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いちご(*^^)vいちえ… あん２５２５さん
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2009.03.27
テーマ： ●食べた物の画像♪(91832)
カテゴリ： 食べ物☆
今日は、真面目にお仕事ガンバってきました（笑
週の中でも、金曜日が一番忙しいかな・・・
朝から夜中まで、飛び回ってる日かも(-_-;)
久しぶりに、360円弁当の画像です
今日のメニューは、こんな感じ
メインは、鶏肉のカツに、お魚ちゃん
個人的ですが、うしくんちのブログ記事の画像・・・
ちゃぃ♪が、ヨダレをたらして見ていた食材も入ってました（笑
待望の初タケノコぉ～～～（笑
で、
お弁当を食べた後は、
1時間枠で、「おやつ作り」をしました
今回は、
学問の神様、菅原道真公を奉っている、
大宰府天満宮の名物、
梅が枝餅kunです
1時間枠で、簡単に、
フライパンで作れちゃうんですね♪
緑なのは、ヨモギ入りです
～ レシピ ～
8個分
白玉粉・・・・・約100グラム
水・・・・・120グラム
塩・・・・・少々（ひとつまみ）
練りあん・・・・・250グラム
ごま油・・・・・少々
（1） 白玉粉に塩をいれ、水も少しずつ入れながら、
こねていきます♪
※水の入れ過ぎに注意。耳たぶくらいの柔らかさです♪
こねたら、8つに分けます。
（2） 練りあんを8つに分けます。
（3） 手に、ごま油を薄くつけ、
生地の形作りをします♪
平らに丸くして、真ん中に（2）の練りあんをのせ、
包み、軽く押さえながら平べったくします♪
丸くて平べったい形なればOK
（4） 熱したフライパンに、餅をのせ、
手やフライ返しを使って、餅を押さえ付ける様にしながら、
弱火で焼きます♪
両面ともに、透明な感じになるまで焼きま～す♪
焼きあがったら、表面が少し冷めるまで、
アミの様なものに、置いた方が良いかも・・・
熱いまま直ぐお皿に置くと、餅がお皿にくっ付くかもです♪
餅の色を、緑にしたい時は、
白玉粉を練る時に、一緒にヨモギを加えればOKです
抹茶（粉末）でも良いかもしれませんね
仕事が終わった後は、近くのローソンで、
おやつを購入
宇治抹茶チョコのモッチリングぅ～～～
そぅそぅ、太宰府天満宮といえば、
毎年、受験生が多く集まるのですが、
今年は、就職祈願も多かったとか・・・
これも、世相ですかね？
ちゃぃ♪も、長男の合格祈願に、
行こう行こうと思いながら・・・
忘れてました(-_-;)
受験ってヤツは、合格・不合格と、
枝分かれの分岐点ではありますが、
現実の流れは、
ちゃんと、その子の進むべき道を
指し示している様な・・・そんな気がします。
たくさん泣いたり、たくさん喜んだり、
一人一人違うけれど、どの子も、
新たに照らされた道を、
自信を持って進んで行って欲しいな
ちなみに、
ちゃぃ♪んちの息子は、今日が入学説明会だったの(o^-')b
義母と一緒に仲良く参加したみたいで、
今夜も帰ってきません。
入学式までには、帰って来いよ(ーー;)
今頃は・・・
義母のトコで、安心して眠ってるんだと思う(●´艸`)
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