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hero7632

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捨てるよりラー油

テーマ：楽天レシピ(167463)

カテゴリ：カテゴリ未分類

捨てるよりラー油

料理名：ラー油
作者： hero7632

■材料（８～１０人分）
唐揚げ後の揚げ油　比較的きれい？ / ８００ｇ
韓国唐辛子 / １２０ｇ
風味用、鷹の爪の佃煮 / １０本程度

■レシピを考えた人のコメント
揚げ物はほとんどしないので、冬から使うグレープシードオイルとオリーブ油の処分も兼ねて揚げ物をしましたが、必要以上にきれいな排油なので、ラー油を作りました。

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