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海老澤尚
ebizo装飾品製作工房(製作する人と代表)と 電力関係営業職、お手軽簡単時短お料理、アクセサリー製作を主に「遊び」を真剣に楽しんでる「５０⤴歳おっさん」の趣味とお仕事のブログです😆🎵🎵気になったらやる😤 「創意工夫」で「楽遊生活」お気楽･楽しくの生活を😝
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2023.05.20
テーマ： 今夜のばんごはん(50414)
カテゴリ： 料理
鶏もも肉がお安くてつい大量購入
大根と煮てみました。
熱い夏🎐でも食欲がわくお料理かと
ちょいとお手間を掛けまして。
まずは大根の下ごしらえ
隠し包丁を入れて、少量のお米と煮ていきます、透明感が出てきたらＯＫ
血合等を処理した鶏ももと生姜を煮ていきます、少量の塩、お酒、白だし少量で、
アクが出てきたら綺麗にとります。
アクが綺麗に取れました、下ごしらえした大根を入れて似て行きます。
お皿に盛り付けて完成です。
これから暑くなってくるのでスタミナアップお料理を食べて😤
大根と煮てみました。
熱い夏🎐でも食欲がわくお料理かと
ちょいとお手間を掛けまして。
まずは大根の下ごしらえ
隠し包丁を入れて、少量のお米と煮ていきます、透明感が出てきたらＯＫ
血合等を処理した鶏ももと生姜を煮ていきます、少量の塩、お酒、白だし少量で、
アクが出てきたら綺麗にとります。
アクが綺麗に取れました、下ごしらえした大根を入れて似て行きます。
お皿に盛り付けて完成です。
これから暑くなってくるのでスタミナアップお料理を食べて😤
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