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2023.09.01

クリスピーでスパイシーな焼き鳥！！Crispy and Spicy Chicken Yakitori🍗🍗🍗

テーマ：焼き鳥(92)

カテゴリ：鶏肉

クリスピーでスパイシーな焼き鳥

このレシピでは、鶏のモモ肉を使って、カリカリでスパイシーな焼き鳥を楽しむ方法をご紹介します。

鶏のモモ肉には、カリカリの皮を作るために包丁で切れ目を入れておきます。
また、揚げる前に、あとで食べやすいように竹串を刺しておきます。

次に、コンスターチ、チリパウダー、鶏ガラの素、麺つゆ、にんにくを混ぜ合わせ、鶏肉にしっかりと絡めます。

その後、油で揚げ焼きにし、皮がカリカリに仕上がるまで5分程度で揚げます。揚がったら串の間に包丁を入れて、食べやすい大きさに切り分けましょう。

最後に、BBQソースをかけ、チーズをトッピングし、刻んだパセリで仕上げます。これで、クリスピーでスパイシーな焼き鳥の完成です。

急なパーティーやおやつ、お酒のおつまみ、晩御飯のおかずにもピッタリな、簡単で美味しいチキン料理です。ぜひお試しください。

【クリスピーなスパイシー焼き鳥の材料】
鶏のモモ肉 200g

チリパウダー大さじ３
鶏ガラの素大さじ１
麺つゆ 50ml
にんにく小さじ１

【BBQソース】
豚カツソース大さじ3
ケチャップ大さじ2
マヨネーズ大さじ1
粒マスタード大さじ1
胡麻大さじ1

この爆発的に美味しいチキンレシピを試して、特別な食事のひとときを楽しんでみてください！

In this recipe, we'll show you how to enjoy crispy and spicy chicken yakitori using chicken thigh meat.😘😘😘

Start by making small cuts in the chicken thigh meat to create a crispy skin. Additionally, insert bamboo skewers to make them easy to handle later.

Next, mix cornstarch, chili powder, chicken bouillon powder, soy sauce, and garlic. Coat the chicken pieces evenly with this mixture.

Then, deep-fry the chicken in oil until the skin becomes crispy, which usually takes about 5 minutes. Once they're done, cut them into bite-sized pieces by inserting a knife between the skewers.

Finally, drizzle BBQ sauce, add cheese as a topping, and garnish with chopped parsley. And there you have it, crispy and spicy chicken skewers ready to be devoured.

Ingredients for Crispy and Spicy Chicken Skewers:
Chicken thigh meat: 200g
Cornstarch: 100g
Chili powder: 3 tablespoons
Chicken bouillon powder: 1 tablespoon
Soy sauce: 50ml
Garlic: 1 teaspoon
BBQ Sauce:

Tonkatsu sauce: 3 tablespoons
Ketchup: 2 tablespoons
Mayonnaise: 1 tablespoon
Mustard seeds: 1 tablespoon
Sesame seeds: 1 tablespoon

Give this explosively delicious chicken recipe a try and enjoy a special dining experience!😍

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