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Jan 15, 2007
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カテゴリ: カテゴリ未分類
我が家では昨年の5月から家族全員が「玄米食」を食べています。

イエそのね、白米にパラパラと混ぜるなんて生ぬるいものではなく、完全に100%玄米です。
最初はあの固い玄米を毛嫌いしていたのですが、今ではこれがなくてはならないものになりました。

時々むしょうに美味いものが食べたくなりますのでその時は外食に出掛けますが、
食べたその時は満足ですが、後で1食ぶん健康を損した気分にさえなるのです。
完全に玄米中毒です。
ヤッパリ我が家では基本食は「玄米」です。

今まで「食事」の大切な事など何も考えずに食べてきてメタボリックシンドロームと
相成ったのですが、これからは健康第一にと考えるようになった訳です。



私達農家では1袋30キログラム入りの強固な袋に入れて冷暗所(蔵など)に保管してあります。
これを8分突きに精米すると25キログラムになってしまい、5キログラムは「粉ぬか」として捨てられます。
実際に測りましたので間違いありません。
上白(完全白米)だともっと少なくなると思います。
それが、玄米だと30キログラムまるまる食べられます。

最近は母が雑穀や小豆(あずき)などを混ぜて炊いてくれます。

1回の食事で茶碗に大盛り2杯とおかずを3品ほど食べていますが、
体重はここ半年で5キログラム減量出来ました。
正月でもご馳走以外の主食は玄米食でした。
おせち料理をかなり食べましたが毎年太る所を、今年は体重に変化はありませんでした。

女房に、

「何よ、貴方に面倒なもの教えたわねェ。炊くのって大変なのよ。」
とぼやいています。
「いいじゃないか。病院通いが少なくなれば医療費が削減できて----。」
と反論しています。

★★ 体を壊して初めて解る健康の大切さ ★★





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Last updated  Jan 15, 2007 06:42:35 PM
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