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海老澤尚
ebizo装飾品製作工房(製作する人と代表)と 電力関係営業職、お手軽簡単時短お料理、アクセサリー製作を主に「遊び」を真剣に楽しんでる「５０⤴歳おっさん」の趣味とお仕事のブログです😆🎵🎵気になったらやる😤 「創意工夫」で「楽遊生活」お気楽･楽しくの生活を😝
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2023.06.13
テーマ： 今夜のばんごはん(50414)
カテゴリ： 料理
昨日購入した、ヨコスジフエダイとメバル
の半身、焼と煮で。
まずはヨコスジフエダイ
綺麗なお魚です
切り目を入れて、塩をまぶして、
魚焼きグリル君へ、両面ヒーターで手間いらず☺️
シンプルに塩焼きで🥰
１０分ちょっとで良い感じに焼き上がり
昨日のお刺身も美味しかったのですが、
お次は、メバル🐟です。
定番の煮魚に。
まずはじめ大根を下茹でします。
浸る位の水に、鮭、味醂、薄口醤油で味付。
落し蓋をして、グツグツにといきましょう。
途中でとうがらし🌶をくわえて、こちらも１０分程度で
一緒に煮込んだ、大根、生姜も最高😋
オッサンのお魚料理でした～🤪
昨日のお刺身は↓こちら🥳
上 アジ🐟
左 ヨコスジフエダイ🐠
お魚を捌く、おろすって、、、修行して、、、
練習してってあります😤、、、職業にするなら😲
お家🏠でお料理なら、楽しんでやりましょう🥰
今のご時世、SNSやYou Tube等で動画でやり方
「タダ」で見れちゃう時代です😲
やっちゃおうよ😤お料理🥰
の半身、焼と煮で。
まずはヨコスジフエダイ
綺麗なお魚です
切り目を入れて、塩をまぶして、
魚焼きグリル君へ、両面ヒーターで手間いらず☺️
シンプルに塩焼きで🥰
１０分ちょっとで良い感じに焼き上がり
昨日のお刺身も美味しかったのですが、
お次は、メバル🐟です。
定番の煮魚に。
まずはじめ大根を下茹でします。
浸る位の水に、鮭、味醂、薄口醤油で味付。
落し蓋をして、グツグツにといきましょう。
途中でとうがらし🌶をくわえて、こちらも１０分程度で
一緒に煮込んだ、大根、生姜も最高😋
オッサンのお魚料理でした～🤪
昨日のお刺身は↓こちら🥳
上 アジ🐟
左 ヨコスジフエダイ🐠
お魚を捌く、おろすって、、、修行して、、、
練習してってあります😤、、、職業にするなら😲
お家🏠でお料理なら、楽しんでやりましょう🥰
今のご時世、SNSやYou Tube等で動画でやり方
「タダ」で見れちゃう時代です😲
やっちゃおうよ😤お料理🥰
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