こんばんは。
美味しそうな牡蠣で、自分で焼くのも良い思い出になりますね。
此方呉市は牡蠣の産地で、数日前に牡蠣小屋に行ってきました。
素敵な日をお過ごし下さいね。
(2015年03月14日 18時22分13秒)
美味しそうな牡蠣で、自分で焼くのも良い思い出になりますね。
此方呉市は牡蠣の産地で、数日前に牡蠣小屋に行ってきました。
素敵な日をお過ごし下さいね。
(2015年03月14日 18時22分13秒)
2015年03月12日
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よりにもよって真冬並みの寒さと言われる日。私たち親子は、平日なのに、生まれて初めて「かき小屋」へ行ってまいりました。場所はすぐに分かりましたが、なるほど「小屋」のような作りで、外側と店内はすだれで囲われている簡易な形状。ガスコンロの火がなければ、隙間風とコンクリート床からの冷え込みで少し寒い。メニューに迷いつつ、子供と２人ならばと、店員さんの薦めで「焼き牡蠣+野菜」と「蒸し牡蠣+野菜」を注文。なにぶん私たち親子は牡蠣自体を食べに行く習慣がないため、テーブルへ持ってこられた「牡蠣１kgが入った籠」を見ても、コンロに牡蠣を乗せて焼くのは分かるけれど、同時に渡されたトングと軍手の意味が瞬時に理解できず、先に入店していた隣の子連れ家族のテーブルを見ながら右往左往。牡蠣を焼き始めると、店員さんが大きな「蒸し牡蠣」の鍋をコンロに置かれました。私たちが不慣れで不安そうにしているのが気になるのか？しばらく店員さんの視線を感じておりましたが、コンロの上で焼いている牡蠣の殻が、パンッと大きな音を立てて破裂。尽かさず店員さんが他のお客さんへの注文品を運ぶ道すがら、「牡蠣の殻は跳ねることがありますので横にある蓋をして下さーい」と忠告。ひとまず添えつけの蓋をすることに。息子はと言うと、殻が破裂した時は怯えていましたが、蓋をしますと、その隣で呑気にフランクフルトを焼き始めました。。
我が家は主人が出不精なもので、いつもお出掛けは母子で行くことになるのですが、必ず行った時の感想を息子が自慢げにパパへ報告。それを聞いた主人は、自分は行っていなくても、一緒に行ったような気持ちになるようで、なんとも嬉しそうな顔で聞いていることが多いですね。蓋を開けると焼き牡蠣が殻を開いてグツグツと食べごろに。次から次へと焼き上がってくるので、軍手で牡蠣を片手にナイフで殻を開け、先に子供のお皿へ手渡していると、親は思うように食べておれませんね。そろそろ蒸し牡蠣も出来上がってきたようです。お鍋の蓋から勢い良く出てくる水蒸気開けると湯気とともに蒸し野菜も出来上がっておりました。息子はもう一度フランクフルトを注文しに行き自分で焼いて食べている模様。蒸し牡蠣は焼き牡蠣とは違い、焼き過ぎて干からびるようなことにはならないけれども、水分が多いから、殻を同じように開けようとすると、軍手に熱い汁が流れ出てきて、早く食べたい息子を傍目に、殻開け作業悪戦苦闘。たくさん注文したつもりでしたが、食べ終わると牡蠣の殻が多い割に、そんなに食べた感覚はなかったです。おそらく息子が私より食べていたのでしょうね。常日頃から「バーベキューがしたい♪」と息子は言っておりましたから、子供が喜んでくれて良い経験になったのなら、お安くはなかったですが、親子で「かき小屋」へ行った甲斐がありました。
普段はヴィーガンに近い生活をしている私。しかし子供と食事を共にしていますとヴィーガンへの道程は容易くなく、もともとシーフード（お魚より甲殻類や貝）が好きな私なので、息子の要望もあり、春休みを目前、残りわずかの小学４年生のこの時に、母子での思い出がまた一つ残せたような気がします。。
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Re:期間限定「かき小屋」へ親子で初体験。。(03/12)
ひろみちゃん8021
さん
Re:期間限定「かき小屋」へ親子で初体験。。(03/12)
pepomama
さん
かき小屋、いいですね(*^^*)
こちらにも季節柄限定でかき小屋ができます。
我が家は殻付きかきを大量に購入して、家でやることの方が多いかな。
楽しい思い出作り、出不精のご主人も息子さんの話でその気になるとは微笑ましいですね(*^^*) (2015年03月13日 10時23分25秒)
こちらにも季節柄限定でかき小屋ができます。
我が家は殻付きかきを大量に購入して、家でやることの方が多いかな。
楽しい思い出作り、出不精のご主人も息子さんの話でその気になるとは微笑ましいですね(*^^*) (2015年03月13日 10時23分25秒)
Re:期間限定「かき小屋」へ親子で初体験。。(03/12)
chiichan60
さん
今晩は。
牡蠣が大好物なのでお邪魔しました。
焼き牡蠣も蒸し牡蠣もどちらも食べたいです。
「カキ小屋」なるものがあるんですね。
息子さんも喜ばれたことでしょう。
ご主人は息子さんのお話だけで満足されるんですね。 (2015年03月13日 21時48分16秒)
牡蠣が大好物なのでお邪魔しました。
焼き牡蠣も蒸し牡蠣もどちらも食べたいです。
「カキ小屋」なるものがあるんですね。
息子さんも喜ばれたことでしょう。
ご主人は息子さんのお話だけで満足されるんですね。 (2015年03月13日 21時48分16秒)
Re:期間限定「かき小屋」へ親子で初体験。。(03/12)
コバルト4105
さん
Re[1]:期間限定「かき小屋」へ親子で初体験。。(03/12)
grassberry
さん
おはようございます。ひろみちゃん8021さん。
初めてで多少の戸惑いはあったようですが、好きなフランクフルトも食べれて、子供なりにバーベキューを楽しんでいるようでした。 (2015年03月19日 07時46分00秒)
初めてで多少の戸惑いはあったようですが、好きなフランクフルトも食べれて、子供なりにバーベキューを楽しんでいるようでした。 (2015年03月19日 07時46分00秒)
Re[1]:期間限定「かき小屋」へ親子で初体験。。(03/12)
grassberry
さん
おはようございます。pepomamaさん。
お家で楽しまれるのが一番だと思います。
でも牡蠣って煙が結構出ないですか？
主人は本当に出不精な人で、休みの日は、ほとんど家にいます。
息子と私は、主人がお休みでも出掛けてしまいますが、だからこそお土産話が嬉しいみたいです。
(2015年03月19日 07時58分49秒)
お家で楽しまれるのが一番だと思います。
でも牡蠣って煙が結構出ないですか？
主人は本当に出不精な人で、休みの日は、ほとんど家にいます。
息子と私は、主人がお休みでも出掛けてしまいますが、だからこそお土産話が嬉しいみたいです。
(2015年03月19日 07時58分49秒)
Re[1]:期間限定「かき小屋」へ親子で初体験。。(03/12)
grassberry
さん
おはようございます。chiichan60さん。
牡蠣って美味しいですよね。
我が家は今までそれほど食べたことがなかったのですが大好きになりました。
それぞれの牡蠣には、それぞれの味わい、美味しさがありますよね。
初めて足を運んだかき小屋でしたが雰囲気もたくさん楽しめました。
主人は出不精なので仕方ありませんが、我が子の笑顔が物語るから、それが楽しみなのだと思います。
(2015年03月19日 08時06分32秒)
牡蠣って美味しいですよね。
我が家は今までそれほど食べたことがなかったのですが大好きになりました。
それぞれの牡蠣には、それぞれの味わい、美味しさがありますよね。
初めて足を運んだかき小屋でしたが雰囲気もたくさん楽しめました。
主人は出不精なので仕方ありませんが、我が子の笑顔が物語るから、それが楽しみなのだと思います。
(2015年03月19日 08時06分32秒)
Re[1]:期間限定「かき小屋」へ親子で初体験。。(03/12)
grassberry
さん
おはようございます。コバルト4105さん。
自分たちで焼くのも子供にとっては何よりもの経験。
もしかしたらコバルトさんが召し上がられた牡蠣に近いかも知れません。
広島産の牡蠣だと店内には書かれておりました。
新鮮な牡蠣の産地。うらやましいです。
(2015年03月19日 08時11分34秒)
自分たちで焼くのも子供にとっては何よりもの経験。
もしかしたらコバルトさんが召し上がられた牡蠣に近いかも知れません。
広島産の牡蠣だと店内には書かれておりました。
新鮮な牡蠣の産地。うらやましいです。
(2015年03月19日 08時11分34秒)
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