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Levi- @ Re[1]:ハウスオブローゼ　Vコンシャスエッセンス(11/19) chiz.hさんコメントありがとうございます…

chiz.h @ Re:ハウスオブローゼ　Vコンシャスエッセンス(11/19) でもすぐに何かしら実感があるってスゴイ…

Levi- @ Re[1]:明治ボーノチーズ北海道十勝ゴーダ・クリームチーズスライス(10/29) chiz.hさんコメントありがとうございます…

chiz.h @ Re:明治ボーノチーズ北海道十勝ゴーダ・クリームチーズスライス(10/29) お久しぶりです。スライスチーズにもいろ…

chiz.h @ Re:私のお弁当～里芋のソテー～(10/07) 里芋のソテーですか！なるほど煮物に飽き…

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June 18, 2010

鯖のみりん焼き

(2)

テーマ：今日のお弁当(3039)

カテゴリ：お弁当、お昼ご飯

今日は曇りの東京です。

でも、蒸し暑い・・・
朝の家事をしたら汗をたっぷりかいて、体が痒くなってきています。
シャワーが必要かも。

1006118dejuener

おかずは手前から

・ほうれん草のパコーラ
　ちくわの天ぷら

・鯖のみりん焼き

・小ネギ入りだし巻き卵

・金時豆の甘煮

・パイナップル

です。

鯖を昨夜から醤油＋みりんのタレに漬け込んで焼きました。
みりんがすくなかったのか、ちょっと辛めになっちゃいました。
でも、お昼に食べるので丁度良いかも。

ちくわの天ぷらって美味しいですよね。
チープなのに美味しい。
庶民の味ですね。

金時豆はうちで煮ました。
皮のよれがなくなるまで水にしっかり漬ければ5分煮て30分保温ででＯＫ。
それから甜菜糖を加えて3分煮たら、保温調理。
煮崩れなしで美味しい煮豆が出来ますよ。