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OkaYako
ご主人とまもなく２歳のぼっちゃまと11月出産予定のふたりめマタです。 主人の両親との二世帯同居をはじめのんきに子育てと思っていたのですが・・・
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2007年02月04日
カテゴリ： お料理
今夜の夕御飯は先日お料理教室でつくったお料理のおさらい
こちらがお料理教室でつくってきたもの
こっちが今日の夕御飯
メニューは
鶏と蓮根の炒り煮
カリフラワーの変わり酢味噌和え
蓮根のつみれ風
蓮根のつみれ風は
刻んだ蓮根とおろした蓮根、ひじき、人参のみじん切り、片栗粉を混ぜてタネを作る
しょう油、みりん、お酒などの合わせだれで煮込む。
ひき肉を混ぜてないのになんとな～く野菜たっぷりのつみれのような仕上がり
酒のつまみにもごはんのおかずにもおすすめです
今度は卵の黄身だけのせて食べてみようかなぁ～
こちらがお料理教室でつくってきたもの
こっちが今日の夕御飯
メニューは
鶏と蓮根の炒り煮
カリフラワーの変わり酢味噌和え
蓮根のつみれ風
蓮根のつみれ風は
刻んだ蓮根とおろした蓮根、ひじき、人参のみじん切り、片栗粉を混ぜてタネを作る
しょう油、みりん、お酒などの合わせだれで煮込む。
ひき肉を混ぜてないのになんとな～く野菜たっぷりのつみれのような仕上がり
酒のつまみにもごはんのおかずにもおすすめです
今度は卵の黄身だけのせて食べてみようかなぁ～
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