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2026.10.29
テーマ： 愛犬のいる生活(81727)
カテゴリ： いただきもの
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今朝は陽が差して良いお天気でしたが、寒い季節に向かっていますね。
最高気温は20度に届きませんでした
通勤途中には富士山が見えましたが、冠雪はまだありませんでした。
昨日と全く同じクーポンがまだ残っていたので
無料のコーヒーと「クリームたっぷり厚切りケーキサンド」を購入。
ケーキサンドは、ふわっふわのスポンジ生地で
たっぷりのホイップクリームをサンドしています。
口の中に入れると、そのまま溶けていくような食感で美味しかった
そして今日は
取り寄せしたというお品をいただきましたよ
福島県の玉嶋屋「本煉羊羹」です。
江戸時代から伝わる羊羹で、薪を使用した当時の製法で作られています。
竹の皮に直接包まれていますが、糖化の進み具合を遅らせ
適度なやわらかさを保つために1棹ずつパック包装になっています。
社長から「切ってタッパーに入れて保存するように」言われ
2cmくらいの幅に切って、ガラスのタッパーに入れました。
表面がうっすらとした砂糖の結晶で
包丁を入れると、ザクッと切れて、包丁に貼り付きません。
あんこが苦手な私ですが、これは別物ですね～
小豆の風味がしっかり感じられつつ、しつこい甘さでなく
冷蔵庫にしまいましたが、冷やすとどんな感じになるのか楽しみです
今日もホイホイに乗って寝ているドラくん
私が動くと、様子を観察しています
レイアは、すっかりホイホイの虜になっています
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