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2014.01.08
カテゴリ： つれづれなるままに
昨日は、七草がゆを食べました。
最近はレトルトの白がゆとフリーズドライの七草をパック販売していたり
生の七草を少量ずつセットにして販売していたり
一人分からでも七草がゆが気楽に楽しめますね。
春の七草は、ご存じのとおり
セリ・ナズナ・ゴギョウ・ハコベラ・ホトケノザ・スズナ・スズシロ
の７種類の若菜です。
中国・梁の『●楚歳時記』（●＝くさかんむりに「刑」）には、
１月７日に災厄を払い、不老長寿を願って
春菜を摘んで食べることでその生命力を貰うという習俗は
『万葉集』でも歌に詠まれていますが、
春の七草という概念は出てきません。
一方、秋の七草は『万葉集』に詠まれています（巻8-1538番歌）。
ハギ・オバナ・クズ・ナデシコ・オミナエシ・フジバカマ・キキョウ
がそれです。
春の七草は食用、秋の七草は主に観賞用
というところが面白いなーと思います。
最近はレトルトの白がゆとフリーズドライの七草をパック販売していたり
生の七草を少量ずつセットにして販売していたり
一人分からでも七草がゆが気楽に楽しめますね。
春の七草は、ご存じのとおり
セリ・ナズナ・ゴギョウ・ハコベラ・ホトケノザ・スズナ・スズシロ
の７種類の若菜です。
中国・梁の『●楚歳時記』（●＝くさかんむりに「刑」）には、
１月７日に災厄を払い、不老長寿を願って
春菜を摘んで食べることでその生命力を貰うという習俗は
『万葉集』でも歌に詠まれていますが、
春の七草という概念は出てきません。
一方、秋の七草は『万葉集』に詠まれています（巻8-1538番歌）。
ハギ・オバナ・クズ・ナデシコ・オミナエシ・フジバカマ・キキョウ
がそれです。
春の七草は食用、秋の七草は主に観賞用
というところが面白いなーと思います。
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Last updated
2014.01.08 22:57:51
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