2004年12月の記事
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年末年始多忙につき一月分アップ
2004.12.31
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年末年始多忙につき一月分アップ
2004.12.30
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年末年始多忙につき一月分アップ
2004.12.29
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年末年始多忙につき一月分アップ
2004.12.28
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年末年始多忙につき一月分アップ
2004.12.26
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年末年始多忙につき一月分アップ
2004.12.24
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年末年始多忙につき一月分アップ
2004.12.23
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年末年始多忙につき一月分アップ
2004.12.22
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年末年始多忙につき一月分アップ
2004.12.21
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通常配合
昨日と同様レジャンデール、クルミ入り
2004.12.20
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クルミ入り通常
レジャンデール、クルミ入り 通常配合
2004.12.19
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寝過ごした
仕事だというのに３０分寝過ごしたパンケースから出すのも３０分遅れた、で、この始末。ちょっとへしゃげた。レジャンデール、クルミ30g
2004.12.18
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レジャンデールで仕込む
レジャンデール２６０ｇ卵黄１個で仕込む牛乳を10ccばかり入れすぎたのは分かっていたのだが、そのままにしてしまった。きっちり、キノコ状になっていた。σ(^◇^;)
2004.12.17
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ｶﾅﾀﾞ100、レジャンデール
レジャンデールを投入カナダ１００を１００ｇ、レジャンデールを１６０ｇで仕込む
2004.12.16
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チョコレート菓子いり
実家からもらったチョコレート菓子を入れてみたほとんどが溶けてしまったが、チョコレートの匂いがして、なかなかおいしい。
2004.12.15
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通常仕込み
最近少し寒くなってきたので、パンケースを暖めてから仕込む事にした。
2004.12.13
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クルミ入り
久しぶりにカルピスバターと共に購入したクルミを投入。
2004.12.12
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カルピスバターの威力は？
今日からカルピスバターを使用する。確かに、焼き上がったときの香りが違うようだ。小麦粉はカナダ１００を使用。
2004.12.11
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こしあん粉いり
スーパーキング２６０ｇ、こしあん粉２０ｇ卵黄１個、ハチミツ３０ｇこしあん粉が若干発酵を阻害するのか、膨らみが少し悪い
2004.12.10
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スーパーキング！
頼んでおいた小麦粉が着いたので、今日からまた通常のパンスーパーキング、卵黄１個、ハチミツ３０ｇ
2004.12.09
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薄力粉で作る
ついに強力粉切れ、薄力粉も２００ｇしかない片栗粉３０ｇ追加し、全卵１個、ハチミツ３０ｇやはりぱさついていて、あまりおいしくない薄力粉も一番安いフラワーだから、なおさらか
2004.12.08
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干し柿入り 強力粉切れ
春豊かブレンド２００ｇ、これで終わり薄力粉８０ｇハチミツ３０ｇ干し柿（蓮台寺柿）２個
2004.12.07
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通常仕込み 他
通常仕込み ハチミツ３０ｇこの後、実家用に同様配合で卵黄１個入りの物写真無しその後、リンゴ半玉入り（みじん切り）を作成するが、リンゴ内の水分が予想外に多く形を保てないほどふにゃふにゃとなり、写真を撮れる状態でなく断念（味は良かったが、リンゴは粉砕された。３ｃｍ角くらいの方がいいようだ）
2004.12.05
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通常仕込み
ハチミツ３０ｇ
2004.12.04
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紫イモ粉入り
紫イモ粉入り、ハチミツ３０ｇ
2004.12.03
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通常仕込み
卵黄１個入り はるゆたかブレンド、ハチミツ３０ｇ
2004.12.02
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ハチミツ入りパン
ハチミツ３０ｇ１ＣＷ２６０ｇで仕込む
2004.12.01
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