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2014.06.21
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カテゴリ: 食
mascarpone.JPG


時として心地よい高揚感をもたらすものです。
というのも、記憶を再構成する際、
甘味な味付けをする傾向にあるからです。
楽しい記憶を積み重ねたいものです。

今から、10数年前、
新婚旅行で北欧へ。
その際立ち寄った、
ストックホルムのオシャレなイタリアンレストラン。

そこの雰囲気や、
サーブしてくれたウェイターとの会話、
座った席などは忘れません。

そして、
デザートで食べたティラミスが、
とっても美味しかったことは、
大切な思い出です。
その後も美味しいティラミスを何度も食べましたが、
そこを超えるものには、いまだ出会っていません。

さて、
コストコで購入した、

人気商品の一つだそうです。
これを使って、
ティラミスを作りました。
我が家では、人気のメニューです。

あの時の記憶を再現できたらと、





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最終更新日  2014.07.04 08:58:31
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