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八八八（はっぱや）
いつかは辞めようと思っているうちに40年のサラリーマン生活にいったん終止符を打ちましたが、新たにサラリーマンを開始しました。
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2016.01.02
テーマ： 暮らしを楽しむ(411587)
カテゴリ： 日記
そろそろ日本酒がおいしくなる季節がやってきましたね。
昨年の秋に収穫されたお米で作られた新酒がどんどんと出てきています。
この時期に飲みたいのが濁り酒です。
ビンの中で発酵中なので温度管理など気をつけないといけないですが、日本酒がお米でできていることを感じることができるのでこの時季、１本くらいは飲んでみたいものです。
昨夜は実家に帰った時に買ったにごり酒をちょっと飲み過ぎて朝から若干体がだるい感じです。
今日も仕事に行きますので、朝ごはんを食べて気合を入れたいと思います。
いつもありがとうございます。
※11月17日入荷！新潟銘醸 純米にごり酒 冬将軍1.8L
新潟銘醸 純米にごり酒 冬将軍720ml
毎年、蔵人が蔵入りと同時に仕込みます。
アミノ酸含有量の多い料理と相性がいいお酒です。（魚、干物、塩蔵品、漬物、野沢菜漬、うなぎの蒲焼き、やきとりなど）
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