2011.04.30
カテゴリ： 北京
昼、砂鍋居。
普通の砂鍋白肉を痩肉で。
前回の高級なやつよりよほどうまい。
過油肉。
50元と高いが、なまこが入っているせいか。
山西でもなまこをいれたりすることがあるのだろうか。
ご飯がすすむ系統のおかずで纖細な味の料理でもないが、それでも本場山西のほうがおいしく感じられるのは気のせいか。
清炒荷蘭豆。
炎の料理人が炒めたに違いない照り。
義弟の岳父宅へ訪問。
まあ一種のご挨拶か。
牡丹園まで往復ともタクシーで。
喉が少し痛いが、娘発の風邪が妻をつたって私のところに来たのかな。
普通の砂鍋白肉を痩肉で。
前回の高級なやつよりよほどうまい。
過油肉。
50元と高いが、なまこが入っているせいか。
山西でもなまこをいれたりすることがあるのだろうか。
ご飯がすすむ系統のおかずで纖細な味の料理でもないが、それでも本場山西のほうがおいしく感じられるのは気のせいか。
清炒荷蘭豆。
炎の料理人が炒めたに違いない照り。
義弟の岳父宅へ訪問。
まあ一種のご挨拶か。
牡丹園まで往復ともタクシーで。
喉が少し痛いが、娘発の風邪が妻をつたって私のところに来たのかな。
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