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Levi- @ Re[1]:ハウスオブローゼ　Vコンシャスエッセンス(11/19) chiz.hさんコメントありがとうございます…

chiz.h @ Re:ハウスオブローゼ　Vコンシャスエッセンス(11/19) でもすぐに何かしら実感があるってスゴイ…

Levi- @ Re[1]:明治ボーノチーズ北海道十勝ゴーダ・クリームチーズスライス(10/29) chiz.hさんコメントありがとうございます…

chiz.h @ Re:明治ボーノチーズ北海道十勝ゴーダ・クリームチーズスライス(10/29) お久しぶりです。スライスチーズにもいろ…

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July 26, 2009

黒ごまとオリゴ糖を手軽に取れる

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テーマ：食べ物あれこれ(52473)

カテゴリ：食べ物あれこれ

モラタメさんから今回いただいたのは

kurogoma&origo

黒ごま＆オリゴです。

練りゴマってお料理などに使います？
以前はよく使っていたんですが練りゴマって気温が低くなると固まるんです。
固まると取り出しにくいし、他の材料とも混ざりにくいので使わなくなったんです。
なので練りゴマが必要な時はすり鉢ですって作っています。
皮なしのごまなのでまだ良いんですがそれでもたいへ～ん。
トーストに塗っても美味しいですが固まっていては塗れません。

届いたその日にほうれん草とニンジンのゴマ和えを作りました。

gomaae

お野菜の上に直接乗せても簡単に和えられます。
お醤油を足せば手軽にゴマ和えが作れます。
甘さも強くないのでお料理には最適です。

さらにアイスも作っちゃいました。

090726ice

黒ごま＆オリゴとうちで取れたブルーベリーも入れています。
黒ごまとブルーベリーって合いますよ。
このアイスはお豆腐を使っているのでヘルシーです。
作り方は

で見てね。

黒ごま＆オリゴ、ホントに使いやすいです。

だからラクトｰスを含んでいます。
乳製品は食べないようにしているのでちょっと残念です。
続けて使うかは考え中です。
ゴマって穀菜食では頻繁に食べる食品なので使用頻度は高いんですよね。
べジのお友達も使いたいと思っているはず。

開発されるときにそう考えるのは順当ですよね。
でも、べジ仕様の製品が一般的にして欲しいと思います。

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