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Happy Birthday to me!
明後日は私の○○歳のお誕生日！というわけで今夜は誕生日祝いのお食事です。横浜で待ち合わせてお店に着くまでどこに行くのか秘密のおたのしみディナーみなとみらい線に乗り換えて到着したのは日本大通駅。どこにいくのかなぁ～と話しながら連れて行ってもらったお店はこちら↓インド料理SITARマンションの地下にあるお店で一見インド料理のレストランがあるとは思えない場所にあるのですが一歩足を踏み入れると異文化のにおいぷんぷん（インド料理の香辛料のせい？）漂う店内インド料理は本格インドカレーを食べに行ったことしかないので楽しみ～まずはインドワイン レイト・ハ－ヴェスト・シュナン・ブラン でかんぱ～い蜂蜜も入っている甘口スイートワインでおいしぃ～コース料理はまずはババルという大豆のチップスにはじまりヴェジタブルサモサ、サラダ、定番タンドリーチキンとシシカバブそしてカレーはチキンとほうれん草をスパイスで調理したチキンサーグワラ、海老を濃いソースで調理したものプロンマサラ、最後はチャイでしめでした。インド料理のコースをいただくのははじめてでしたがどれもこれもちょっとスパイシーで食欲をそそりおいしぃ～ くせになりそうです インド料理を満喫したあとはみなとみらい２１地区までぶらぶらお散歩してデートコースの定番？大観覧車に乗って本日のお誕生日デートはおしまい。今年も一緒にお誕生日を過ごせてしあわせ～いつもありがと
2007年05月26日
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ホテルのビュッフェで大満足
今日は彼のご家族と一緒にお食事会。お食事会日和のいいお天気お店はどこがいいか散々悩んでこちらに行ってきました東急赤坂エクセルホテルのサマーランチファミリービュッフェ時間制限もあるので予約時間前にホテルに行って準備万端！ビュッフェ開始とともに焼きタラバガニを大量ｇｅｔ他のお料理もお皿いっぱいに持ってきていただきま～す！とその前に今日はお祝いでの集まりということだったのでまずはご挨拶から私はお父さんのプレ還暦祝いと弟夫婦のおめでた祝いだと思っていたらな・なんと私とお嫁さんのお誕生日祝いでのお食事会だったんです！事前に知らされてなかったからびっくりお祝いしてもらえるだけでも感謝感謝なのにさらにプレゼントまでいただいちゃいましたプレゼントは骨が１６本ある素敵なこれからは雨の日が楽しみになりそう乾杯もすんでいよいよお食事スタート！ビュッフェといえどもあなどれぬ豪華なお食事メインは[シェフによる調理パフォーマンス] の・焼き本タラバ蟹・牛ロースステーキ日本風・フレッシュフォワグラのソテーサラダ添え 普段は味わうことのできないような高級食材に舌鼓これでビュッフェ？採算度外視？などとついつい思ってしまうほどの内容に大満足デザートも自分で作るチョコバナナや目の前で焼き立てを食べられる焼き立てワッフルソフトクリーム添えなどなにもかもが大満足でおなかいっぱいついつい食べ過ぎてしまいました…(^｡^;)ランチにしてはちょっとお高めですが大満足間違いなしなのでぜひ一度足を運んでみては？
2007年05月20日
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黄金週間
明日からＧＷも後半戦。本日の深夜というか明日の早朝日本を発っておとなり韓国までひとっとび！滞在時間の短いツアーなのでいまからなにを食べるか迷ってしまう～いってきまぁ～す(^_^)/"
2007年05月02日
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風薫る五月です！
あっと言う間に今日から５月。ばたばたとなんとなぁく慌ただしかった４月は結局一度もブログ更新しないまますぎてしまった…今月はぼちぼちブログも更新していこ…
2007年05月01日
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小京都川越
今日はひさしぶりにお母ちゃんと日曜日を過ごすことに。せっかくのお天気なのでしながら出掛けたのは小京都川越。川越到着後まず訪れたのは喜多院 続いて大田道真・道灌親子が築いたと言われる河越城本丸御殿 邸内の中庭もとっても素敵！ぶらぶらしていて小腹がへったところに何やら変わった建物を発見気になったので立ち寄ってみるとなんとお蕎麦屋さん百丈しかも行く前に調べておいて覚えていたら行ってみよう！と話していたお店。すごい偶然です！と思っていたらちょうど食事を終えてでてきたご夫婦が「ここの蕎麦はおいしいから絶対食べて！」と声を掛けられたので迷わず中へ。運良く席も空いていてついてるなぁ～ いただいてきたのはざるそばとおろしそば。十割そばなのにぽそぽそしてなくてこしがあってうまい！こんなにおいしいお蕎麦を食べたのはうまれて初めて感動の味ですまんぷくになったあとは菓子屋横丁を通って蔵作りの街並み、時の鐘を眺めながら 川越の町をぶ～らぶら途中にゃんこがお出迎えしてくれる休憩処もありましたよ～おみやげは川越地ビール！ ぶらぶら歩きするのにちょうどよい川越おすすめです
2007年04月22日
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鶏ガラスープはことことと…
今日は楽しいお料理教室本日のメニューは春雨とパイナップルの中国風和え物新キャベツと豚肉の甜麺醤炒め海老と豆腐の卵スープ 甜麺醤炒めは簡単ほいこうろーそして今日のポイントは鶏ガラスープのとり方。むずかしいんだろうな～と思っていたら沸騰させないようにことことことこと煮て灰汁をこまめにとるとのこと。これならできそう！時間があるとき挑戦してみよう
2007年04月18日
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春と言えばやっぱり筍
今日は楽しいお料理教室本日のメニューは春といえばの筍づくしメニュー！ 筍ご飯に、筍の煮物、若竹汁筍好きにはたまらないメニューです！今度は筍堀りにでも行ってごはんと煮物と焼筍とお吸い物と筍フルコースつくっちゃおうかな
2007年04月11日
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お花見
今日はお花見日和！というわけでせっかく鎌倉が近いのでまずは鶴岡八幡宮へ… 鶴岡八幡宮前の参道はまさに桜のトンネル！４月になったばかりだというのに半そででも暑いくらいのぽかぽか陽気の中満開の桜のトンネルをぶ～らぶら。ぶらぶら散歩で鎌倉のを満喫したあとは足をかなり伸ばして一路横須賀へ…なぜに横須賀…？と言えば今日はさくら祭りのため横須賀の米軍基地が一般開放されているとのこと。横須賀駅から歩くこと２０分やっと米軍基地内に入ると見事なまでに満開のたくさんの桜。 人出もすごかった桜だけを見ているとどこかの公園のようですがいたるところがやはりアメリカ。基地内のバス停なんてまさにアメリカ！基地内で醸造しているも飲めちゃうんですよというわけで片手にランチタイム 今日はお弁当持参で来たのでたくさん出ていた屋台（もちろんアメリカ軍の人々がやってる屋台です！）のものは諦めましたがおいしそうなものもた～くさんありましたよ～アメリカに留学していたことがある私には基地内にある風景がどれもこれもなつかしぃ～マックは国内にはないメニューがあったりドルが使えたり…次回の開放日にもぜひぜひ足を運びたいな～ちょっと遠いけど…
2007年04月01日
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からだがおもい～
先週からお客様をお迎えしたり確定申告で仕事が忙しかったり今週は知恵熱で体調悪かったり（と理由をいろいろつけて）が続いていたためフィットネスお休み中…体調悪かろうが、忙しかろうが一向に食欲は衰えないため体がおもい～明日からはフィットネスに復活しよう…
2007年03月21日
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知恵熱…
先日の英語漬けの一日で疲れたのか知恵熱がやっぱり脳みそは普段から使わないと駄目なんでしょうかというか知恵熱が本当にでることにびっくり
2007年03月19日
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いざ鎌倉へ！
今日は先日お会いしたポーランドからのお客様アンドレを鎌倉観光へご案内東京駅で待ち合わせをしていざ鎌倉へ！まずは北鎌倉で下車して円覚寺、明月院、東慶寺をぐるっと観光。お寺の説明はもちろん私が！と言いたいところですがもともとの知識があまりないうえ拙い英語なので鎌倉Todayの英語版をプリントアウトして持参このＨＰ日本語版ももちろんですが、英語版はかなり詳細に書かれているのでガイドブックを買って重たいのを持っていくより必要な箇所だけプリントアウトしておけば準備完璧！おすすめですよ～ランチは鎌倉に出て小町通にあるＴ－ｓｉｄｅというインド料理屋さんへお好きなカレー２種、タンドリーチキン、サラダサフランライス、ナン、デザート、ドリンクで￥1,500－也盛りだくさんでおいしかった～なぜ鎌倉なのにインド料理？ほんとは北鎌倉にある笹の葉がよいかなぁ～と思ったんですがベジタリアンであるアンドレには和食は事前の予約で用意してもらわなければ食べられないのです準備不足でした…ごめんね満腹になった後は彼も合流して江ノ電乗って大仏様と観音様にご挨拶 長いようなあっという間のような英語漬けの一日でしたもっと英語の勉強と日本の歴史・文化の勉強が必要と実感させられた一日でもありました。つかれた～
2007年03月17日
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うちあげだぁ～
午後は税務署に書類提出に行ってきました。途中上野公園の入り口には寒桜が満開！そろそろ春ですね～ 本日で無事確定申告の書類提出完了！忙しい日々もこれで一段落です早々に業務終了しうちあげだぁ～本日連れて行っていただいたお店は湯島天神そばにある鶏料理専門鳥つね乾杯とともにはじめはお通し鶏つくねから続いて鶏のスープお刺身はささみ・もも・レバー・砂肝！砂肝のお刺身なんてはじめて食べたけどこりこりしてておいしぃ～串焼き３種と揚げ物は鶏真丈そして〆は名物親子丼！ びっくりするほど黄身が濃い！そしてとろとろ半熟具合がたまらない～本日完食してきました！ごちそうさまでしたm(_ _)mランチタイムの親子丼はリーズナブルなので今度行ってみよっと
2007年03月15日
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田園詩人 ＲＥＰＡＣＯ
気がつけば今日はホワイトデーお料理教室が終わってお家に帰ってきたらなんとこんなおいしいものが届いてました！ こちら田園詩人 ＲＥＰＡＣＯの綾バタークリームのケーキで濃厚なのにくどくなく苺のガナッシュがサンドされているのでほんのり苺の風味で一番下層のロイヤルティーヌとホワイトチョコの層がサクッとしていて全部一緒に食べても、それぞれの層だけ食べてもおいしぃ～私の名前にもちなんだプレゼントと（字は違いますが）事前にお届け物があるとは聞いてなかったのでうれしさ１００倍ありがと～
2007年03月14日
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修了証…
今日は楽しいお料理教室明日が確定申告の提出締切日で忙しい中でしたが、先生、事務所のみなさまのあたたかい心遣いで残業なしで行っちゃいました！感謝m(_ _)m本日のメニューは和食 さわらのたつた揚げ切干大根と豚肉の煮物小松菜と油揚げの辛子酢味噌和え今日もおいしくできちゃいました試食のあとは修了証授与式！半年毎に修了証をいただけるのですが今回であっと言う間に半年修了です。江上先生と記念撮影 半年でだいぶレパートリーも増えましたが、まだまだ修行中の身。次の半年も皆勤賞でがんばるぞ～
2007年03月14日
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どきどきの一日
とうとうきちゃいました～今日はポーランドからのお客様を御接待する日。先週からＣＮＮのテキスト見ながら毎日ｉｐｏｄ聞いて慣らしをしてきたけど緊張する～仕事を終わっていざ！おっとその前にタフマン飲んで気合入れなきゃね～品川駅のホームで待っていると到着写真を片手に立っているといました～まずはお互い自己紹介"Nice to meet you!"いよいよ英会話タイムのスタートです！今夜は一緒にごはんを食べる約束になっていたので拙い英語で会話をしながら向かったレストランは先日も行った薬膳料理１０ＺＥＮを飲みながら食べたお料理はベジタリアン御膳 アンドレがベジタリアンなのでこの１０ＺＥＮ、ベジタリアン御膳を用意し、私も初めてのベジタリアンメニューに挑戦前回もおいしくいただきましたが、今日のベジタリアン御膳もおいしい～おからをケチャップで和えたものやお野菜の味を活かして焼いたものお豆腐の揚げだしなどなどいろいろにアレンジされたお料理でおいしい～肝心の英会話のほうはといえば辞書を片手に冷や汗かきつつボディーランゲージも交えてなんとか乗り切れました！アンドレも英語が母国語ではないので（とはいっても流暢な英語でしたが…）私の話を一生懸命理解しようとを傾けてくれ時には会話がなぞなぞみたいになりましたけど…ベジタリアンだと和食が食べられないことが多いのですが（お出汁にかつをを使っていると食べられないので）今日の食事はとってもおいしかった！と喜んでくれ"Your English is perfect!"とお褒めの言葉までいただいちゃいました土曜日は一緒に鎌倉に観光に行く約束をしたので英語のお勉強はまだまだ続く…
2007年03月12日
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お料理教室
今日も楽しいお料理教室本日のメニューは韓国料理帆立と芹のコチジャン和え鶏肉のにんにく煮豆腐と明太子のスープ煮とりモモ肉と一緒ににんにくも一緒に煮込んでほくほくに。でも臭くない！おいしい～一品ができました。
2007年03月07日
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Let's study Englishi！
来週はポーランドから来るお客様のご接待。一応留学経験もあるので（昔は）英語しゃべれるんですが、日頃から使っていないので英語力はさびる一方少しでも会話が続くようにとりあえず今日からLet' study English!というわけでこんなものを友人から借りてきましたCNNのニュースをいくつか取り上げ対訳もついて英語の勉強ができるようになっているもの付録のCDをipodに落として早速通勤途中に聞きながら本読んで…ぜんぜんわからん？あきらかに英語力がおちてる～あと一週間どこまで英語耳復活するかかなり心配
2007年03月06日
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びみょ～な雰囲気
いつも通っているフィットネスクラブへ今日も仕事が終わったあと一汗流しに行って来ました！エアロビに出てお風呂入って脱衣所でお着替えしているとな・なんと隣の（知らない）人が身に着けていたのが同じ下着…オーダーメイドしているわけではなく近くのお店で購入しているものなのでもちろん同じものを身に着けている人がいてももちろん不思議はないのですが同じ日に同じ下着を身に着けている人と脱衣所で出会うなんてなんとな～くびみょ～思わずバスタオルで隠してしまった…のは言うまでもない
2007年03月05日
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感動のドラリオン！！
今日は誘われて話題のドラリオンを見に代々木まで。ＣＩＲＱＵＥ ＤＥ ＳＯＬＥＩＬの公演を見るのは初めてというかサーカスも見た記憶がないのでたのしみ～原宿の駅から行くと見えてきました特設テント わくわく公演を見る前にまずは腹ごしらえ朝から煮込みハンバーグを作って昨日買ったペリカンのパンにはさんだ特製ハンバーガー 自分で言うのもなんですが…おいしぃ～おなかも満足したところでいよいよ初ドラリオン！まずはクラウン（ピエロ）の道化からスタートしてジャグリング、シングル・ハンドバランシング、ドラリオン、エアリアル・パ・ド・ドゥなどなど休憩を挟んで約２時間３０分。手に汗握る場面もあり目が離せなくあっと言う間に過ぎちゃいました。すべての演目がすばらしかったんですが特に私の目が釘付けになったのがトランポリン まるで無重力状態の中での演技のようでトランポリンと壁を巧みに使い音楽に合わせた演技が最高！スキッピグ・ロープ 縄跳びをリズミカルに跳んでいくんですが中でも圧巻だったのが三段の人間ピラミッドでの演技！こんなことできちゃうんですね～今回のドラリオンのテーマは「中国が誇る伝統芸術と、現代の西洋文化を代表するシルク・ドゥ・ソレイユの驚異的パフォーマンスが融合した作品。」ということで馴染みがあるけれどアレンジされた中国雑技団の要素を多く取り入れていて感動的な公演でした。 ドラリオンとキャラクターは東洋を代表する「龍」と西洋を代表とする「ライオン」からインスピレーションを受けたものだそうです。音楽も歌も生の演奏ですばらしい！メインで演技している人だけでなく舞台に立っている人すべてがなにかをしているのであちらもこちらも目が離せない！一度だけではすべてを見切れないので今回の東京公演中にまた行きた～い！と会場をあとにする瞬間から思える大満足の素晴らしい公演でしたおまけドラリオン特設テントを出ると未来の出演者たち？
2007年03月03日
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手みやげ上手
今日は仕事で田原町にある都税事務所までおつかいに。おつかいついでにちょこっと足をのばしてペリカンに寄っちゃいましたお気に入りの雑誌料理通信の１月号特集は「手みやげ上手」で紹介されていて気になっていたんですよね～先日思い立って行ったときは残念ながら土曜日だったけど祝日だったため休業でも今日は平日だったので念願かなって購入！しかもラッキーなことに焼きたてが入手できちゃったんです今日買ってきたのはこちら 食パン１斤 ￥260 と テーブルロール中 5個￥310也事務所に帰って早速テーブルロールを本日のおやつにみんなで頂いちゃいましたもちっとしてて小麦の甘味でうまぁ～い焼き立てだからまだ温かかった…さすが手みやげ上手で選ばれるだけはある！
2007年03月02日
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めでたい！！
本日は我が家族初の一大イベントの日です。なんと今日はおにいちゃんが結婚の報告をしに我が家にやってくるのです数日前からおかあちゃんと私は本日のお食事などおもてなしをどうするかで大騒ぎ。朝から本日の買出しの準備と打ち合わせをし、仕事が終わったら即帰宅しておもてなしの準備に大忙し家族全員揃って食卓についておにいちゃんから一言。「今度結婚します…。」彼女も「よろしくお願いします。」でご挨拶は終わりたのしいお食事タイム。以前から彼女も一緒にお食事に行って初対面でもなかったし、うちの家族にしてみれば息子の結婚なので想像以上にあっさりと一大イベントは終了…両家のお顔合わせの日程も決まったので今度はなに着て行こう？で女性陣は大忙しですがなにはともあれ結婚が決まってめでたい！！おめでと～
2007年03月02日
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話題の千の風になってからなつかしのあの曲・あの人まで
今日は仕事が終わってＮＨＫホールに直行！なぜかと言えばな・なんとおかあちゃんが申し込んでいたＮＨＫの「家族で選ぶにっぽんの歌」の公開録画に当選したんです～。入場整理券を当日座席券と引き換える方式だったのでおかあちゃんが先に行って引き換えると（席は１階から３階までランダムに配られるらしいんですが）残念ながら３階公開録画なのでまぁ席は我慢我慢。ディレクターの方の前説があって１９：３０～公開録画スタート！青い山脈を歌いながらみなさんが登場！司会は伊東四朗さん、柴田理恵さん、ベッキーさんみなさん芸達者なので司会も面白おかしく始まりまずは橋幸夫さんの「めきしか～んろ～っくあご～ご～ ご～ご～」「なごり雪」でしっとりイルカさん。元モーニング娘。の矢口真里さん後藤真希さん南野陽子さんの「吐息でネット」小学生の頃大好きで映画とか歌番組をよく見たんですよね～まさか本物見られるとは感激です～特徴ある歌い方のアグネス・チャンさんの「おっかのう～えひ～なげしぃ～のはな～」もＬｉｖｅで聞いちゃいました。そして本日私たち親子のもっとも楽しみにしていた（私は司会の伊藤四郎さんもかなり楽しみ）いま話題の秋川雅史さんの「千の風になって」何度聴いてもいい曲ですよね。生で聴くとさらにいい思わずうっとり聞きほれてしまいました～その後別のコーナーで「大きな古時計」も歌われてました２曲も聴けてついてるっ他にも出演者はＴＯＫＩＯ、香田晋さん、由紀さおりさん、石川さゆりさんはあの名曲「津軽海峡冬景色」と盛りだくさんあっという間の１時間３０分どの曲も思わず口ずさんでしまうような懐かしの曲ばかりで楽しかったぁ～放送は３月２４日１９：３０～の予定なのでぜひ見てくださ～い
2007年03月01日
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FOMAは優れもの！
昨晩携帯の充電器を知人のお家に忘れてきてしまったことに気がつきどうしよぉ～と困っていたのですが、以前使っていた携帯があることに気がついてほっと一安心！なぜかと言えば私の使っているのはＤｏＣｏＭｏのＦＯＭＡシリーズだから携帯に装着しているＦＯＭＡカードを差し替えれば簡単に電話機が使えるようになっちゃうのです！たすかった～伊達に高い携帯代とってない！さすがＤｏＣｏＭｏ！ 別に私はＤｏＣｏＭｏの回し者ではありません。 携帯歴１０年になりますがいままでＤｏＣｏＭｏしか使ったことはないですけどね～
2007年02月27日
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それって…？
今日の帰りのの中で立っていると目の前に座っていたのはバイト先の先輩・後輩関係らしい２０代前半の男性２人聞こえてくる会話をなにげな～く聞いていると先輩君があれこれ知ったかぶり（のような内容）で話しているのを疲れているのかだるそうに相槌を打っている後輩君そんな会話の中先輩君「この前○○に行ってきたんだけどさぁ～。その辺の地理勘あってよかったよ。」後輩君「地理勘ですか？」先輩君「そうそう、その辺前に行ったことあるからちょっとわかるんだよね～」後輩君「あっ、あ～…」という一場面。おいおいそれを言うなら「土地勘だろ～」と心の中でつっこみをいれたくなってしまった私。私より年上の方々にしてみれば私の世代も「今時の若いもんは…」と思われることも多々あるかとは思いますが、私からでもさらに年下の人々には同様に感じてしまう。これっておばさんになってきたからかしら？これからの日本が心配…
2007年02月27日
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薬膳料理でデトックス
今日は数ヶ月に一度の定例お食事会毎回お店選びに頭を悩ましているんですが、旬のものとか・女性だけのお食事会なので体にやさしいものを気にかけてお店探しにのぞむんですが今回これだ！とヒットしたお店はこちら薬膳料理10ZENもともとはニホンドウという漢方のお店でそこが経営している薬膳料理のお店いま流行の毒素排出鍋が食べられるということでこれは行くしかない！ですよね～漢方独特の雰囲気と（勝手な思い込みですが…）においがあるのかなぁ～と想像していたのですが明るい雰囲気でかなりカジュアルしかも毒素排出がうりなので店内は95％女性のお客様！お食事はもちろん毒素排出鍋を食べてきましたほんとは血液さらさら御膳も気になったのですがお鍋は二種類頼めないということで本日は断念黒大根とかなんとか茸とかたっぷりのお野菜を烏骨鶏出汁ベースのあっさりめのスープと八角なども入ったちょっと辛め（見た目はかなり辛そう）の真っ赤なスープでぐつぐつ煮込んで頂きました食べたそばから汗が噴出してくるほど体がぽかぽかあたたまりいかにも体によさそう～漢方だから薬臭いのかなとちょっとどきどきしていましたがそんなことなくおいし～くいただけちゃいましたせっかくのお鍋だから効果的なおいしい食べ方は？と思ってスタッフの人に聞いたのですがスープが温まったらお野菜どんどん入れてスープもたくさん飲んで下さい！としか説明がなかったのが残念（メニューにはいろいろと薀蓄等々が書いてあったんですけどね）でもみんなでわいわい話しながらおいしく食べられたのでよしとしよう！そうそうみんなで話している中で先日同席した友人がポーランドに旅行をし滞在中にお世話になった方が今度は日本にやってくるとのことでその方のご接待を頼まれちゃいました会話が英語のみになるので英語の勉強しとかなきゃ…
2007年02月21日
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悪いことは重なるもの？
昨日から風邪ひいて体調不良咳がとまらず喉がいたいよ～と辛いところに更なる追い討ち花粉症がではじめた～みずっぱながとまらない～ぐるじぃ～仕事をさっさと終わらせて帰りにかかりつけのお医者さんに寄ろうと念のため行く前にしたら本日勉強会のためはやじまいとのことついてなさすぎる…
2007年02月19日
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風邪ひいちゃいました
昨日からのどが痛い早めにお薬のんで治しちゃえと思っていたのに残念ながら風邪が悪化今日は一日寝て過ごすことになっちゃいました…
2007年02月18日
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バレンタインデー
今日はバレンタインデー。ダーリンには一足先においしいチョコレートをプレゼントしたので今日は事務所のみなさんに日頃の感謝を込めて お料理教室で習ったバターケーキを作ってプレゼント！われながら上出来
2007年02月14日
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二日早くて一日遅い
プレゼントを選ぶのってなにがいいかなぁ～って考えながらお店をみて回るのが楽しいですよね～バレンタインのチョコレート選びは試食しながらお目当てを探すのがさいこ～そんなわけで今年も銀座をぶらぶらしながらチョコレート探して準備万端！１４日のバレンタイン当日はお仕事で会えないので１１日に渡すのがわれらのバレンタインデー今年はスキーに行っていたので１４日よりは二日早いけど例年より一日遅い本日になりました！今年用意したチョコレートはこちらたくさん試食して選んだから間違いなし！しかもバレンタインの時期しか入手できないというのも魅力的世界各国のコンクールで数々の賞を受賞しているベルギーのパティシエPierre Ledentちょこっとおすそわけしてもらって食べたけどおいしかった～いつもありがと～バレンタインを楽しめるしあわせ
2007年02月12日
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ウィンタースポーツ！
今年は記録的な暖冬で東京にいては冬をいまいち感じない日々。今年に入ってまだ真冬日がなく初雪の観測もまだない！このまま降雪がないと観測史上初らしいですね～真夏日が延々続く夏があるかと思えばな冬の日々が続いたりやっぱり地球温暖化は着実に進行している時代とともに様々なものが変化するのは当然ですが、地球環境がよくない方向に変化していくのは将来を考えると恐ろしいことです。おっと今日のブログのネタから離れてしまった真面目な話はとりあえずおいといて…今日は冬のスポーツを楽しみに行ってきました往復の新幹線と１日リフト券のついたおとくきっぷＧＡＬＡ日帰りきっぷしかもことしはＶｉｅｗカードの会員は休日でも平日料金で購入できちゃう優待あり！こんな特典見逃せない！というわけで行ってきたのはＧＡＬＡ事前にチケット購入の申し込みをしたらすでに指定席は満席…さすが三連休の中日。（みんな考えることは一緒ですね～）まぁ自由席でなんとかなるだろうとかる～い気持ちでチケットは購入早起きして東京駅へ向かったものの自由席乗り場はすでに長蛇の列…とりあえず新幹線に乗り込みつつも無理かなぁ～なんて思っていたら運良く空席を確保！しかも確保した席の隣の人が一人だったので思わず「席変わってもらえます？」と声を掛けたら別の席に移ってくれてうま～く二席確保！！もうちょっと若い頃は（いまも若いですけど！）恥ずかしくて知らない人にそんなお願いできなかったのにかる～く掛けられるようになってしまった自分が怖い…なにはともあれ快適にＧＡＬＡまで行けたのでよしとしよう一眠りしていたらあっと言う間にＧＡＬＡに到着着替えを済ませてレンタルスキーをしてＬｅｔ’ｓ Ｓｋｉ！ゴンドラ乗ってゲレンデ到着今年は暖冬で積雪の少なさを心配していましたが雪が降り始めていたので降り積もった新雪で初級者の私には好都合！ひさしぶりのスキーもいい感じでスタート「午後から天候悪化の予報のため営業時間が短縮される可能性があるので場内アナウンスにご注意ください！」の場内アナウンスが気になりますが…今日は前回と同様ショートスキーをレンタルショートスキーは板の扱いが楽ちん簡単だからすべりやすくて私が学生の頃はいかに長い板をつかいこなすか！が流行ってましたがいまやボードが主流だしスキーは短い板で楽しむ人が多い時代は変わったなぁ～ってまた発言が…になってしまうなぁしばらくスキーをご機嫌に満喫していると天候悪化いつの間にやら雪から吹雪になってしまい視界が悪くなってきた！残念ながら天気予報が的中してしまい本日のＧＡＬＡの営業は１４：００で終了が決定でも今日はやっぱりついてたＧＡＬＡは営業終了ですが隣の山の石内丸山スキー場で振り替え営業するとのこと！よかった～早速石内丸山に移動してスキー再開石内丸山はゲレンデ内にいろいろなお店があったりして昔のスキー場の雰囲気があるなつかしいところスキーだけじゃなく懐かしい気分も楽しめちゃいましたいろいろハプニングがありましたが今日は一度で二度おいしく楽しめちゃったので大満足な一日でしたスキーを楽しむなら東京駅から約２時間で近いし駅から直結で移動も少ないからやっぱりＧＡＬＡはいいなぁ今回は帰りの新幹線が心配で断念しちゃいましたがＧＡＬＡの湯に立ち寄れば帰りにも楽しめちゃうしね～おすすめですよ～
2007年02月11日
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今日のお料理教室
今日もお仕事のあとは楽しいお料理教室本日のメニューはこちらシーザーサラダたらと野菜のクリーム煮フルーツケーキシーザーサラダはアンチョビーを使ったドレッシングの作り方を習いついでにお家で簡単にクルトンを作る方法も教わっちゃいましたたらと野菜のクリーム煮はホワイトソースを作ってからではなく牛乳と生クリーム、ブイヨンで作る簡単クリーム煮フルーツケーキは基本のバターケーキにドライフルーツとくるみを混ぜ合わせたものバターケーキは意外と簡単！今度さっそくつくってみよ
2007年02月07日
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今日もおさらい
今夜の夕御飯は先日お料理教室でつくったお料理のおさらいこちらがお料理教室でつくってきたものこっちが今日の夕御飯メニューは鶏と蓮根の炒り煮カリフラワーの変わり酢味噌和え蓮根のつみれ風蓮根のつみれ風は刻んだ蓮根とおろした蓮根、ひじき、人参のみじん切り、片栗粉を混ぜてタネを作るタネをフライパンで焼いて両面焼色がついたらしょう油、みりん、お酒などの合わせだれで煮込む。ひき肉を混ぜてないのになんとな～く野菜たっぷりのつみれのような仕上がり酒のつまみにもごはんのおかずにもおすすめです今度は卵の黄身だけのせて食べてみようかなぁ～
2007年02月04日
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La MEREMMA
節分豆まきのあとは銀座にくりだしぶ～らぶらランチはぐるなびで調べたイタリアンのお店La MAREMMAに行って来ました～このお店ランチタイムにはビュッフェしかも窯で焼きたてのピッツァを各テーブルを回ってサーブしてくちゃうんです（今月はディナータイムにも）考えることは皆同じでぐるなびなどで調べてくるのか14：00前にお店に到着したときにはすでに行列！30分ほど待ってやっと席まで案内されました店内の内装はまるでイタリアのレストランに来たかと思うほどだしビュッフェの品数はそんなに多くないので全種類楽しめちゃうししかも焼きたてのピッツァが食べられて大満足さすがROMAに本店があるだけのことはある！ととっても気に入ったんですが残念ながら銀座店は今月いっぱいで閉店してしまうそうで気になった方はお早めに～
2007年02月03日
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節分 まめまき
今日は節分！節分と言えば豆まきと最近関東でも話題の恵方巻きまずは節分追儺式（せつぶんついなしき）豆まきをしに芝の増上寺まで行ってきました豆まきのイベントに参加するのはじめてだからたのしみ～浜松町駅から歩いていくと見えてきたのが増上寺境内は都内とは思えない静けさなのに東京タワーが見えると都会を感じさせる不思議な感じ 境内前では手作りの裃を着た幼稚園生と年男・年女の方々のおねりもおねりの後はいよいよ豆まきで～す本日のスペシャルゲスト栃東関思っていたより人手が少なかったので楽勝と鷹をくくってたら甘かった…いざ豆まきがはじまったら押し合いへしあい小袋に入っているものの勢いがあるのでうまくキャッチできないと袋が破れちゃう慣れてる人は袋の口を広げて持ってました～さ・さすが…そんななかなんとか手に入れた本日の戦利品最後は栃東関の発声でしめちらっとですが、他のゲスト中村玉緒さん、ジュディ・オングさんなどなどの姿も初めての豆まきを満喫したあとは恵方巻きをがぶっと食べちゃいました！商売繁盛、無病息災！厄落とし等の意味を持つらしいので前厄の私にぴったり
2007年02月03日
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一歩遅かった…
楽天ブログって２ヶ月前のブログは更新できないんですよねあせって１月のブログを書き込んでいたら一歩遅くて更新できず…でもせっかく書いたのでここに載せちゃう！というわけで1/21の夕御飯ですが…今夜の夕御飯はこちら白菜とシーフードミックスを炒めてホワイトソースで煮込み 大根はマーボーにして 冷凍しておいた栃尾揚げはたっぷりのおねぎと肉味噌を挟んで焼く最近では本を見てはじめてのお料理に挑戦したり食べたものをこんなかんじかなぁ～でなんとなぁ～く再現してみたりができるようになりつつあるこれもお料理教室のおかげです
2007年02月01日
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以心伝心。
今日はいつもの帰り道なのになぜかミスドが気にかかる…でも夜にはやっぱりなぁ～…と強い意志でお店には立ち寄らず帰ってきたんです。ところが～お家に着いたらな・なんとミスドの袋発見しかも食べたいなぁ～と思ったメープルマフィンが…めずらしくおかあちゃんが買ってきてたんですねぇ～これも以心伝心！似たもの親子お店の前では断固とした精神力で我慢できたのにお家にあったマフィンの誘惑には勝てなかった…
2007年01月24日
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これもなにかの御縁です…
ブログを書き始めてからそろそろ一年半たくさんの人がこのブログに訪れてくれています。ありがとうございますm(_ _)mそのなかの一人の方が私がどらちゃんマニアであることを気に留めていてくださり、わざわざドラえもんグッズをプレゼントして下さいました。プレゼントをいただくことはもちろんことですが、いただいたということよりも私がドラちゃんマニアであることを覚えていてくれた！その気持ちがうれしいですよね。１１月に私が一月ブログ更新をさぼっていると「どうかしましたか？」とコメントをくれたり悩みをブログでつぶやけば、アドバイスしてくれたり。はたまたうれしぃ～とブログに書けば「よかったですね」などなど。ブログをお互いに訪れてのお付き合い。これも何かの御縁ですね。顔も名前も知らず…ですが日本のどこかで自分を気にかけてくれている人がいる！というのは本当にありがたいものです。ブログはじめてよかった～その暖かいお心遣いに感謝そして自分もそんな暖かいの持ち主に少しでも近づけたら…と思う今日この頃。
2007年01月24日
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手作りラスク
冷凍庫に食パンがあったので作ってみました作り方はいたって簡単食パンをラップをしないでレンジでチン熱々のうちにバターと砂糖をまぶせば出来上がり～オーブンなしでも簡単に作れちゃうし揚げて作るラスクではないのでとってもヘルシー残り物の食パンでかんたんおやつに
2007年01月21日
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和洋折衷ありあわせごはん
今日のお昼ごはんは和洋折衷でいろいろ作ってみましたと言えば聞こえがいいですが、ようは冷蔵庫一掃…冷凍庫のパンをガーリックトーストにしていろいろな食材入りの玉子焼き昨日の残りのもりもりキャベツサラダとマンゴーと牛乳とヨーグルトをジューサーにかけたなんちゃってマンゴーラッシースープは酸辣湯風中華スープ
2007年01月21日
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ハバネロ～
冬場はやっぱり鍋ですよね～暖冬で今年はそんなに寒くはないですが、鍋が恋しいこの季節。食材を仕入れに近所のスーパーへ。なに鍋にしようかなぁ～と悩んでいるところで発見したのがこれ その名も辛鍋ハバネロ食べ物に関してはチャレンジャーだねぇとよく言われる私としては「食べてみたい…」という欲求にかられたのと実はこれヤマキで発売しているんですね～で有名ブランドだしだいじょうぶだろう！と信じて迷わず買い物かごに入れてしまいました(^｡^;)お家に帰って早速お夕飯の準備鍋の具はいたってシンプルなもので用意してみました～ 辛いのにさらに唐辛子まで準備しちゃって辛いお鍋のお供はすり胡麻。ではいただきま～すハバネロと謳うだけあってさすがに辛い～でもあと引くうまさでついついお箸がお鍋に…以前は辛いものはお寿司はさび抜きだった私も最近嗜好が変化してきたのかけっこう辛いものもいけるようになってきてるせいでしょうかなかなかいけてるお鍋つゆですがお値打ち価格で販売されていたからあんまり人気ないのかも（あのネーミングじゃ確かに買うのは抵抗ある…）入手困難かもしれないですが辛いの好きな方一度試してみては…？おまけ栄養バランス考えてこんなものもおかずに作ってみました こんな感じかな？で作ってみた肉味噌がけっこういけてた
2007年01月20日
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南翔饅頭店
今日は六本木ヒルズでランチ！小籠包 南翔饅頭店に行ってきました～お昼過ぎに行ったんですが行列が…でもせっかく行ったので列に並んで順番待ち。待っている間、職人さんが手際よく小籠包を作る様子を眺めることに う～ん おいしそぉ～ 食べるのが楽しみ～と思っている間に順番がやってきて店内へ。メニューを眺めながらどれにしようか悩んじゃう。どれもおいしそうだなぁ～さんざん悩んだ結果絶対にはずせない定番の小籠包と蟹味噌入り小籠包を注文 熱々のおいしそうな小籠包がやってきました～正しい小籠包の食べ方は1.蓮華に乗せ上から一口かぷり2.肉汁をすすり3.中に酢醤油とお好みで針生姜を入れ一気にぱくり う～ん 肉汁たっぷりでうまいぃ～蟹味噌入りもこくがあっておいしぃ～さすが行列のできるお店！小籠包を満喫した後はデザートを食べにCold Stone Creameryへ Nights in White Chocolateﾎﾜｲﾄﾁｮｺﾚｰﾄｱｲｽｸﾘｰﾑにﾎﾜｲﾄﾁｮｺﾁｯﾌﾟ･ﾎｲｯﾌﾟｸﾘｰﾑを混ぜ-9℃に冷やした石板の上でﾐｯｸｽ！ｷｬﾗﾒﾙｿｰｽをかけてできあがり～完全に溶け合ってるのではなく混ざってるので個々の味を楽しみつつブレンドした味も楽しめちゃうﾎﾜｲﾄﾁｮｺﾚｰﾄのｱｲｽｸﾘｰﾑが濃厚でおいしぃ～でもカロリーかなり高そう今日は二人で一つでがまん…次回はどれ食べようかなぁ～
2007年01月20日
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新規開拓！
今日は仕事が終わってから職場の人々と飲みに行くことに。行ったお店は上野にある絵日傘というお店。女将さん？らしき人とアルバイトらしき女性二人の計三人の女性でやっているお店でカウンター１０席ぐらいとテーブル席４卓のこじんまりした店内。カウンターには大皿に盛られた本日のおすすめが並びまるで刑事ドラマででてきそうな雰囲気。お食事は家庭料理、お惣菜が中心でどれもお母さんの味でおいしぃ～ちなみに今日食べてきたのはぶり大根・牡蠣フライ・ポテトサラダなどなどキムチ鍋は最後に雑炊をつくってもらっちゃいましたお客様はほとんどが常連さんのようでカウンターには一人できてちょっと飲みながら食べて帰るといった人たちもいたりしかも私と連れの女性以外はみんな男性！なんとも言えず居心地のいいお店その秘密は店内の床！靴を脱いでお家に帰ってきたような雰囲気になるのもいいんですが床下には竹炭が敷き詰めてあってマイナスイオンを発生しているそうです。（これはトイレに書いてありました）お料理も手作りでおいしいしあたしも常連になりた～いいいお店見つけちゃった
2007年01月19日
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腸内すっきり？
ダイエット継続中でも最近停滞気味…なので体内からすっきり快腸になる食べ物を食べようと作ったのがこちら レシピは簡単キャベツを千切りにして、水にさらすたまねぎをみじん切りにしてすこ～し油をひいたフライパンで透明になるまで炒める酢・しょう油の合わせ調味料を炒めたたまねぎと合わせ沸騰させる千切りにしたキャベツに熱々のうちにかけてできあがり～元はR25に載ってた居酒屋メニューなんですが飲みすぎたときのおつまみでもさっぱりで繊維質たっぷり…と書いてあったのでこれはいいかもと思い作ってみたらおいしぃ～キャベツ１／６個ぐらいかる～く食べられちゃうし胃もすっきり快腸！すっかりはまってしまい合わせ調味料を酢・しょう油・おろししょうがとか酢・お味噌に変えてバリエーション増やして食べてま～すサラダ売り場で千切りになってるキャベツを買ってくれば忙しい朝でも簡単にできちゃうのでおすすめですよ
2007年01月18日
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お料理教室
今日は楽しいお料理教室本日のメニューは牡蠣フライ・ほうれん草と肉団子のグラタン・チョコレートムース
2007年01月17日
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鎌倉散策
おいしいお食事の後は鎌倉散策ぶらぶら歩きは江ノ電乗るとこから 学生時代に遠足（懐かしい響きだ…）で鎌倉は訪れたことがありますが江ノ電はなんと初乗車！たまたま乗った電車はレトロ使用車内の床は木でしたよ～鎌倉から長谷まで江ノ電を楽しんでまずは長谷寺へ 観音様におまいりしてから続いては大仏様 鎌倉の定番コースだけに意外と観光客がいるもんですね～大仏様にご挨拶した帰り道に見つけたお店にゃんこグッズを扱う鎌倉ねこやおもわず買ってしまった絵葉書 なんとも愛嬌のあるにゃんこたちしかもメッセージがなんとなく強烈事務所の机に飾っておくのにぴったり？と戒めのにゃんこはがきを買ったにも関わらず帰りにはついつい鎌倉小川軒に寄って レーズンウィッチとプリンを購入しちゃいました どちらも期待を裏切らないおいしさでしたよ～
2007年01月14日
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鎌倉にて…
今日は鎌倉でランチしよ～！と思い立ったが吉日で行ってきましたどこに行こうかな～とるるぶをめくっていたら以前ぐるなびを見て気になっていたお店を発見！週末は込み合うので予約がよいとあったので早速予約の「お席はすぐに空くかわからないですけど、大根はとっておきますね～」とのことで大根確保？していざしゅっぱ～つ鎌倉駅からぶらぶら歩いて約１０分。地図を片手に行くものの「ほんとにこんなところにあるの？」と思うような一本道を中に入った住宅街にあらわれたのが 福来鳥お店に入って予約していることを告げると運良く待っている人がいなかったので席が空き次第案内してもらえるので外のデッキでお待ちくださいとのことで最初にお店の玄関と間違えたお勝手口横にあるデッキで待つことに。お天気良かったのでぽかぽか陽気の中外で待っているとお茶と大根ラスクをだしてくれました～ 食べながら待ってるととなりでは七輪でつくねを焼くいいかおり つくね焼いてるおじ様としばし歓談していたらなんと内緒で焼いてるつくねをサービスしてくれちゃいましたそうこうしているうちに席が空いてお食事時間。今日のお店は大根料理のお店。ちょうど今は三浦大根が旬（らしい）メニューをみながらどんなものが食べられるのかわくわくしながら注文したのは仄々ご膳と福だいこんご膳まずは前菜から 大根をヨーグルトと混ぜで固めたものはなんとも言えずおいしぃ～それと名物鎌倉大根ほろ酔い気分 これはビールで漬けたべったら漬けでしょうかそれから先ほどいただいた大根ラスクに鶏のつくねつづいてはザ・soup大根どんなもの？と一口食べると大根の味がするポタージュ！これも大根の甘みがあっておいしぃ～そして一番食べたかったふろふき大根とじゃこごはん こんなに大きいのに箸がすぅ～っと入ってしまうやわらかさ大根の味を活かすために薄味で炊いてお味噌で食べる！うまいぃぃ～ 〆は仄々ご膳の大根ゼリー 大根をシロップであま～く煮たものでまさか大根がデザートになるなんて！衝撃的なおいしさ大根料理なんてふろふき大根とか煮物、サラダ、お漬物ぐらいしか思いつきませんが意表をつく大根料理の数々に大満足平日は予約なしでも大丈夫らしいですが念のため予約したほうが確実です。お手頃価格で大満足なので鎌倉に行くときはぜひおすすめのお店ですちなみにディナータイムの営業は予約のみでしかも一日一組しか予約はとらないそうです。戸建のお店でゆったりとした時間をすごせるなんて贅沢！
2007年01月14日
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本日は和食
今日からお料理教室も新年あけてスタートです本日のメニューは和食でこちら 鮭ごはんかぶのそぼろ煮豚肉と野菜のごま酢鮭ごはんは薄味をつけて炊いたごはんに鮭を混ぜるだけの簡単混ぜごはんでした。かぶのそぼろ煮はお出汁でかぶを炊いて最後にそぼろ餡に。豚肉と野菜のごま酢はおひたしにちょこっと豚肉も入っているのでボリュームたっぷり。酢の物なのでいつもと違ったおひたしが楽しめました早速実践してみよっと
2007年01月10日
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八宝菜に初挑戦！
今日の晩ご飯はお野菜たっぷり食べたいな～（というか残ったお野菜食べちゃいたい…）というわけで八宝菜を作ることに八宝菜なんて作ったことないしお料理教室でも習ってないしど～しよ～とお料理で困ったときに最近よく利用してるのがこちらcookpadお料理名はもちろん食材を入力するだけでいろんなお料理が検索できちゃうすぐれものサイト主婦の方の投稿が主なので本格的でむずかしい～なお料理ではなく家庭で楽しめちゃうものばかりしかもレシピ数がかなりあるのでほんと助かっちゃいますというわけでレシピを参考にして本日作った八宝菜がこちら～ はじめてでも簡単おいしくできちゃった最近得意のたまごスープも作って今日のばんごはんは中華です！
2007年01月08日
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あっ一日遅くなっちゃった…
１月７日は七草粥我が家はさすがに新鮮七草を購入してまではつくらないのでフリーズドライの七草を買ってきてつくるんですが、気がついたら８日で一日遅れ…まぁでもいっか～というわけで本日の朝ごはんは七草粥ちょっとアレンジして中華風五穀米七草粥（ちょっとしつこすぎ…？） シンプルに中華粥を食べるときは素揚げしたワンタンの皮とザーサイがあるとお家で本格的に楽しめちゃいますなにはともあれ七草粥を食べて今年一年健康！
2007年01月08日
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味の再現！
今日はおなかにやさしいものがいいなぁ～そうだこないだ蟻の塔で食べたあれをつくってみよというわけで早速挑戦して作ったのがこちら 昆布とかつをでお出汁をとって醤油とみりんで薄味に仕立て白菜・人参・きのこなどなど入れちゃって最後にくずきりいれたらできあがり～お店で食べたのよりおいしいかも（言いすぎました…）自分で言うのもなんですが最近お料理上手になってきた
2007年01月07日
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