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Oct 31, 2024
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ハロウィン🎃メニュー　2024　【自分用覚書】

テーマ： ♪ハロウィン♪(1210)
カテゴリ： 暮らしを楽しむ☆
今年のメニュー＆お買い物リスト【予定】
一口モンブラン　カステラ　生クリーム　マロンクリーム　チョコペン
パングラタン　　ブール　鶏肉　玉ねぎ　えりんぎ　ブロッコリー　小麦粉　牛乳　バター
おばけチップス　じゃがいも　塩
カップサラダ　ベビーリーフ　かぼちゃ　クリームチーズ　玉子
蜘蛛の巣ゆで卵　ゆで卵　食紅
フレンチフライ　ウインナー　スパニッシュオムレツ



朝からのタスク
①ゆで卵を茹でて食紅水につける

③じゃがいもを茹でて皮をむく
④野菜を型抜きする



来年に向けての覚書
前日準備：おかし袋詰め：蜘蛛の巣チーズカット：うずらの卵食紅漬け：備品確認：副菜
当日準備：ピンチョス作り：サラダスピナー：デザートパーツ

反省：カルディコーヒーファームで購入したマロンクリームの口金が2種類？あったらしく気が付かず太い口金を買ってしまったこと(悲)　蜘蛛の巣玉子、作りすぎで余る、、、しかも見栄えはいいけれど食欲はそそらないのか残された(辛)　スライスチーズのカットを前日夜にしておけばよかった＆ハンバーグの上にのせるだけであれば細いマヨネーズで描いてもよかった。
来年また頑張ろうと思います。

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Last updated  Nov 10, 2024 12:48:58 AM
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