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2026.10.19
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カテゴリ: お得なお買い物

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秋の味覚~
美味しい栗が食べたくて出掛けてきました
栗の旬は9月から10月です。

栗の産地としては、茨城県笠間市の栗はブランド力が高いですね。
長野県小布施町の栗も和菓子やモンブランの素材として評価されています。
埼玉県でも、美味しい栗が収穫される地域があります。

日本種の栗は渋皮がむきにくく、調理に手間がかかります。
農研機構が2006年に発表し2007年に登録された
加熱すると鬼皮と一緒に渋皮が「ポロン」と簡単にむける

純日本種でありながら、甘栗のように渋皮をきれいに剥がせます。

収穫したばかりの「ぽろたん」は
糖度が3〜4%ほどしかなく、ほとんど甘味がありませんが
収穫後、1ヶ月ほど低温貯蔵することで
デンプンが糖に変わり、甘みが数倍に増します。


・・・で焼き栗の販売があると情報を得て~


「JA埼玉中央 滑川農産物直売所」で本日午前9時から販売。
9時前から並んで行列になるそうですが、売り切れ次第終了。
購入制限があって、ひとり2袋までです。



このような機械2台で焼かれていますが、焼き上がりまで15~20分掛ります。



45分くらい並んで、2袋を手に入れましたよ~




その後、機械の中に投入されて焼きあがった「ぽろたん」です。

ビックリするほど甘くて~美味しいですぺろり
これは行列に並んででも、食べる価値はありますね。



直売所で、生の「ぽろたん」も買いました。
サイズはM~3Lまでありますが、専用の熟成用冷蔵庫により


他に次郎柿があったので買いました。
日本を代表する完全甘柿で、果肉が茶色っぽくて硬めです。
ピーマンは不揃いですが11個はいってこのお値段です。
きゅうりは、知り合いの農家さんの品でした



五家宝も変わり種があったので2種類購入。
スイーツ餅は、クルミ・クコの実・黒胡麻で程よい甘さ、柔らかく美味しい。
野菜饅頭は、蒸しパンのような感じです。


近くには会社の事務所があるのですが
我が家からは、車で下道を走って1時間弱でちょっと遠い場所でした。




レイアさん、お尻出して眠っています
ドラくん~踏まないで下さいよ~



レイアがトイレにいった隙に、寝袋に入ろうと企んでいました





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Last updated  2026.10.19 01:44:36
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