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ノラキチの妻
おいしくて、簡単にできて、お手頃価格な ワインに合う食事を 日々心がけております♪ 閉店間際のヨコタカのBF2に毎晩のように出没しております 半額のシールやまとめて100円が大好き~♪
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2010.06.26
テーマ： ワイン大好き！(31111)
カテゴリ： 賛否両論
両親と叔父夫婦とノラキチ 6人で
Passage53で飲んでおいしかったので自分でも買った Jacques Lassaigne で 乾杯♪
ブランドブランです。最初は辛口なんですが 時間がたつとどんどん変化していきます。
家で飲むのなら １杯目はシャンパーニュ用、２杯目はブルゴーニュ用 が お薦め。
長芋豆腐と焼きナスのジュレがけ
長芋豆腐おいしいです。 出汁で伸ばしたとろろを葛で固めたのかな。
これ 真似してみたい！
出汁を吸った焼きナスがまたおいし~い、
たたきオクラの緑とエビの赤が目にもおいしい１品
揚げものと泡ってやっぱりおいしわ！
菱山畑 2008 うふふ マーくんの料理に合わせてみたかったのよね♪
もちろん ばっちり♪
ヒラメとカンパチのお造り
みずみずしい 水茄子
甘い生わさび、まろやかなウニ醤油
身がしまったお刺身にぴったり。
カンパチって 母親も私も苦手なんですが
あぶらっこくな~い！ おいしくいただけました♪
鱧とじゅんさいのお椀 季節を感じる１品 う~んしあわせ♪
３本目は ヨロシクなロゼ
お造り ２品目 鯵のおろし醤油がけ
ぷりぷりの鯵 おいしい
鮎の一夜干し 骨せんべいも
香ばしくておいしい。
肝もまたほろ苦くて杯がすすみます
中身は忘れてしまいました。おいしかったことしか記憶がない。
新ショウガと鯛のごはん
このほかに定番のいぶりがっことマスカルポーネ
本日のデザートは マンゴーとパイナップルのシャーベット
私は ほかに杏仁豆腐、きなこアイス、大葉シャーベットを
あんこ大好きな父親は 最中に感激しておりました。
料理はどれもおいしかったし、楽しくおしゃべりできて
両親、叔父叔母も満足してもらえたようでよかったわ~
Passage53で飲んでおいしかったので自分でも買った Jacques Lassaigne で 乾杯♪
ブランドブランです。最初は辛口なんですが 時間がたつとどんどん変化していきます。
家で飲むのなら １杯目はシャンパーニュ用、２杯目はブルゴーニュ用 が お薦め。
長芋豆腐と焼きナスのジュレがけ
長芋豆腐おいしいです。 出汁で伸ばしたとろろを葛で固めたのかな。
これ 真似してみたい！
出汁を吸った焼きナスがまたおいし~い、
たたきオクラの緑とエビの赤が目にもおいしい１品
揚げものと泡ってやっぱりおいしわ！
菱山畑 2008 うふふ マーくんの料理に合わせてみたかったのよね♪
もちろん ばっちり♪
ヒラメとカンパチのお造り
みずみずしい 水茄子
甘い生わさび、まろやかなウニ醤油
身がしまったお刺身にぴったり。
カンパチって 母親も私も苦手なんですが
あぶらっこくな~い！ おいしくいただけました♪
鱧とじゅんさいのお椀 季節を感じる１品 う~んしあわせ♪
３本目は ヨロシクなロゼ
お造り ２品目 鯵のおろし醤油がけ
ぷりぷりの鯵 おいしい
鮎の一夜干し 骨せんべいも
香ばしくておいしい。
肝もまたほろ苦くて杯がすすみます
中身は忘れてしまいました。おいしかったことしか記憶がない。
新ショウガと鯛のごはん
このほかに定番のいぶりがっことマスカルポーネ
本日のデザートは マンゴーとパイナップルのシャーベット
私は ほかに杏仁豆腐、きなこアイス、大葉シャーベットを
あんこ大好きな父親は 最中に感激しておりました。
料理はどれもおいしかったし、楽しくおしゃべりできて
両親、叔父叔母も満足してもらえたようでよかったわ~
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