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海老澤尚
ebizo装飾品製作工房(製作する人と代表)と 電力関係営業職、お手軽簡単時短お料理、アクセサリー製作を主に「遊び」を真剣に楽しんでる「５０⤴歳おっさん」の趣味とお仕事のブログです😆🎵🎵気になったらやる😤 「創意工夫」で「楽遊生活」お気楽･楽しくの生活を😝
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2022.03.24
テーマ： 今夜のばんごはん(50415)
カテゴリ： 料理
近所のスーパーでウド３本¥130😲
初🔰ウド料理挑戦してみた😤
まずは、下ごしらえ😲
意外と簡単、良く洗ってうぶ毛❓を取って、皮を厚めに切って、中心部と別に酢水に１０分程度付けるだけ😁
まずは皮の部分を「きんぴら」に
食べやすい大きさにカット、人参も入れてみました。
ゴマ油ととうがらし🌶で炒めていきます。
味付けは、塩、和風だし、仕上げに薄口醤油で完成です🥰
次は
ペペロンチーノ」
こちらは、オリーブオイルにニンニク、とうがらしを入れて点火🔥、
ウドの中心部をスライス、舞茸、えのき茸を具材に、市販の高菜漬けと
一緒に炒めるだけです。
仕上げの味付けは、醤油、塩、ハマグリだしで😝
茹であげスパゲッティと和えて完成です😋
緑色に🌿はプチヴェール😲
こちらも初食材で、スーパーで¥50だったので😝
初🔰ウド料理挑戦してみた😤
まずは、下ごしらえ😲
意外と簡単、良く洗ってうぶ毛❓を取って、皮を厚めに切って、中心部と別に酢水に１０分程度付けるだけ😁
まずは皮の部分を「きんぴら」に
食べやすい大きさにカット、人参も入れてみました。
ゴマ油ととうがらし🌶で炒めていきます。
味付けは、塩、和風だし、仕上げに薄口醤油で完成です🥰
次は
ペペロンチーノ」
こちらは、オリーブオイルにニンニク、とうがらしを入れて点火🔥、
ウドの中心部をスライス、舞茸、えのき茸を具材に、市販の高菜漬けと
一緒に炒めるだけです。
仕上げの味付けは、醤油、塩、ハマグリだしで😝
茹であげスパゲッティと和えて完成です😋
緑色に🌿はプチヴェール😲
こちらも初食材で、スーパーで¥50だったので😝
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