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ノラキチの妻
おいしくて、簡単にできて、お手頃価格な ワインに合う食事を 日々心がけております♪ 閉店間際のヨコタカのBF2に毎晩のように出没しております 半額のシールやまとめて100円が大好き~♪
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2010.09.04
カテゴリ： カテゴリ未分類
本日は仕事休みの土曜日といっても ハードな一日でした。
9時 台所の混合栓の点検修理
終了後 表参道へ行って 妹の衣装選び2回目に参加
11時半すぎに終わる。
渋谷への帰り道国連大学の前の広場で 野菜の市場がたっていたのでのぞく。
無農薬や有機をうたっているものが多く おいしそうだったけれど
なにせ 値段がエコぢゃない。
でも 20年主婦＠ぼんび～な やってますから、ちゃんと納得価格の品物を購入。
13時帰宅 速攻で昼食を作る
ぜ～ぜ～
本日手に入れた、生で食べられるとうもろこし＠北海道で冷製ポタージュを作ってみました。
粒つぶをはずして、牛乳を適当に加えてバーミックスでガーッとつぶします。
目の粗いざるでこします。
ザルの上に残った残骸に水少々・牛乳を加えてまたバーミックスで撹拌。
こす を 2回くらい繰り返して
もう残っているのは繊維質だけだなというところでやめます。
こしたものを小鍋に入れて へらで撹拌しながら火を通す。
とろみがついたら なべからおろして 生クリームを少量添加。
今度は 氷水で冷やしながらへらで撹拌。
冷えるとさらにどろっとしてきます。
お味はすごくおいしいです。
モノリスや賛否両論っぽいぞ～
おいしい玉蜀黍を使えば簡単にできます。
玉蜀黍2本+牛乳でできたのは500ｃｃくらいかな～
温めているときと冷やすとき
でも また新鮮でおいしい玉蜀黍が手に入ったらまた作るぞ～
9時 台所の混合栓の点検修理
終了後 表参道へ行って 妹の衣装選び2回目に参加
11時半すぎに終わる。
渋谷への帰り道国連大学の前の広場で 野菜の市場がたっていたのでのぞく。
無農薬や有機をうたっているものが多く おいしそうだったけれど
なにせ 値段がエコぢゃない。
でも 20年主婦＠ぼんび～な やってますから、ちゃんと納得価格の品物を購入。
13時帰宅 速攻で昼食を作る
ぜ～ぜ～
本日手に入れた、生で食べられるとうもろこし＠北海道で冷製ポタージュを作ってみました。
粒つぶをはずして、牛乳を適当に加えてバーミックスでガーッとつぶします。
目の粗いざるでこします。
ザルの上に残った残骸に水少々・牛乳を加えてまたバーミックスで撹拌。
こす を 2回くらい繰り返して
もう残っているのは繊維質だけだなというところでやめます。
こしたものを小鍋に入れて へらで撹拌しながら火を通す。
とろみがついたら なべからおろして 生クリームを少量添加。
今度は 氷水で冷やしながらへらで撹拌。
冷えるとさらにどろっとしてきます。
お味はすごくおいしいです。
モノリスや賛否両論っぽいぞ～
おいしい玉蜀黍を使えば簡単にできます。
玉蜀黍2本+牛乳でできたのは500ｃｃくらいかな～
温めているときと冷やすとき
でも また新鮮でおいしい玉蜀黍が手に入ったらまた作るぞ～
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