2005.07.15
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カテゴリ: カクテル
olive



そんなときは、さわやかな飲み物を飲みたい。ジントニックに少し飽きた場合、 フレンチ75 はおすすめ。

ジン、レモン、砂糖をシェークしてからコリンズグラスに注ぎ、シャンパン(他の発泡ワインでも可)を加えるカクテル。

 ジン 45ml
 レモン 20ml
 砂糖 1tsp
 発泡ワイン 残り

ジンフィズに近いけれど、シャンパンが入るので度数が高く、コクと少し重みがある。レモンの酸味が、さわやかで、暑さを忘れられるカクテルだと思う。

フレンチ75の「75」という数字は、第1次世界大戦時にフランス陸軍が使った75mm砲から来ているらしい。カクテルと大砲とどういう関係があるのだろう・・。

しかし、こんなのを紹介しておきながら、僕は今日休肝日(昨日飲みすぎたので)。りんごジュース+トニックウォーターで我慢かな。


ブードルズ・ジン

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Last updated  2005.07.15 21:23:52
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