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2015.10.29
テーマ： 食べ物あれこれ(52471)
カテゴリ： スイーツ
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ここの所
近所の大根畑の収穫が始まって
市場に出荷できない規格外の大根がお安く手に入ります。
今日も収穫していたので無人販売所に寄ってみたけど
まだ陳列されていなくて残念
青々とした葉っぱもしっかりついて２本１００円なんですよ
残念だったけど・・・
ブロッコリーをＧＥＴしました。
ワンズもブロッコリー大好きです
久しぶりに良い数字に出会えました
そして昼休みのお買い物でも～
嬉しい事も色々あったけど～また後日。
帰宅したら待っていたものが届いていました。
ＰＳＭで一緒にお勉強しているＹさんから教えて頂きました。
デーツ（ナツメヤシの実）のドライフルーツです。
"ミネラルの宝物庫" とも呼ばれているほど
豊富なミネラルとビタミンを含んでいます。
イスラム教の聖典コーランには「神の与えた食物」
旧約聖書には「エデンの園の果実」と記載されています。
体に良い様々な効能がありますが注目したいのがダイエット効果です。
お通じが改善されると同時に鉄分の働きで代謝向上が臨めます。
腸内環境を整える作用、満腹感を与えて食べ過ぎを防ぐ働きがあり
ダイエットにも良いとされています。
免疫細胞を活性化させて免疫力がアップ。
アトピーや喘息、花粉症などアレルギーの抑制にも効果があるそうです。
コクのある甘さがあるので
マクロビオティックでは料理に甘味として使われているんですって
そしてワンコさんにもＯＫだというのも嬉しいですね～
無添加で種抜きのものを購入しました。
このまま食べたけど干し柿のような食感と甘さです。
まずはこれをビニール袋に入れてニギニギして潰します。
ちょうどアーモンドが在庫してあったので
これを砕いてニギニギして潰したデーツと合わせて
さらにニギニギというか～捏ねました。
色々なナッツ類でやってみると楽しいかも
スティック状に伸ばして冷蔵庫で冷やしてから
食べやすい形状にカットしました
美味しい香りに誘われて黒い影がぁ～
これは砕いたナッツが入っているのでダメ～
さっそく食べてみましたが美味しい
甘い物が食べたい時にはこれで
紅茶やハーブティとの相性が良いみたい。
美味しくて体にもよい素敵なおやつの作り方を教えて頂きました
特に・・・ダイエット効果に期待したいわ
今日は別のオヤツ食べちゃった後だから
ワンズには明日おすそ分け～
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