dogoodcafe・楽天支店・世界に船出

Profile

hero7632

フォローする

Favorite Blog

🌷新作「高校番長か… New! 神風スズキさん

ウッドビーズ職人 ウッドビーズ職人さん
まったりな暮らし 舞妓舞さん
沖縄久米島グランバ… G. babaさん
ピポ子は、いきあた… ピポ子さん

Keyword Search

▼キーワード検索

ベーコン　　たまには海外製品も　ベーコンプレスとかも

カテゴリ：カテゴリ未分類

予想を超える味！
【欧州産】究極の生ベーコンブロック（スモークパンチェッタ）/熟成ベーコン

商品番号 H001a
価格 3,200円 (税込) 送料別
ラベル表示:（仕入や在庫状況によりパッケージ、規格などが多少違う場合がございます）
原材料：豚肉、食塩、香辛料、ブドウ糖、砂糖、酸化防止剤（ビタミンC）、発色剤（亜硝酸Na硝酸K）
内容量：約720-880g
保存方法：要冷凍－１８℃以下
原産国：ヨーロッパ　オーストリア

欧州のコンテストで数々のメダルを受賞しているメーカーで、ポーク加工の技術には定評があります。

ベーコンと言ってもスーパーなどで販売されている国産のものとは全く違います。
最高級の豚ばら肉を原料とした手作りスモークパンチェッタです。

塩漬け後、アルプスの冷たくキーンと張った新鮮な空気の中で10週間熟成&スモークさせた手間隙かかった商品です。

白身の多いパンチェッタ（塩漬け生ベーコン）は少し苦手とおっしゃる方にもお勧めできる赤身肉の多いパンチェッタ風スモークベーコン。

パンチェッタ独特の熟成されたコクと旨みに、絶妙としか言いようがないスモークの香りは、まさに職人技。

ベーコンLoverの方には、是非是非一度お試しいただきたい逸品です。

欧州産の本格ベーコンのかたまり！
ベーコンの厚みにこだわる派の方へ...
【送料無料】ドイツ産塩漬けスモークベーコン　ブロック【送料無料100215】

商品番号 H017

ドイツ産（ノッカー社製）スモークベーコン。赤身が多く、香りも味も美味しいベーコンです。

ベーコンを切る厚さにこだわる、それはブロックでお試し頂いた方だけの特権かもしれません。

【調理例】
ベーコンサラダ、ベーコンエッグ、ベーコンステーキ、野菜やステーキのベーコン巻き、キッシュ、ピザ、厚切りベーコンのバーベキュー等など・・・幅広くご活用いただけると思います。

【製造者ドイツ・ノッカー社について】

代表的Charcuterie（食肉加工製品製造職人）として1930年の創業以来、長年積み上げてきた
経験と職人技により、その伝統的な製法を絶えず磨いています。

流通形態：冷凍
内容量：1pc=約800g－1kg

ベーコン１枚3.5kg　お好きにど～ぞ

商品番号 001025
価格 7,590円 (税込) 送料別
商品特徴
本物のスモークの香り。
塊のため風味が失われていない。
商品内容
１個約３．５ｋｇ　
写真のベーコン１枚です。
保存方法・賞味期限
冷蔵で製造日から30日間（１枚そのままの時）
配送方法
冷蔵便でお届けいたします。
冷凍商品との同梱の場合はご相談下さい。
原材料名
豚バラ肉・食塩・水あめ・香辛料・調味料（アミノ酸等）・カゼインＮａ・リン酸塩（Ｎａ）・保存料（ソルビン酸Ｋ）・酸化防止剤（ビタミンＣ）・着色料（コチニール）・ミョウバン・発色剤（亜硝酸Ｎａ）・香料・くん液
（原材料の一部に乳及び大豆を含む）

ベーコンブロック　１ｋｇ　【業務用】

商品番号 005-3
価格 1,600円 (税込 1,680 円) 送料別
内容量約1kg

賞味期限商品袋に記載
保存方法冷蔵
原材料名豚ばら肉、食塩、砂糖、香辛料、カゼインNa、リン酸塩（Na）、調味料（アミノ酸等）、酸化防止剤（ビタミC）、くん液、着色料（ラック、コチニール）、発色剤（硝酸K、亜硝酸Na）、（原材料の一部に乳、大豆、卵、小麦を含む）
商品説明業務用のベーコンです。大きさは約１ｋｇで、多少前後しますのでご了承ください。
配送方法冷蔵便