2009.01.25
カテゴリ： 食事
ウェスティン都ホテル京都
昼、ホテル内のレストラン 四川 で昼食。
総勢4名。
ランチメニューの「麺点師おすすめ飲茶コース」2人と、「四川ランチセット」2人を注文。
後者は4種類ある主菜から2種類を選ぶのだが、2人前なので、全種類をオーダー。
テーブル上はおめでたい意匠。
前菜。
どっちがどっちのコースの前菜か忘れた。
広東風。
おいしい。
いろいろ盛り合わせ。
ピータンも日本でだとこんなに優雅に。
スープ。
実にいい味。
以下二枚の写真は、ランチセットの主菜4種。
木須肉とか野菜炒めとか実に普通の料理だが、味付けも炒め具合も流石。
点心。
棒餃子。
揚げ餃子、具は海老。
ニラ餃子とか。
色合いもきれい。
湯葉巻き。
かかってるたれの味がおいしい。
麻婆豆腐。
飲茶コースの主食。
炒飯、炒麺、粥から選ぶが、今回は粥が落選。
炒飯、おいしいです。
中華は炒飯食べれば料理人の腕がわかると行ったのは海原雄山だったっけ。
デザート。
伝統的な、きなこ餅のようなお菓子とウエイトレスが解説した一品。
ココナッツミルク、タピオカ入り。
冷たいデザートだが、おいしい。
ココナッツミルク、あまり好きじゃないんだけど、これは際限なく飲めそうだった…
ぜんざい風のもの、暖かい。
いろいろな実が入ってます。
これもグッド。
いや、おいしかった。
日本の中華は上品ですねぇ。
昼、ホテル内のレストラン 四川 で昼食。
総勢4名。
ランチメニューの「麺点師おすすめ飲茶コース」2人と、「四川ランチセット」2人を注文。
後者は4種類ある主菜から2種類を選ぶのだが、2人前なので、全種類をオーダー。
テーブル上はおめでたい意匠。
前菜。
どっちがどっちのコースの前菜か忘れた。
広東風。
おいしい。
いろいろ盛り合わせ。
ピータンも日本でだとこんなに優雅に。
スープ。
実にいい味。
以下二枚の写真は、ランチセットの主菜4種。
木須肉とか野菜炒めとか実に普通の料理だが、味付けも炒め具合も流石。
点心。
棒餃子。
揚げ餃子、具は海老。
ニラ餃子とか。
色合いもきれい。
湯葉巻き。
かかってるたれの味がおいしい。
麻婆豆腐。
飲茶コースの主食。
炒飯、炒麺、粥から選ぶが、今回は粥が落選。
炒飯、おいしいです。
中華は炒飯食べれば料理人の腕がわかると行ったのは海原雄山だったっけ。
デザート。
伝統的な、きなこ餅のようなお菓子とウエイトレスが解説した一品。
ココナッツミルク、タピオカ入り。
冷たいデザートだが、おいしい。
ココナッツミルク、あまり好きじゃないんだけど、これは際限なく飲めそうだった…
ぜんざい風のもの、暖かい。
いろいろな実が入ってます。
これもグッド。
いや、おいしかった。
日本の中華は上品ですねぇ。
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最終更新日
2009.01.26 22:24:15 コメントを書く
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