2011.03.10
カテゴリ： 北京
近年春休みも分断されてなかなか長くまとまった時間がとれない。
今年は、上海行き、大分宮崎行きもあったので、やっとの北京訪問。
*
毎度の段取りで順調に移動。
ANAのラウンジ、カップ即席味噌汁とか、お菓子の種類とかが増えている。
そういえばしばらくぶりの利用。
NH159便、北京空港への空路混雑のために半時間ほどの遅れ。
空港からのバスは、いつものように北三環に入った辺りから馬甸ぐらいまで渋滞。
*
昼前、着いたばかり。
たくさん持っていらっしゃった粽子、蛋餃、鬆[米羔]、紅焼肉。
粽。
蛋餃。
餡はミンチ肉が主、皮が薄焼き卵だ。
お玉のなかで1つずつこのような形にするのだという。
鬆[米羔]。
![鬆[米羔]](https://image.space.rakuten.co.jp/lg01/28/0000649928/72/img67128d3dzik8zj.jpeg)
蕎麦麺に蛋餃をいれたものと粽子をさっそくいただく。
夕方、娘が戻り、みんなで食事。
紅焼肉は従姉のご主人の十八番料理だが、実においしい。
こういう皮から骨までつながった肉は北京では手に入らないと妻は言う。
夜、妻と従姉は義弟の岳父宅へ泊まりに行く。
というわけで、父と娘の水入らず状態、珍しい。
今年は、上海行き、大分宮崎行きもあったので、やっとの北京訪問。
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毎度の段取りで順調に移動。
ANAのラウンジ、カップ即席味噌汁とか、お菓子の種類とかが増えている。
そういえばしばらくぶりの利用。
NH159便、北京空港への空路混雑のために半時間ほどの遅れ。
空港からのバスは、いつものように北三環に入った辺りから馬甸ぐらいまで渋滞。
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昼前、着いたばかり。
たくさん持っていらっしゃった粽子、蛋餃、鬆[米羔]、紅焼肉。
粽。
蛋餃。
餡はミンチ肉が主、皮が薄焼き卵だ。
お玉のなかで1つずつこのような形にするのだという。
鬆[米羔]。
蕎麦麺に蛋餃をいれたものと粽子をさっそくいただく。
夕方、娘が戻り、みんなで食事。
紅焼肉は従姉のご主人の十八番料理だが、実においしい。
こういう皮から骨までつながった肉は北京では手に入らないと妻は言う。
夜、妻と従姉は義弟の岳父宅へ泊まりに行く。
というわけで、父と娘の水入らず状態、珍しい。
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