあきれられてます＾＾；
食べるのは人一倍美味しくいただいちゃうんですけどね
カボチャ、ハンバーグもおいしそうですね
ルーク君がもらえると思って狙っていたんじゃないですか＾＾ (2014.09.05 10:37:29)
昔友人が伊勢海老頂いても、包丁入れられなくて毎回鍋に入れて目をつぶってふたしてた、と言ってました
私も矛盾してますが、できそうにありません
美々卯のうどんすきのエビも自分で出来なくて周りの人にゆでてもらってあきれられてます＾＾；
食べるのは人一倍美味しくいただいちゃうんですけどね
カボチャ、ハンバーグもおいしそうですね
ルーク君がもらえると思って狙っていたんじゃないですか＾＾ (2014.09.05 10:37:29)
Re:生きた海老に悪戦苦闘～(09/04)
京師美佳アメブロ転送用
さん
Re:生きた海老に悪戦苦闘～(09/04)
りんりん_♪
さん
美味しいだろうなぁ～(^o^)
私も さばくの絶対ムリ。
お魚も、お店でさばいてもらってます(^◇^;)
動画のワンズの声に家のワンズも反応してましたよ… (2014.09.05 12:15:50)
私も さばくの絶対ムリ。
お魚も、お店でさばいてもらってます(^◇^;)
動画のワンズの声に家のワンズも反応してましたよ… (2014.09.05 12:15:50)
Re:生きた海老に悪戦苦闘～(09/04)
☆まろりーな☆
さん
Re:生きた海老に悪戦苦闘～(09/04)
うーみん♯８
さん
海老のデカさに驚きました（苦笑）
さばくのが苦手なので、魚類は、スーパーでさばいてもらうか、さばいたのを買っています。
海老は、ボイルえびか甘えびのみで、こんな立派な海老は買った事もないです（苦笑） (2014.09.05 23:22:56)
さばくのが苦手なので、魚類は、スーパーでさばいてもらうか、さばいたのを買っています。
海老は、ボイルえびか甘えびのみで、こんな立派な海老は買った事もないです（苦笑） (2014.09.05 23:22:56)
Re:生きた海老に悪戦苦闘～(09/04)
jun281
さん
こんばんは(^-^*)/
いつもコメント応援ありがとうございます
昨日自宅から徒歩５分の新宿中央公園でも
テング熱が発生して大騒ぎでした
しばらくは怖くて外出できません(≧∇≦)
応援完了です(*´ο`*)=3 (2014.09.06 00:24:07)
いつもコメント応援ありがとうございます
昨日自宅から徒歩５分の新宿中央公園でも
テング熱が発生して大騒ぎでした
しばらくは怖くて外出できません(≧∇≦)
応援完了です(*´ο`*)=3 (2014.09.06 00:24:07)
Re:生きた海老に悪戦苦闘～(09/04)
悠々愛々
さん
こんばんは～
えいちん♪
さん
ウンウン、自分へのご褒美の日を時には取り入れる方が、ストレス溜まらず、継続できていくと思います(^^ゞ
それにしても、生きたこんなでっかい海老、見たことありませんよ！
私も自分ではチョット・・・(⌒_⌒;
海老好きなんですけどね～
キャンセル待ちの方は、まだメール届かないので、もしかして枠に潜り込めなかったのかなぁ・・・(>_<)なんて思ったりしてます。。。
どうにも今夜は（も？）異様な眠気に包まれつつ、身体も疲れ気味のようなので、この辺で。。。
Ｐ☆～
(2014.09.06 01:47:54)
それにしても、生きたこんなでっかい海老、見たことありませんよ！
私も自分ではチョット・・・(⌒_⌒;
海老好きなんですけどね～
キャンセル待ちの方は、まだメール届かないので、もしかして枠に潜り込めなかったのかなぁ・・・(>_<)なんて思ったりしてます。。。
どうにも今夜は（も？）異様な眠気に包まれつつ、身体も疲れ気味のようなので、この辺で。。。
Ｐ☆～
(2014.09.06 01:47:54)
Re:生きた海老に悪戦苦闘～(09/04)
monica.be
さん
こんばんは。
生きた海老といってもこのサイズは難しそう～私は絶対無理。
ご主人捌いてくれて格好良いですね(*^_^*)
以前生春巻き用に海老を買ったんですが
頭は無く殻つきで足がいっぱい・・・
子供の頃にザリガニ飼っていたのでそれを思い出して
半べそ状態で半目で頑張りましたｗｗ
それから足つき？は2度と買ってないです。
紫色は見た事あるんですが黒ピーマンは初めてです。
お料理すると茄子の皮のように見えます。
お味はパプリカのように甘いですか？
(2014.09.06 03:14:40)
生きた海老といってもこのサイズは難しそう～私は絶対無理。
ご主人捌いてくれて格好良いですね(*^_^*)
以前生春巻き用に海老を買ったんですが
頭は無く殻つきで足がいっぱい・・・
子供の頃にザリガニ飼っていたのでそれを思い出して
半べそ状態で半目で頑張りましたｗｗ
それから足つき？は2度と買ってないです。
紫色は見た事あるんですが黒ピーマンは初めてです。
お料理すると茄子の皮のように見えます。
お味はパプリカのように甘いですか？
(2014.09.06 03:14:40)
Re[1]:生きた海老に悪戦苦闘～(09/04)
ダニエルandキティ
さん
naomin0203さん
動画の声はマースなんですよ（＞＜）
実家では吠えて意思表示するように躾けちゃってて
大変です(^^;
素晴らしい食材ですが怖かった～。
(2014.09.06 10:03:07)
動画の声はマースなんですよ（＞＜）
実家では吠えて意思表示するように躾けちゃってて
大変です(^^;
素晴らしい食材ですが怖かった～。
(2014.09.06 10:03:07)
Re[1]:生きた海老に悪戦苦闘～(09/04)
ダニエルandキティ
さん
みうみうさん
しばらく海老には会いたくなくなりました（＞＜）
怖いです。。。
１尾は大鍋にブチ込んで貰いましたが・・・
動画の声はマースの声なんですよ～。
何かとワンワン騒ぐので困ってます(^^;
(2014.09.06 10:05:35)
しばらく海老には会いたくなくなりました（＞＜）
怖いです。。。
１尾は大鍋にブチ込んで貰いましたが・・・
動画の声はマースの声なんですよ～。
何かとワンワン騒ぐので困ってます(^^;
(2014.09.06 10:05:35)
Re[1]:生きた海老に悪戦苦闘～(09/04)
ダニエルandキティ
さん
maririri3320さん
美味しい誘惑がいっぱいですよ(^^;
でも海老は生の状態の100ｇで100kcalもないから
お刺身で１尾食べても全然ＯＫな感じ。
(2014.09.06 10:08:22)
美味しい誘惑がいっぱいですよ(^^;
でも海老は生の状態の100ｇで100kcalもないから
お刺身で１尾食べても全然ＯＫな感じ。
(2014.09.06 10:08:22)
Re[1]:生きた海老に悪戦苦闘～(09/04)
ダニエルandキティ
さん
naenataさん
大きな海老過ぎて怖かったよ～（＞＜）
真水にしばらく漬けておいてから調理しないと
暴れてダメらしいわ(^^;
生きているものを調理するのって引くよね。。。
そうそう、ルークはカボチャには物凄く反応します(^^)
(2014.09.06 10:14:00)
大きな海老過ぎて怖かったよ～（＞＜）
真水にしばらく漬けておいてから調理しないと
暴れてダメらしいわ(^^;
生きているものを調理するのって引くよね。。。
そうそう、ルークはカボチャには物凄く反応します(^^)
(2014.09.06 10:14:00)
Re[1]:生きた海老に悪戦苦闘～(09/04)
ダニエルandキティ
さん
Re[1]:生きた海老に悪戦苦闘～(09/04)
ダニエルandキティ
さん
りんりん_♪さん
海老さんも美味しいんだけど
食べられる状態で出されていただくのが良いね（＞＜）
私も生のお魚は頭と内臓が取ってあるのを買いますし
開きは骨がないのを買います(^^;
動画の声～マースの声で～す。
(2014.09.06 10:18:44)
海老さんも美味しいんだけど
食べられる状態で出されていただくのが良いね（＞＜）
私も生のお魚は頭と内臓が取ってあるのを買いますし
開きは骨がないのを買います(^^;
動画の声～マースの声で～す。
(2014.09.06 10:18:44)
Re[1]:生きた海老に悪戦苦闘～(09/04)
ダニエルandキティ
さん
Re[1]:生きた海老に悪戦苦闘～(09/04)
ダニエルandキティ
さん
うーみん♯８さん
海老は30ｃｍはありましたね(^^;
さばくのって怖いよね（＞＜）
うちもこんな立派な海老はお節でに入ってる以外では
初めて買いましたよ～。
なんでも試したいので満足しました。
(2014.09.06 10:23:34)
海老は30ｃｍはありましたね(^^;
さばくのって怖いよね（＞＜）
うちもこんな立派な海老はお節でに入ってる以外では
初めて買いましたよ～。
なんでも試したいので満足しました。
(2014.09.06 10:23:34)
Re[1]:生きた海老に悪戦苦闘～(09/04)
ダニエルandキティ
さん
Re[1]:生きた海老に悪戦苦闘～(09/04)
ダニエルandキティ
さん
Re:こんばんは～(09/04)
ダニエルandキティ
さん
えいちん♪さん
海老さんも調べたら思ってるほどカロリー高くなくって
全然ＯＫじゃん～って感じです(^^)v
私も生きたこんなでっかい海老は初顔合わせ(^^;
1dayは私にも最終連絡はまだ来ないから
早くても１週間前くらいかも知れないね～。
(2014.09.06 10:30:57)
海老さんも調べたら思ってるほどカロリー高くなくって
全然ＯＫじゃん～って感じです(^^)v
私も生きたこんなでっかい海老は初顔合わせ(^^;
1dayは私にも最終連絡はまだ来ないから
早くても１週間前くらいかも知れないね～。
(2014.09.06 10:30:57)
Re[1]:生きた海老に悪戦苦闘～(09/04)
ダニエルandキティ
さん
monica.beさん
うちに持ち帰る前に
ダニエル実家に１尾おいてきたら
ダニエル妹がお義母さんから指示受けながらさばいたようで
私にも簡単に出来ると思ってたみたい（＞＜）
やり方見てたようで何とか形にはなりました(^^;
私もザリガニ思い出してしまいました！
紫ピーマンも売ってて黒ピーマンと悩みましたが
インパクトが強かったので黒いのにしました。
内側は緑でピーマンの味ですが苦味は少ないですね。
(2014.09.06 10:36:02)
うちに持ち帰る前に
ダニエル実家に１尾おいてきたら
ダニエル妹がお義母さんから指示受けながらさばいたようで
私にも簡単に出来ると思ってたみたい（＞＜）
やり方見てたようで何とか形にはなりました(^^;
私もザリガニ思い出してしまいました！
紫ピーマンも売ってて黒ピーマンと悩みましたが
インパクトが強かったので黒いのにしました。
内側は緑でピーマンの味ですが苦味は少ないですね。
(2014.09.06 10:36:02)
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