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海老澤 尚
ebizo装飾品製作工房(製作する人と代表)と 電力関係営業職、お手軽簡単時短お料理、アクセサリー製作を主に「遊び」を真剣に楽しんでる「５０⤴歳おっさん」の趣味とお仕事のブログです😆🎵🎵気になったらやる😤 「創意工夫」で「楽遊生活」お気楽･楽しくの生活を😝
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2023.06.15
テーマ： 今夜のばんごはん(50653)
カテゴリ： 料理
お家🏠にじゃがいも🥔があって
明日はベイクドポテト🍟
アンチョビバター🧈で食べようって
思っていて、、、冷蔵庫開けたら
きゅうり🥒がいらっしゃる、、、
あ😲ポテトサラダ🥗食べたいって
で、、お買い物、玉葱🧅人参🥕購入
いつもと違う🇮🇹ポテトサラダ🥗
まずはじゃがいもを茹でます。
時短です、更に時短は電子レンジで
茹で上がったじゃがいもの皮を
熱いうちに剥きます😤
冷めると剥きづらいですよ😰
きゅうり、玉葱、人参をカットして
少量の塩でもんで、ざるで冷蔵庫へ
余分な水分抜きと下味付けます。
ドレッシングを作りましょう。
アンチョビを刻んで、マヨネーズと和えます。
大きめのボウルで作ります、このボウルに具材を入れて仕上げるので。
まずは、アンチョビとマヨネーズをお好みの分量で合わせます。
ドレッシングの入ったボウルに、じゃがいも、木耳、ハムを投入。
下から持ち上がるように混ぜると、
じゃがいもが崩れにくいですよ😲
冷蔵庫で水抜きをしていたお野菜を
ギュッと絞って投入🫡
その水って野菜からなので、
この工程で余分な水を抜いておけば
水っぽくならないですよ🤩
優しく混ぜるだけで完成です😝
ホクホクじゃがいもと
アンチョビマヨネーズの相性抜群🥰
お皿に盛り付けて頂きましょう。
おまけ😜
きゅうり🥒が余ったので、数年振りに
飾り切り、、、、、、、ん、、、汚い😰
たまには包丁🔪練習しようと思った
オッサンの今日この頃、、、😭
明日はベイクドポテト🍟
アンチョビバター🧈で食べようって
思っていて、、、冷蔵庫開けたら
きゅうり🥒がいらっしゃる、、、
あ😲ポテトサラダ🥗食べたいって
で、、お買い物、玉葱🧅人参🥕購入
いつもと違う🇮🇹ポテトサラダ🥗
まずはじゃがいもを茹でます。
時短です、更に時短は電子レンジで
茹で上がったじゃがいもの皮を
熱いうちに剥きます😤
冷めると剥きづらいですよ😰
きゅうり、玉葱、人参をカットして
少量の塩でもんで、ざるで冷蔵庫へ
余分な水分抜きと下味付けます。
ドレッシングを作りましょう。
アンチョビを刻んで、マヨネーズと和えます。
大きめのボウルで作ります、このボウルに具材を入れて仕上げるので。
まずは、アンチョビとマヨネーズをお好みの分量で合わせます。
ドレッシングの入ったボウルに、じゃがいも、木耳、ハムを投入。
下から持ち上がるように混ぜると、
じゃがいもが崩れにくいですよ😲
冷蔵庫で水抜きをしていたお野菜を
ギュッと絞って投入🫡
その水って野菜からなので、
この工程で余分な水を抜いておけば
水っぽくならないですよ🤩
優しく混ぜるだけで完成です😝
ホクホクじゃがいもと
アンチョビマヨネーズの相性抜群🥰
お皿に盛り付けて頂きましょう。
おまけ😜
きゅうり🥒が余ったので、数年振りに
飾り切り、、、、、、、ん、、、汚い😰
たまには包丁🔪練習しようと思った
オッサンの今日この頃、、、😭
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