音楽のことや、日々のこと

我が家では、庭にゴーヤを植えています。

最近、毎日収穫できるのはうれしいことですが、消費が追いつきません。

調理担当の母も、調理法に悩んでいる様子。

冷蔵庫の野菜室もすでに満員。

少しでもゴーヤを減らすべく、カレーにゴーヤを突っ込んでみました。

今日の具材は、ゴーヤ、もやし、玉ねぎ、豚肉。

ゴーヤの苦みとカレーのスパイスは、喧嘩はしていないんですがそれほど美味しいというわけでもありません。

家庭内別居といった感じでしょうか。

それぞれ独立した後味ですね。

もやしがちょっと失敗だったかなあと。

半分か３分の１に切ったほうが食べやすかったですね。

そのままぶち込んでしまった。

しかし休日になるとカレーばかり作っています。

カレー屋開けるんじゃないか。

本格的なカレー、ルーではなくカレー粉で作ろうとしたことありますが、大失敗に終わりました。

カレー屋はあきらめたほうがよさそうだ。

もしくはルー専門のカレー屋とか。