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海老澤尚
ebizo装飾品製作工房(製作する人と代表)と 電力関係営業職、お手軽簡単時短お料理、アクセサリー製作を主に「遊び」を真剣に楽しんでる「５０⤴歳おっさん」の趣味とお仕事のブログです😆🎵🎵気になったらやる😤 「創意工夫」で「楽遊生活」お気楽･楽しくの生活を😝
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2023.05.08
テーマ： 今夜のばんごはん(50030)
カテゴリ： 料理
やっぱりナス🍆が好き🥰
かなりお安くなって参りました😆
色々なナス🍆料理作りますが
やっぱりシンプルに焼きかと😲
どこのスーパーでも売っている🍆
今回はヘタを残して、ちょいと
お上品な感じで
縦にカットして、5mm間隔位で、ヘタ前迄切り込みを入れて行きましょう、斜めだと入れにくいかと思うので、真っ直ぐ垂直で大丈夫です。
ナスと油の相性は♥ですので、ちょっと多めの油で
綺麗に開いて、すぐ焼けちゃいます。
仕上げに胡麻油を１周させて完成です
お皿に円を書くように盛り付けて完成です。生姜を添えて。
醤油、塩、ポン酢 お好みで
切り込みを入れて焼くと、
仕上りが良いですよ,🥰
かなりお安くなって参りました😆
色々なナス🍆料理作りますが
やっぱりシンプルに焼きかと😲
どこのスーパーでも売っている🍆
今回はヘタを残して、ちょいと
お上品な感じで
縦にカットして、5mm間隔位で、ヘタ前迄切り込みを入れて行きましょう、斜めだと入れにくいかと思うので、真っ直ぐ垂直で大丈夫です。
ナスと油の相性は♥ですので、ちょっと多めの油で
綺麗に開いて、すぐ焼けちゃいます。
仕上げに胡麻油を１周させて完成です
お皿に円を書くように盛り付けて完成です。生姜を添えて。
醤油、塩、ポン酢 お好みで
切り込みを入れて焼くと、
仕上りが良いですよ,🥰
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