Island Delphinus

Island Delphinus

2005.12.18
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以前、リンゴをたくさん頂いたときに、食べきれない分を煮て冷凍保存していました。


手抜きアップルパイ(^^;

リンゴをあっさりめに煮たので、軽い味わいのアップルパイになりました。

私の場合、普通はリンゴきんとんを作ってしまうのですが、こういうのも良いですね。冷凍パイシートを使えば、簡単に作れますし。また、作っても良いかなあ、と思いました。不器用なので、形はものすごくいびつですが(^^;。ホント、お料理上手な方がうらやましいです。でも、息子も旦那も喜んで食べてくれたので、良かったかな?。
今回作ったのも、「サンキュ!」からです(^^;。主婦雑誌、毎月買っていると結構な金額になってしまうので、今まであまり買わなかったのですが、でも、買ってみるといろいろ作ってみたいものがたくさんある。自分の力量不足もそこで痛感してしまうんですけれど(汗)、いろいろな情報もあるので、毎月買っていっても良いかなあ、と思っています。まあ、家計簿のこととかは、毎月同じようなことをやっているのでどうかと思いますが(苦笑)。

とにかく、リンゴはまだあるので煮ておこうと思います(笑)。






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Last updated  2005.12.18 14:43:20


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