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ノラキチの妻

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ノラキチの妻 @ Re:葉山の海(06/30) Marketplaceさん >遠くに江ノ島が望めて…
Marketplace @ 葉山の海 遠くに江ノ島が望めて良い感じですね♪ 行…
nipponites @ Re[2]:ペノさんのミュスカデはやっぱり美味しい(06/05) ノラキチの妻さん まー年とるとなんで…
2010.05.22
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先日 PACEで飲んだ Brunello di Montalcino 1997 が とてもおいしかったので
 Rosso 04 は どんな具合かしら?(ケース買い) ということで開けてみた。

まだ tanicoなところもあるけれど、液質が上品なのでするすると入っていきます。
酸とブルーベリー 青い花の香り 大きいチューリップ型のグラスが似合います。
シェリーにしないように 残りの10本 大事に室温放置しましょう。


筍 上にのっている Finocchioは ノラキチの行っているゴルフ場のハーブ園からとってきた。


尾原の牛切り落としで冷シャブ 
ルッコラとparmigiano-reggiano、Sartos、バルサミコ酢 で 


丸亀の鮭 ハーブと青柚子胡椒





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Last updated  2010.05.30 12:54:43
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