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2017.01.15
カテゴリ： 読書
【目次】（「BOOK」データベースより）
１ 旅するウナギーウナギの自然科学（生まれるー卵／漂うーレプトセファルス／変身するー変態仔魚／遡るーシラスウナギ／成長するー黄ウナギ／帰るー銀ウナギ／産むー産卵親魚／ウナギという魚）／２ 社会の中の鰻ーウナギの社会科学（保全するー資源／作るー人工種苗生産／捕るー漁業／育てるー養鰻／運ぶー流通／食べるー料理）／３ 人とうなぎーウナギの人文科学（温ねるー遺跡／表すー書画／愛でるー美術工芸／畏れるー信仰）
【著者情報】（「BOOK」データベースより）
黒木真理（クロキマリ）
東京大学大学院農学生命科学研究科博士課程修了。農学博士。東京大学総合研究博物館助教
塚本勝巳（ツカモトカツミ）
東京大学大学院農学系研究科博士課程中退。農学博士。東京大学大気海洋研究所教授（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
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Last updated
2017.01.15 17:31:54
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