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ノラキチの妻
おいしくて、簡単にできて、お手頃価格な ワインに合う食事を 日々心がけております♪ 閉店間際のヨコタカのBF2に毎晩のように出没しております 半額のシールやまとめて100円が大好き~♪
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2005.12.22
テーマ： イタ専さんいらっしゃ～い♪(216)
Lis Neris
Pinot grigio 50%, Traminer 40%, Riesling 10%
14％
グラスは、最近お気に入りのヴぃのむ・もんらっしゅ。
小さめのグラスだと、甘さが強調されて、濃くなりすぎてくどくなるような気がするので。
トロピカルフルーツ、黄桃 かなりグラマ～。
フルーツのピュレが絡み合って、これだけで、幸せになれるとろりとした液体です。
好きですねぇ、こういうフリウリのブレンドの白。
何も考えないであけましたが、結構いいお値段の白でした。
←え～負け惜しみとでもなんとでもいってください。
昨日、カリーチェで購入した内モモ肉の生ハムを、アボガドとセロリを添えて、いただく。
生ハムとサラミはやっぱり切り立てに限りますねぇ♪
しっとり、ねっとりの肉の甘さは、真空パックだと落ちちゃいますねぇ。
で、Pastaも昨日カリーチェで買った、ちょっと高級なOrecchietteをブロッコリーと卵、チーズのソースをあわせて、いただく。
う～ん、乾麺で250ｇ400円超というのは、かなり高額ですが、それだけの旨さは確かにあります。
手打ち麺のように、つるりんぷるりんとした、まさに耳たぶの食感。
（って、耳たぶなんて食べたこと無いけれどさ。自分で自分の耳たぶを触ってみたカンジね。）
赤 NAMBROT 1999
こちらも、ヴぃのむ・もんらっしゅで。
リリースしたてに飲んだときに比べると、ぐっと柔らかくなり、ストレスのないおいしさ。
串揚げ
アスパラ豚巻き、かぼちゃ、ナス、フォアグラ
あと、ニンジンの素揚げ
ノラキチはここらへんで、焼酎のロック。
〆アマンドのシュークリームとamaのvin santo
カスタードクリームが、くりを練りこんだような舌触りで、こっくりしていて、生クリームといいコンビなんです。
Pinot grigio 50%, Traminer 40%, Riesling 10%
14％
グラスは、最近お気に入りのヴぃのむ・もんらっしゅ。
小さめのグラスだと、甘さが強調されて、濃くなりすぎてくどくなるような気がするので。
トロピカルフルーツ、黄桃 かなりグラマ～。
フルーツのピュレが絡み合って、これだけで、幸せになれるとろりとした液体です。
好きですねぇ、こういうフリウリのブレンドの白。
何も考えないであけましたが、結構いいお値段の白でした。
←え～負け惜しみとでもなんとでもいってください。
昨日、カリーチェで購入した内モモ肉の生ハムを、アボガドとセロリを添えて、いただく。
生ハムとサラミはやっぱり切り立てに限りますねぇ♪
しっとり、ねっとりの肉の甘さは、真空パックだと落ちちゃいますねぇ。
で、Pastaも昨日カリーチェで買った、ちょっと高級なOrecchietteをブロッコリーと卵、チーズのソースをあわせて、いただく。
う～ん、乾麺で250ｇ400円超というのは、かなり高額ですが、それだけの旨さは確かにあります。
手打ち麺のように、つるりんぷるりんとした、まさに耳たぶの食感。
（って、耳たぶなんて食べたこと無いけれどさ。自分で自分の耳たぶを触ってみたカンジね。）
赤 NAMBROT 1999
こちらも、ヴぃのむ・もんらっしゅで。
リリースしたてに飲んだときに比べると、ぐっと柔らかくなり、ストレスのないおいしさ。
串揚げ
アスパラ豚巻き、かぼちゃ、ナス、フォアグラ
あと、ニンジンの素揚げ
ノラキチはここらへんで、焼酎のロック。
〆アマンドのシュークリームとamaのvin santo
カスタードクリームが、くりを練りこんだような舌触りで、こっくりしていて、生クリームといいコンビなんです。
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2005.12.22 23:46:02 コメントを書く
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