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ノラキチの妻
おいしくて、簡単にできて、お手頃価格な ワインに合う食事を 日々心がけております♪ 閉店間際のヨコタカのBF2に毎晩のように出没しております 半額のシールやまとめて100円が大好き~♪
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2006.07.29
テーマ： イタ専さんいらっしゃ～い♪(216)
金曜日の夜、帰宅途中、東急ストアで見切り品のお肉を大量買い。
だって、挽肉は当日のものが30％OFF、塊肉は前日のものが50％OFFなんですもの。
えっノラ妻は賞味期限切れ？が～ん！
休日の土曜日、いろいろと仕込みに走ります。
Valentina Brut Riserva Elena 2000 / Rocche dei Manzoni
Ch 70％ Pino Nero 30％
トーストの香がそれなりにあるけれど、やっぱり酸が足りなくて、緩～い。
ぐびぐび飲んじゃうんだけどさ。
今日のお料理
こういう作りおきが出来てすぐに出せるものは、共働きのノラ家には必要。
今回は、鶏モモ挽肉、ササミ挽肉、黒豚赤身挽肉の三種混合挽肉。ちょっと大理石模様できれいでしょ。
ゆでた玉蜀黍と生ハム
ゴーヤ、胡瓜、玉蜀黍、セロリ、トレビス、アンディーブ、ロメインレタス、茗荷、ゴマ、アーモンド、松の実、蒸し鶏 の １３品目のサラダ RF1の３０品目には及びませんが、冷蔵庫にあるいろいろな野菜を細かく切って旭ポン酢をかけて食べます。
地鶏の悪魔風
今回は、阿波尾鶏という普通の鶏肉より肉質が締まっているモノで。
味付けはローズマリーとえんぢ塩。
〆ハーゲンダッツのアイスクリーム
だって、挽肉は当日のものが30％OFF、塊肉は前日のものが50％OFFなんですもの。
えっノラ妻は賞味期限切れ？が～ん！
休日の土曜日、いろいろと仕込みに走ります。
Valentina Brut Riserva Elena 2000 / Rocche dei Manzoni
Ch 70％ Pino Nero 30％
トーストの香がそれなりにあるけれど、やっぱり酸が足りなくて、緩～い。
ぐびぐび飲んじゃうんだけどさ。
今日のお料理
こういう作りおきが出来てすぐに出せるものは、共働きのノラ家には必要。
今回は、鶏モモ挽肉、ササミ挽肉、黒豚赤身挽肉の三種混合挽肉。ちょっと大理石模様できれいでしょ。
ゆでた玉蜀黍と生ハム
ゴーヤ、胡瓜、玉蜀黍、セロリ、トレビス、アンディーブ、ロメインレタス、茗荷、ゴマ、アーモンド、松の実、蒸し鶏 の １３品目のサラダ RF1の３０品目には及びませんが、冷蔵庫にあるいろいろな野菜を細かく切って旭ポン酢をかけて食べます。
地鶏の悪魔風
今回は、阿波尾鶏という普通の鶏肉より肉質が締まっているモノで。
味付けはローズマリーとえんぢ塩。
〆ハーゲンダッツのアイスクリーム
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