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2006.07.27
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最近テレビを見ていて、かにを目にすることが多く


今日会社の帰りにスーパーに立ち寄るとなんと生の毛ガニが
1杯500円で売ってました。
ここのスーパー、品物はいいものが売っているのに物によっては
安く手に入るので気に入ってます。

家に帰って、さて調理しようかなというときに、調理の方法が
わからず、インターネットで調べました。
毛ガニをひたひたのお水で甲羅を下向きにし、塩をいれ15~20分

本当は足などを先端の甲羅をとって氷水につけると身がひきしまって
よいらしいんですが、途中でめんどくさくなり
結局かにスプーンで食べることにしました。

思いかげずにカニを食べられてHAPPYな1日でした
crab.JPG








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最終更新日  2006.07.27 22:25:26


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