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Jul 27, 2025
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子どもに読ませたい料理本★ロジカル男飯

テーマ： 読書日記(1995)
カテゴリ： 読書記録
理系脳×料理の神本ロジカル男飯が面白かった。料理本は定期的に図書館で借りてくるのだけど久々の大ヒット！今までもこういったことは書かれていたと思うけれど、レシピがあって解説があるっていうパターンは珍しいかなと。

男飯らしくがっつり系のメニューがドーンと掲載されていてレシピはシンプル。そして一番参考になったのが美味しくなる秘訣のような解説。計算式がありタイトル通りロジカル。理科の実験ノートみたい。理系くんが喜びそう。

料理本というよりは科学の実験本のようで面白い。薄くて読みやすいけれど重要なポイントはこれ1冊で押さえられている。

塩分計算しっかりして健康にというよりはちょうど良い塩梅にしていく、どのくらいの味付けが一番おいしいのかを追求している理系の方向けの料理本、作る前からわくわくします。再現性が高そうなもの嬉しい！

樋口さんのことを調べたらたくさん料理本を出されていたのですね。他もチェックして、子どもたちにもおススメしようと思います！というか、理科室においてもらいたい１冊ですぺろり

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ロジカル男飯[本/雑誌] (光文社新書) / 樋口直哉/著

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読むだけで料理がうまくなる本 定番おかずの最適解、ここにあり！ 

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長寿の献立帖 あの人は何を食べてきたのか （角川新書）
] ​​
樋口さん！定番メニューをおいしく作るコツ 教えてください！


ぼくのおいしいは3でつくる 新しい献立の手引き【電子書籍】





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Last updated  Jul 30, 2025 08:24:03 AM
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