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海老澤尚
ebizo装飾品製作工房(製作する人と代表)と 電力関係営業職、お手軽簡単時短お料理、アクセサリー製作を主に「遊び」を真剣に楽しんでる「５０⤴歳おっさん」の趣味とお仕事のブログです😆🎵🎵気になったらやる😤 「創意工夫」で「楽遊生活」お気楽･楽しくの生活を😝
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2023.08.17
テーマ： 今日のおやつ♪(25939)
カテゴリ： スイーツ
お料理好きオッサンの初🔰ガトーショコラ
オリジナル＋アレンジャーず😜２種類製作😤
いつものようにノープラン🤯
生地が結構多かったからアレンジ×２
想定内（無い🙄）
材量です
極力ヘルシー🤔志向😅
ダークチョコレート １５０ｇ
無糖ココアパウダー ５０ｇ
植物性低脂肪生クリーム １１０cc
無塩マーガリン ３０ｇ
卵白 ４個分
卵白用グラニュー糖 ４０ｇ
卵黄 ４個分
卵黄用きび砂糖 ４０ｇ
生クリーム、マーガリン、チョコレートを湯煎で溶かします。
卵黄、卵黄用きび砂糖を合わせて、先に作って置いたチョコレート液と合わせます。
卵白をメレンゲに立てていきます。
硬めに頑張りましょう。
ココアパウダーと薄力粉を合わせます
メレンゲと合わせていきます、割としっかりめに混ぜちゃいます。
こんな感じで生地完成
結構な量の生地なので、、、アレンジ其一
¥100均一のオレンジダイスを投入
もう一台出来そうなので、、、アレンジ其の弐
１６０℃のオーブンで、５０〜６０分
焦げそうになったらアルミホイルを被せましょう😁
上手く焼き上がりました😁
こちらはノーマル、濃厚なチョコレート🍫が効いて美味♥
アレンジ其一、チョコレート🍫とオレンジ🍊の相性はバツグンですよ〜
アレンジ其の弐、ミックスドライフルーツ＋ダークラム、ラム投入で上手く焼けるかと思ったのですが大成功🥳大人の香り🥰
ガトーショコラ３種を盛り付けて完成です✨
ちょっとお手間はかかりますが😅
つくる価値ありの一品です😁
オリジナル＋アレンジャーず😜２種類製作😤
いつものようにノープラン🤯
生地が結構多かったからアレンジ×２
想定内（無い🙄）
材量です
極力ヘルシー🤔志向😅
ダークチョコレート １５０ｇ
無糖ココアパウダー ５０ｇ
植物性低脂肪生クリーム １１０cc
無塩マーガリン ３０ｇ
卵白 ４個分
卵白用グラニュー糖 ４０ｇ
卵黄 ４個分
卵黄用きび砂糖 ４０ｇ
生クリーム、マーガリン、チョコレートを湯煎で溶かします。
卵黄、卵黄用きび砂糖を合わせて、先に作って置いたチョコレート液と合わせます。
卵白をメレンゲに立てていきます。
硬めに頑張りましょう。
ココアパウダーと薄力粉を合わせます
メレンゲと合わせていきます、割としっかりめに混ぜちゃいます。
こんな感じで生地完成
結構な量の生地なので、、、アレンジ其一
¥100均一のオレンジダイスを投入
もう一台出来そうなので、、、アレンジ其の弐
１６０℃のオーブンで、５０〜６０分
焦げそうになったらアルミホイルを被せましょう😁
上手く焼き上がりました😁
こちらはノーマル、濃厚なチョコレート🍫が効いて美味♥
アレンジ其一、チョコレート🍫とオレンジ🍊の相性はバツグンですよ〜
アレンジ其の弐、ミックスドライフルーツ＋ダークラム、ラム投入で上手く焼けるかと思ったのですが大成功🥳大人の香り🥰
ガトーショコラ３種を盛り付けて完成です✨
ちょっとお手間はかかりますが😅
つくる価値ありの一品です😁
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