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2018.09.04
テーマ： 愛犬のいる生活(80492)
カテゴリ： 愛犬
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今日もエアコンの温度設定よりも低い気温。
エアコン無しでも良いかなぁ～とも思ったけど
戸を開いた状態で除湿設定にして出掛けました
昨日のルークのお誕生日には
ブロ友さんを始めサークルのお友達や
FacebookやInstagramのお友達にも
お祝いのお言葉をいただきありがとうございました
そんな昨日は・・・
昼食に回るお寿司に行きました。
ポケモンのマスキングテープGETだぜ
おめでたい日なので
小さなたい焼きさんが乗ったデザート付きで
黒みつが掛かっていました。
さらに便乗で
ペコちゃんのお店でケーキを買って食べました
シェアして食べましたが
両方とも美味しかったです
そして直売所ではこの葉っぱと卵を買いました。
さて～この葉っぱ
なんの葉でしょうね～
「長寿の薬草」として中国から伝わったそうです。
ツルがのびる栽培も容易な多年草で健康野菜。
害虫被害や病気にも殆どかからない育てやすい植物で
グリーンカーテンにも適しています。
葉っぱ以外の茎や根も食べられるし
もちろん、食べられます。
お鍋にお湯を沸騰させて塩を一つまみ。
火を止めてサッと湯通ししたのち
冷水でしめるだけで食べられます。
昨日のワンコ用プレートで
ハンバーグに下に敷いてあったのがこの葉っぱです
茹でた状態はわかめに似ていて
包丁で刻むと粘りが出て来ます。
食感もわかめのような感じで
味はネバネバ系の野菜と同じようです。
小松菜と一緒にねこぶまんまをかけて食べました
栄養成分はマグネシウム、亜鉛、カルシウム
ビタミンAなどのミネラルたっぷり。
免疫力を高め血液・筋肉など体つくりに役立ちます。
美肌やアンチエイジングにも良いみたい
ワンコにもOKな食材です。
今日のワン達～
ルークはテーブル下に潜り込んでいます。
馬肉チップ美味しかったでちゅよ～のレイア。
椅子の上でくつろぎ中のマースですが
最近よくダニエルに懐いていきます。
「なんだよ～おべっか使ってるのか～」と
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