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本郷三丁目で、大江戸線から丸の内線に乗り換えです。地上を出て、移動します。その途中で、ベトナム料理のお店である、ベト屋さんが目に止まりました。東京に4店舗あるうちの一つだそうです。ベトナムといえば、フォー。牛、豚、鶏の骨を煮込んで作ったというスープです。優しい味が、しました。それから、昨今人気のバインミー。ベトナム風サンドイッチですね。このパンが、とっても美味しかったです。サクッとしていますが、硬すぎずです。具とのマッチングも、良かったです。実は、ベトナムにはまだ行ったことがありません。美味しい料理を口にし、訪れたい願望が増しました。生春巻きもいただき、満腹でした。BLOGランキングに参加しています。お別れ際に、クリックして頂けると嬉しいです。
2024.09.25
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数年前、アメリカのサンフランシスコを、訪れました。その際訪れた場所の一つに、ダンデライオン・チョコレートがありました。その日本の第一号店が、東京の蔵前にあるとのこと。2016年にオープンしたそうです。初めて、訪れました。蔵前は、昨今おしゃれな界隈として人気だとか。アイスモカやハウスアイスチョコレートを飲みながら、チョコレート菓子を楽しみました。サンフランシスコにもある、シェフズテイスティングです。左から右に行くごとに味が濃くなるとの説明が、ありました。その通りでした。そして、どれもおしゃれで美味しい。更には、雰囲気が、心地よくさせてくれました。BLOGランキングに参加しています。お別れ際に、クリックして頂けると嬉しいです。
2024.09.22
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尾張製粉さんの抹茶ホットケーキミックスを、いただきました。尾張製粉さんは、明治18年(1885年)創業の老舗製粉・食品メーカーですね。愛知県の半田市に、本社を構えます。西尾の抹茶を使用していると、言います。その粉を使って、抹茶カップケーキを、娘が作ってくれました。カップケーキって、その存在が可愛いですね。彼女曰く、とっても簡単とのこと。砂糖の量は少し調整、かつ分量の一部をはちみつに変えたそうです。抹茶の風味を感じながらも、素朴な雰囲気に親しみを感じました。甘さの加減が良かったのか、とっても食べやすかったです。しっとり具合も、心地よかったです。BLOGランキングに参加しています。お別れ際に、クリックして頂けると嬉しいです。
2024.09.18
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他県からくるお客さんがいると、コメダ珈琲店さんにお連れすることが多いです。以前は、相当珍しがってくださいました。先日東京のお住まいの方に聞くと、「関東にもたくさんあるよ!よく行くよ!」との返事でした。名古屋発祥の人気喫茶店ですが、すでに全国区の名ですね。ちなみに現在全国に998店舗あり、うち213店舗が愛知だそうです。東京には、93店がお店を構えるとか。さて、コメダさんが展開する和風甘味処のおかげ庵さん。こちらは、今のところ14店舗です。先日、久しぶりに訪れました。ごくしゃり(西尾の抹茶)を、注文しました。またレトロスパゲティや目の前で焼くお団子などを楽しみました。コメダさんと言えば、えんじ色のソファが心地よいです。一方、こちらのおかげ庵さんは、それが抹茶色でした。ゆったりとした時間を、いただきました。BLOGランキングに参加しています。お別れ際に、クリックして頂けると嬉しいです。
2024.09.16
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最近、岐阜県多治見市によく出かけます。陶器で有名な地です。陶工にとって、窯の炎との闘いが宿命です。それに打ち勝つための栄養補給の一つが、鰻であったと言われています。多治見には、多くの人気鰻店が存在します。魚関様を、訪れました。創業は、1897年です。関西風の鰻です。お腹を割いた身です。蒸さずに焼かれた鰻。カリッと香ばしい外側。中身は柔らかく。二つの食感を、同時に楽しめます。BLOGランキングに参加しています。お別れ際に、クリックして頂けると嬉しいです。
2024.09.13
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麻布台ヒルズには、多くの飲食店も入っています。どちらもとっても人気のようです。タワープラザ1Fにある、ショーグンバーガーさん。惹かれました。期間限定だという月見バーガー。月見がトッピングされた方が、金。ノーマルなのが、銀とのこと。今回は、銀を選びました。まず書いてしまいます。入店から、サーブ、お別れまでずっと、店員さんたちの接客が月ならぬ太陽のようでした。机に置いてある注意書き(楽しみ方指南)。待ち時間にそれを、読みました。そして、このユーモア好きだわと、感心するのでした。さて、存在感たっぷりのバーガー。黒毛和牛を粗挽きしたと言うパティ。この歯応えがとにかくユニークでした。当然柔らかいところもあるのですが、ゴリっとする食感も時折攻めて来るのです。この幅の広さは、口の中の宇宙を豊かにしてくれました。ショーグンと言う名に、ふさわしいと感じました。BLOGランキングに参加しています。お別れ際に、クリックして頂けると嬉しいです。
2024.09.08
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あるお店や機会をきっかけに、その料理が、ますます好きになる瞬間があります。博多を旅した時、立ち寄った博多おおやまさん。もつ鍋の専門店ですね。そこで食した味噌味のもつ鍋。あの美味しさは、忘れられません。そこから、我が家のもつ鍋好きが始まりました。さて、福岡県大川市のふるさと納税で、おおやまさんのもつ鍋が選べます。まだ暑い日が続いています。それでももうそろそろすると鍋が恋しい季節の到来です。早速頼みました。ぷりぷりのもつが、たっぷりの鍋です。濃厚なスープとの相性が、抜群です。ニラ、キャベツ、ごぼう、豆腐を、更に合わせました。締めは、付属のちゃんぽん麺を使って、ちゃんぽんに。満足度が高すぎる鍋でした。【ふるさと納税】博多もつ鍋おおやま もつ鍋みそ味 4人前価格:18,000円(税込、送料無料) (2024/9/15時点)BLOGランキングに参加しています。お別れ際に、クリックして頂けると嬉しいです。
2024.09.05
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一年が、あっという間に過ぎてしまう。暑い暑いと思っていた今年の夏。まだ終わりは見えません。ただ夕刻などは、秋を感じさせるから、不思議です。そして、その感覚を助長するお届け物がありました。ふるさと納税で頼んでいた、くりきんとんが届きました。岐阜県中津川市のふるさと納税で、信玄堂さんの栗きんとんを返礼品として選びました。信玄堂さんは、創業90周年の老舗です。実は、昨年もいただきました。あの感動が忘れられなくて、再度選んだのでした。国産の栗に砂糖のみを加えた、シンプルなお菓子です。そこに深い美味しさを感じますね。一粒をいただく時に感じる愛おしさ。この味覚は、確実に秋を呼び寄せます。BLOGランキングに参加しています。お別れ際に、クリックして頂けると嬉しいです。
2024.09.03
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ポテトを使った料理やお菓子は、たくさんあります。中でも、ポテトチップは、身近な安定的な存在です。さて、以前ある番組で紹介されて人気だという、ポテトチップを食べました。キクスイドー(菊水堂)さんのポテトチップです。埼玉県八潮市にある会社です。出来立てのポテトチップを出荷することを、信条とされているそうです。食べてみて、改めてわかりました。素朴で優しい味でした。ポテトの素材が、最大限に引き出されているように思います。濃い味だったり、個性の強いものも多く存在する、ポテトチップの世界。そのような中で、逆に際立つと感じられました。癖になる。という表現があります。今このポテトチップに対して、そんな感情を抱いています。BLOGランキングに参加しています。お別れ際に、クリックして頂けると嬉しいです。
2024.09.02
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魚の名前を覚えるのが、苦手です。大まかには理解していても、細かい差異はまるでダメです。さて、鯖(さば)。漠然とさばと呼んでいますが、大別すると2種類に分かれるとか。真さば(まさば)とごまさばがあるとか。先日、魚太郎さんで、とろさばの干物を購入しました。その魚の迫力や店員さんの元気なお勧めに、欲しくなりました。とろさば?とろさばとは、さばの中でも脂質量が多いものを指すとか。使用しているのは、真さばだそうです。大きさは、およそ35cmありました。脂身たっぷりで、大きな身。たっぷり美味しくいただけます。一尾を食べると、もう満足度はマックスでした。感激しました。BLOGランキングに参加しています。お別れ際に、クリックして頂けると嬉しいです。
2024.09.01
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コンビニエンスストアには、スーパーとは違う商品ラインナップがあります。限られたスペースもあるでしょう。だからこそ、その個性が、必要なのかもしれません。ローソンさんが展開する、ウチカフェ(Uchi Café)。独自のデザート展開ですね。毎回、その魅力に惹きつけられます。今回購入したのは、ローソンさんのUchi Café×猿田彦珈琲さんのコラボ商品。7種類が展開されていました。カフェラテどらもっちに、手が延びました。パッケージに描かれたキャラクターも、かわいいですね。笑顔には、吸引力があります。もっちもちのどら焼きです。中のコーヒーペイストに、特徴がありました。珈琲キャンディの粒が含まれていました。それが、カリカリの食感を与えてくレました。BLOGランキングに参加しています。お別れ際に、クリックして頂けると嬉しいです。
2024.08.30
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北野天満宮の一の鳥居。そこから東に、およそ200m。炎天下では、倍に感じる体感でした。向かったのは、knot caféさん。ニューヨークスタイルと、京を上手にブレンドしたおしゃれなカフェです。コーヒーの美味しさとは別にだし巻きサンドやあんバターサンドも人気だと言います。ただ、あまりの暑さに、冷たいものを求めました。かき氷が、2種あると言います。⚫️京こおり ほうじ茶ラテが、ベースのかき氷ですね。 あんこが、添えてありました。⚫️キタノ氷 青梅のシロップをかけます。 青梅の甘露煮が、アクセントです。2人で出かけましたので、どちらも注文しました。これを食べるために、暑さがあったのか。そんなふうに思えるほど、体の要求に応えてくれました。BLOGランキングに参加しています。お別れ際に、クリックして頂けると嬉しいです。
2024.08.28
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京都市京セラ美術館。そこに行くために停めた岡崎公園地下駐車場。その出入り口近くにある、うどんとお蕎麦の専門店を訪ねました。京うどん生蕎麦おかきたさんです。炎天下の中ですが、店前には、行列ができていました。人気の証ですね。お店に入ると、とっても丁寧な接客をしていただきました。上品な雰囲気が、漂っていました。名物の一つ、天とじ丼をいただきました。優しい出汁を感じる玉子とじが、ご飯と海老の天ぷらを覆います。上品な味です。ふわふわな感じが、懐かしくてあたたくて、心に沁みますね。並んだ甲斐が、ありました。BLOGランキングに参加しています。お別れ際に、クリックして頂けると嬉しいです。
2024.08.25
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明日の朝食は、少し変化球で行きたいなー。ふとそんなことを、午後のひと時に思うのです。早速、家にある材料を再確認。スコーンが作れそうです。早速、焼きました。簡単に作れるのが、スコーンの良いところです。板チョコを割って、入れました。チョコスコーンの出来上がりです。手作りの良さの一つが、甘さや味を、好みにコントロールできることですね。やや砂糖を控えめに、仕上げました。なんとなくですが、◯◯さん風スコーンかな!?なんて、自己満足しています。BLOGランキングに参加しています。お別れ際に、クリックして頂けると嬉しいです。
2024.08.23
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本当に暑い夏です。昨年より、さらに不快指数が高い。そう感じるのは、自分だけでしょうか。にもかかわらず、このように暑さが顕著な時ほど、辛くてホットなものを欲してしまう。毎夏、同じことを考えてしまいます。ということで、大好きなカレー屋さんの一つである、ニューバンチャさんを尋ねました。名古屋市名東区にあります。こちらのチキンカレーとナンは、好みですね。ナンは、お店によって個性が表れますね。こちらのは、大きくて厚みもあります。ふっくらとしていて甘い。辛いカレーとの相性が、ばっちりです。おかわりができます。もちろん、いつもお願いしてしまいます。辛さで汗をかく。暑い夏に幸せな時です。BLOGランキングに参加しています。お別れ際に、クリックして頂けると嬉しいです。
2024.08.22
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辻口博啓シェフのベーカリーである、マリアージュ ドゥ ファリーヌ。三重県菰野町にあるアクアイグニスという商業施設。その中にあります。一方、その別店舗が、大府パーキングエリア(知多半島道路上り線)内にあります。たくさんの人が、お店を訪ねていました。知多牛入り棒カレーパン、クロワッサン、明太ポテトダッチ、ごまだんご、メロンパンなどを、購入しました。いずれもレベルが高いのは、いうまでもありません。中でも、棒カレーパンがユニークでした。パンのもっちりとした食感が、圧倒的な個性を放っていました。心地よい噛みごたえの後に、牛肉をしっかり感じるカレーが、待っていました。BLOGランキングに参加しています。お別れ際に、クリックして頂けると嬉しいです。
2024.08.18
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大府にある、JAあぐりタウンげんきの郷を訪ねました。その中にある、魚太郎市場食堂さんでお昼をいただきました。魚太郎さんは、愛知県美浜町に拠点を構える鮮魚店です。他にも魚を扱う食堂やお寿司屋さんなどを展開しています。名物社長がいることでも、知られていますね。その異色の経歴と経営手腕が、よくテレビでも取り上げられていますね。その魚太郎さんが経営する食堂です。美味しくないはずがありません。並ぶのは、覚悟でした。海鮮丼と海鮮漬け丼を、いただきました。お客さんの多くが、そのどちらかを頼んでいる様子でした。実は、しらすやマグロのものにも、そそられました。魚太郎さんが選んだお魚です。安心して、味わえるのでした。どの場所を食べても、美味しい。なんて贅沢なんでしょうか。大変満足度の高いどんぶりでした。BLOGランキングに参加しています。お別れ際に、クリックして頂けると嬉しいです。
2024.08.17
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かき氷好きの人を、ゴーラーと呼ぶとか。周りに、何人かいます。みなさん、その話題になると、幸せそうです。これだけ暑いが続くと、ゴーラーさんたちだけでなくても、かき氷を求めてしまいます。名古屋市名東区にあるカフェ サブヒロさん。コーヒーとスウィーツの専門店です。中でも、かき氷が、大人気のお店です。名古屋出身のアスリート姉妹も愛するお店としても、知られています。店前の駐車場も10台停められる第2駐車場も、満車でした。そして玄関で、着席まで並びました。みなさん、思うことは一緒ですね。苺みるく氷と、赤ぶどうのかき氷を、注文しました。苺みるくは、ミルクと苺のかき氷です。そこにブルーベリーと寒天が、アクセントになっていました。滑らかな氷に、それらが混ざり合います。赤ぶどうは、ぶどうの果実と赤ぶどうのみつが、かかっています。優しいぶどうという印象です。スプーンが進みます。BLOGランキングに参加しています。お別れ際に、クリックして頂けると嬉しいです。
2024.08.15
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暑さは、食欲を奪ってしまいます。でも、当然それではいけません。そんな時こそ、しっかり健康的な食事を心がけないと、いけませんね。どんな時でも、美味しいお店の味は、やっぱりそそられます。名古屋市名東区にある大好きなパン屋さんの一つである、バゲットラビットさんに寄りました。必ずと言っていいほど購入する、ブールやバゲット。ブリオッシュメロンパンや野菜のフォカッチャ、ラム酒風味のフレンチトースト、クランベリーオレンジクリームチーズなども選びました。それから、夏のお勧めの一つである、アナナス・ノワ・ドゥ・ココ。独特の形がユニークですね。ライ麦生地にココナッツを合わせているといいます。白ワインに漬けたというパイナップルが、包まれています。夏を感じさせるおいしさでした。たっぷりお腹に、吸収されていくのでした。真夏に元気をいただきました。BLOGランキングに参加しています。お別れ際に、クリックして頂けると嬉しいです。
2024.08.14
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大学からの友人と、赤坂で会いました。心置きなくなんでも語り合える、何十年と付き合ってきてくれた人です。赤坂かこいさんで、ランチしました。彼のおすすめだという、アジフライ定食をいただきました。なんとも美しいアジフライが、運ばれてきました。まずは、何もつけずに一口。サクッと音も良いですね。美味しい料理があると、会話が弾むのです。今までどれだけの時間を分かち合ってきたでしょうか。いつもあたたかく、的確なアドバイスをくれますね。美味しいアジフライをいただけるお店を、一つ知ることができました。BLOGランキングに参加しています。お別れ際に、クリックして頂けると嬉しいです。
2024.08.05
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愛知県や岐阜県は、陶芸や陶業が盛んでも知られています。瀬戸市や多治見市、土岐市などは、その代表格です。陶芸というのは、体力を必要とする仕事。そんな場所の近くには、うなぎを出すお店が多いと言います。うなぎといえば、元気になる代名詞ですからね。岐阜県多治見市を、訪れました。多治見市には、有名なうなぎ屋さんがいくつかあります。うなぎと言えば、土用の丑の日に食すのがイベント化されていますね。今年のそれらは、7月24日と8月5日とのこと。その日は、お店も混雑します。ということでその二日の合間を縫って、うなぎ屋さんに行きました。人気店の一つ、うな千さんに行きました。お店の周りにある駐車場は、隙間なく埋まっていました。整理券をいただき、20分ほど待ちました。ひつまぶしを、いただきました。色々なうなぎの焼き方が、あります。うな千さんは、外がパリッと香ばしいタイプでした。中のふんわり感との組み合わせが、抜群ですね。元気をもらった気になりました。BLOGランキングに参加しています。お別れ際に、クリックして頂けると嬉しいです。
2024.07.30
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これだけ気温の高い日が続くと、調子が鈍ってしまいますね。日々報道される日本全国の夏風景。数年前、数十年前のそれとは、確実に違う気がします。この猛暑は、尋常ではありません。冷たいものや飲み物の摂取量が、増えます。その一つが、アイスですね。さて、先日、兵庫県三木市にふるさと納税をしました。ここには、グリコさんのアイス工場があるとのこと。返礼品は、ジャイアントコーンを選びました。スチロールの箱に詰まった、ジャイアントコーン3種が16個。圧巻です。ジャイアントコーンは、1978年から販売されているそうです。今年で、46周年ということですね。これだけ長い間販売され続けている。人気の証ですね。早速、一ついただきました。暑さから、救われました。【ふるさと納税】三木市の工場で作ったグリコアイスクリーム 16個 詰め合わせBLOGランキングに参加しています。お別れ際に、クリックして頂けると嬉しいです。
2024.07.29
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ふるさと納税の面白いのは、あまり知らなかった市町村の魅力を、発見できることです。北海道網走郡美幌町。北海道の北東に位置する自然が美しい町ですね。ふるさと納税を、しました。野菜やお肉、木工製品、魚の切り身など、北海道らしい返礼品が並んでいました。そんな中、メイプルシロップを選びました。国産100%のメープルシロップと聞き、珍しさを覚えました。説明書が、同封されていました。ご夫婦で生産されていたシロップとのこと。ただ、今年2月にご主人がお亡くなりになったと、記載されています。たくさん作ることはできないとあります。ますます、希少性を感じます。早速、パンケーキやトーストに合わせています。優しい味に、生産者のお気持ちを見る気がします。【ふるさと納税】希少な純国産!100%びほろ産でつくられたこだわりのオホーツクメープルシロップ2本セット 【配送不可地域:離島】 メープルシロップ 甘味料 ヨーグルト 朝食 パンケーキ 北海道 美幌町 送料無料 BHRG067BLOGランキングに参加しています。お別れ際に、クリックして頂けると嬉しいです。
2024.07.26
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もの凄く暑い日でしたね。そんな日は、歩いていても休憩を欲してしまいます。そんな時、現れてくれるのが、コメダ珈琲店さんです。まさにオアシスですね。アイスコーヒーに、心も体も救われた気持ちです。すると食欲も湧いてきました。「自慢のドミグラスバーガー」を、注文しました。コメダさんの食事メニュー(スナック)は、大盛りサイズが多いのも特徴です。このバーガーも、「大きい!」という第一声でした。満足度が高いですね。やっぱり、コメダさんは、憩いの場ですね。BLOGランキングに参加しています。お別れ際に、クリックして頂けると嬉しいです。
2024.07.22
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夏ですね。あと2週間もすると、長岡まつり花火大会が開催されますね。以前テレビで、その美しくて迫力ある映像を観たことがあります。一度は訪れて、体験してみたい花火です。さて、数ヶ月前その新潟県長岡市に、ふるさと納税をしました。「新潟県長岡産コシヒカリ5kg6ヶ月連続お届け」という返礼品を選びました。毎月、長岡市からお米が届きます。その度に、とても嬉しくなります。お米は、食事の中心ですからね。それが美味しいとなれば、さらに嬉しくなります。【ふるさと納税】米 定期便 5kg 6ヶ月 白米 新潟こしひかり 令和5年 73-4N056【6ヶ月連続お届け】新潟県長岡産コシヒカリ5kgBLOGランキングに参加しています。お別れ際に、クリックして頂けると嬉しいです。
2024.07.18
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チーズケーキを作りたいたいなと思い、買い置きしてあったクリームチーズ。あれっ、もう少しで賞味期限が迫っているではないですか。ということで、急遽、ベイクドチーズケーキを作りました。クリームチーズ、砂糖、小麦粉、バター、生クリーム、卵、レモン汁が、材料です。至ってシンプルな、メニューです。簡単にできるのに、美味しく仕上がります。焼きたてで、まず一切れ。そして、冷蔵庫で冷やした後の一切れ。同じケーキでも、違う個性を感じるから不思議ですね。因みに、どちらも好きです。BLOGランキングに参加しています。お別れ際に、クリックして頂けると嬉しいです。
2024.07.11
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ハンバーグが大好きです。美味しいハンバーグがある。面白いハンバーグある。そんな風に聞けば、食べたくなります。さて、ユニークなハンバーグと、出会いました。北海道の石狩市のふるさと納税として、選びました。株式会社ホクビーさんのハンバーグです。お肉の表面に、たくさんの穴が開いています。あまり見かけたことがない、佇まいです。その穴があることで、ふっくらとジュシーに仕上がると言います。全くその通りに、焼けました。凍ったまま調理できるというのも、嬉しい利点でした。簡単、時短は、料理をする立場からすると、とってもありがたいことです。【ふるさと納税】ハンバーグ 牛肉 ビーフ 北海道北海道産ビーフハンバーグ(ありがとう)(1枚90g)石狩市 いしかり 北海道 北海道牛 国産牛 道産 牛肉 100% はんばーぐ 肉 時短 冷凍したまま 小分け 高評価 人気 美味しい 本格(のし対応可)(h_hb)楽天で購入BLOGランキングに参加しています。お別れ際に、クリックして頂けると嬉しいです。
2024.07.09
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名古屋市天白区を流れる天白川。そこに架かる橋の一つが、天白橋。そのすぐ近くにあるフレンチ料理店、シェフ植田さん。ランチをいただきに、伺いました。本格的なフレンチが、肩肘張らずにいただけます。旬のオードブル2種は、かつおと生ハムでした。かつおは、とびっことレンコンと合わせていただきました。冷製スープは、コーンのポタージュでした。焼かれたコーンが、アクセントでした。その後の提供は、鯵と小エビのタルトでした。見た目が、とってもかわいらしかったです。優しいソースでした。メインは、シャトーブリアンを選びました。外側の焼き具合と中のレアのバランスが、とっても良かったです。お肉本来の美味しさが、伝わりました。デザートは、2種ありました。一つは、杏仁豆腐のスイカ載せ。他方は、ローズマリーのシフォンケーキでした。非常に満足度の高いコースでした。お別れ際の、シェフと店員さんの笑顔が、素敵でした。また訪れたいですねBLOGランキングに参加しています。お別れ際に、クリックして頂けると嬉しいです。
2024.07.08
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名古屋に、四間道(しけみち)と言われる地区があります。古き良き城下町の雰囲気を感じる、場所です。石垣の上に建つ土蔵が残っていたり、細い通りには町家が並んでいたりします。散策したくなる要素が、溢れています。おしゃれなレストランやカフェも多いです。さて、そんな町の一角にあるレストランで、ランチをいただきました。那古野サロン nuovoさんです。(なごのサロン ヌーヴォ)蔵という空間を利用した、ムード漂うレストランです。タイのアクアパッツァをいただきました。一尾丸ごとのタイが、お皿の中心に鎮座していました。魚の旨みとオリーブオイルが、美味しく混ざり合っていました。前菜でいただいた、スペシャルパスタも、良かったですね。ツナとキノコのペペロンチーノです。生パスタのもちもち感が、心地よかったです。ピリ辛のソースが、それに絡み合い、相乗効果を生んでいました。蔵を使っていることもあり、隠れ家的でもありました。また訪れたいなと、思いました。BLOGランキングに参加しています。お別れ際に、クリックして頂けると嬉しいです。
2024.07.05
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名古屋めしという一つの食のジャンルが、確立しています。その中に、きしめんが存在します。いわゆる平たいうどんですね。ただ、残念なことに、名古屋きしめんは少し衰退している、とのニュースを見ることもあります。一方、名古屋を訪れた友人やお客さんの多くが、こういうのです。「帰りの新幹線のホームで、きしめんを食べてから帰ったよ」と。そのきしめんを提供しているお店こそ、住みよしさんというお店です。昭和36年(1961年)名古屋駅開店とあります。創業63年ということになりますね。東海道新幹線が開通したのは、1964年。その少し前に、開店されたお店です。さて、スーパーで、その住よしさん監修のきしめんを見つけました。マルちゃんさんから販売されているきしめんです。「名古屋駅 住よし」監修 きしめんという商品です。早速食べました。つるっとしていて、喉越しが良いですね。とっても美味しく、いただけました。BLOGランキングに参加しています。お別れ際に、クリックして頂けると嬉しいです。
2024.07.02
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名古屋駅で赤福餅を見かけ、購入しました。赤福餅は、人気のお餅です。訪問先へのお土産として買うことも、家族や自分のために買って帰ることもあります。もう随分と前の話です。いつも大切にしてくれていた叔父が、大病を患い入院していた時のことです。最期、電話をくれました。「何か欲しい?」という質問をしました。するといつもの優しい声で、ただとてもか細く「赤福餅が、食べたいな」と、答えてくれました。彼と交わした最後の会話です。関東に住む彼のもとへ、届けることはできませんでした。その後、彼はすぐ旅たちました。赤福餅は、伊勢のものです。ただ東海地方のみならず、日本中の多くの人たちにとって、心のふるさと的なお餅かもしれませんね。赤福餅を食べる時、美味しさと同時に叔父がくれた優しさを感じるのでした。赤福餅は、特別です。BLOGランキングに参加しています。お別れ際に、クリックして頂けると嬉しいです。
2024.06.28
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東京も京都も名古屋でも、駅のお土産屋さんは、いつもどこも大変な賑わいです。大阪駅の混雑は、もちろん相当のレベルです。よく訪れるお土産屋さんコーナーは、JR新大阪駅中央口の前になります。地下鉄御堂筋線を利用した場合、改札が近いというのも、その理由です。またここには、豚まんの551HORAIさんと、チーズケーキのりくろーおじさんの店が、並んでいます。なんと魅力的な場所でしょう。ほぼ毎回、どちらも梯子して、両方を購入して帰ります。と言いながら、今回は、時間がありませんでした。また、どちらも、長蛇の列でした。551さんのみを選択させていただきました。帰宅後、夜遅かったですが、家族はお待ちかねムード。嬉しいではないですか。ということで、夜食として、まず一つを頂いたのでした。BLOGランキングに参加しています。お別れ際に、クリックして頂けると嬉しいです。
2024.06.25
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何十年と慕うことができる先輩。ありがたいことにそんな人たちがいます。大阪で、お会いしました。北新地の北瑞苑さんという日本料理店を、訪れました。有馬温泉で有名な老舗旅館である「中の坊瑞苑さん」。その直営のお店とのことでした。お店の中に入ってから、食事中、途中のお話、会計、お別れに至るまで、最高のおもてなしを頂戴しました。料理の美味しさや、量も満足度の高い懐石でした。そして、それらを引き立てる器も、店内の空間も、どれも素敵でした。どこを切り取っても、お店のこだわりを感じさせてくれました。当然、会話は、弾みます。おかげで、密度の高い時間をいただけました。BLOGランキングに参加しています。お別れ際に、クリックして頂けると嬉しいです。
2024.06.24
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以前スーパーで出会った美味しいトマト、アメーラ。静岡県焼津市のふるさと納税の返礼品の一つとして、アメーラがあることを知りました。選びました。白と赤のデザインの箱。そこに詰まった、赤くて元気な粒。家に、届きました。甘さと酸味のバランスの良さが、売りとのこと。厳しい基準をクリアした、高品質のトマトだそうです。全くその通りだと感じます。そのままいただいても、十分満足できます。アメーラを使って、他の料理にもチャレンジしようと思います。【ふるさと納税】 トマト 野菜 焼津 約1kg アメーラ トマト 高糖度 トマト 産地 直送 化粧箱入 a10-371BLOGランキングに参加しています。お別れ際に、クリックして頂けると嬉しいです。
2024.06.22
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娘が、ビスキュイテリエ ブルトンヌさんのクッキーを、贈ってくれました。ビスキュイテリエとは、「ビスケット製造会社」を意味します。ブルトンヌは、「フランスのブルターニュ地方の」を指すフランス語ですね。ブルターニュのビスケット製造会社。ストレートな名前が、微笑ましいです。兵庫のエーデルワイスさん。アンテノールや、ヴィタメール(日本)などのブランドを展開する、洋菓子製造販売の会社ですね。ビスキュイテリエ ブルトンヌは、そのブランドの一つです。国内には、4店舗あるそうです。ブランドイメージが、確立しています。先のフランスのブルターニュというコンセプトが、しっかりと伝わります。非常におしゃれです。どこを切り取っても、ワクワク感やかわいらしさ、美味しさが香る雰囲気が、漂っています。クッキーの美味しさは当然ですが、それ以上に幸福感をいただいています。BLOGランキングに参加しています。お別れ際に、クリックして頂けると嬉しいです。
2024.06.20
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中部地方にもとうとう、ブルーボトルコーヒーさんがやってきました。4月下旬に中日ビルが、新装オープンしました。その1階に、出店です。何度か近くを通りました。その度に多くの人で、賑わっていました。やっと訪れることができました。芦沢啓治建築設計事務所さんが、インテリアを担当したといいます。シンプルで落ち着くモダンな空間でした。無駄なものはなく、ストイックな気持ちを感じさせます。一方あたたかや豊かな気持ちも湧き上がってきました。ずっと居たいなと、思わせてくれました。レジカウンターでは、店員さんが、どのお客さんとも会話をされていました。フレンドリーなコミュニケーションは、気持ちを盛り上げてくれます。さて、お勧めしていただいたモカ ジャバ ブレンドとスコーンを、注文しました。店員さんから、ストロベリーのようなフルーツ感があると、説明がありました。全くその通りでした。優しい酸味を、感じました。とっても飲みやすかったです。そうそう、マリメッコさんとのコラボ商品も販売されたと、ニュースが流れました。こちらのお店では、初日に全て完売してしまったそうです。残念。購入できませんでした。BLOGランキングに参加しています。お別れ際に、クリックして頂けると嬉しいです。
2024.06.19
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虹色の捉え方は、世界によって違います。7色と表現する国々もあれば、4色や5色と表す国もあります。非常に面白いです。日本では、基本は7色ですね。何色だとしても虹には、夢や希望、自由、明るさなどの意味があるのではないでしょうか。そんな虹をモチーフにした、お土産をいただきました。横浜にじいろラスクです。横浜の洋菓子店プチ・フルールさんの商品です。7つのチョコレートの味で、虹を表現しています。写真は、フランボワーズと抹茶です。いづれもサクサクのラスクとマッチしています。かわいくて、楽しくて、美味しいお菓子でした。BLOGランキングに参加しています。お別れ際に、クリックして頂けると嬉しいです。
2024.06.18
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飯田橋駅前に立つ、飯田橋グラン・ブルーム。住居やオフィス、商業施設を備えた複合ビルです。夕飯時、館内のお店は、どちらも混んでいました。イタリアンのルッコリーナ(Luccollina)さんを、訪ねました。アンガス牛のザブトンのグリル。ブラッティーナ カプレーゼ。鮮魚と夏野菜のフリット。などなど、単品を沢山いただきました。いずれも上品で、美味しかったですね。満足するお料理は、会話を豊かにしてくれました。どのテーブルにも、微笑みが溢れていました。BLOGランキングに参加しています。お別れ際に、クリックして頂けると嬉しいです。
2024.06.16
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このところの天候は、真夏のような暑さだったり、蒸して梅雨のような日だったり。体が対応するのが、とても大変です。やや矛盾するのか?暑いと食べたくなるのが、辛いものです。名古屋名物の一つが、台湾ラーメンです。その元祖と言われるのが、中国台湾料理の味仙(みせん)さんです。食べてきました。これでもかと迫ってくる唐辛子。鶏ガラベースのスープを一口含むと、辛さが体中に広がります。でも、更に欲してしまうのです。ひき肉とニラの具と一緒に、麺を啜ります。汗をかきながら。でもそれが心地良いんですね。店員さんは、いつもニコニコで、ユニーク。そこも吸引力の一つです。BLOGランキングに参加しています。お別れ際に、クリックして頂けると嬉しいです。
2024.06.15
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いわゆるフライドポテトは、フレンチフライと呼ばれます。でも発祥は、ベルギーと言われています。面白いですね。ベルギーなのに、フレンチ。実際、ブリュッセルを訪れた時、多くのフレンチフライ専門店を見ましたし、あちこちで、料理のお供であるフレンチフライを見ました。そうそう、フレンチフライは、フランス語圏ではフリットと呼ばれていますね。日本でも、専門店が増えてきましたね。その一つ、AND THE FRIET(アンド ザ フリット)さん。そちらのドライフリットを、注文しました。5種類の味が、楽しめるセットです。プレミアムソルトや、ダブルトリュフソルト、アンチョビ アンド ガーリック味など。いずれも、個性が出ていて、美味しいですね。小袋で、ちょうど良いサイズなどもナイスですね。さて、そのブランド性にも、惹かれました。パッケージなどにも、物語を感じます。おしゃれですね。BLOGランキングに参加しています。お別れ際に、クリックして頂けると嬉しいです。
2024.06.14
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いくつか通う映画館があります。その中の一つが、長久手イオンシネマです。レイトショーを観終えると、夜の11時とか12時近くになります。その時間でもやっているラーメン屋さんが、映画館の近くにあるんですね。岐阜タンメン長久手店です。いつ前を通っても、行列ができています。入りたくても、諦めることもあるくらいです。少し待ちましたが、数分で席に通して貰えました。トッピングや辛さを選べるのも、良いところです。コーンを追加しました。塩だしのスープと、白くて細い自社製麺の絡みが、特徴です。癖になる味ですね。食べている最中にも、お客さんの入れ替わりは、続いていました。BLOGランキングに参加しています。お別れ際に、クリックして頂けると嬉しいです。
2024.06.11
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約一年半前、初めて長崎を訪れました。その時感じたことは、この地域にはカステラを扱うお店がやはり非常に多いことでした。有名店や老舗、そして地元のカステラ屋さんなど、いくつかの店を訪れました。全てを制覇することは、到底できませんでした。訪れたかった店の一つが、松翁軒さんでした。この店は創業は、1681年。340年以上の歴史を誇る、老舗です。長崎市のふるさと納税返礼品としても選べることが、分かりました。早速注文しました。五三焼と呼ばれるカステラを頼みました。これは、卵黄が多く使用され、卵白が少なめに調整されているとのこと。さらに砂糖も多めに入っている、特別なカステラとのこと。その結果、深い黄色の濃厚なカステラが出来上がります。注文したカステラは、10切れにカットされていました。とても食べやすいサイズでした。ついついもう一つに手を伸ばしたくなるほど美味しかったです。我慢するのに、苦労しました。再び長崎を訪れたくなりました。次回は是非、松翁軒さんにも立ち寄りたいと思いました。【ふるさと納税】【お中元対象】 五三焼 カステラ 1本 (化粧箱入) 長崎市/松翁軒 [LCI001]BLOGランキングに参加しています。お別れ際に、クリックして頂けると嬉しいです。
2024.06.09
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先ほど、テレビでパン屋さんを扱ったコーナーを観ました。我が家もお世話になるお店も映っていました。いろんなスタイルを追求し、オシャレでかつコンセプチャルな持つお店が、とにかく多い昨今です。さて、THE CITY BAKERYさんというパンやさん。ニューヨークはマンハッタン。ユニオンスクエアで1990年に創業したといいます。ニューヨークというだけで、圧倒的な個性を放っていますね。その空気を伝えるお店が、日本には、およそ35店あるとのこと。(2019年 ニューヨークのお店は閉店)THE CITY BAKERY 名古屋三越店さんに、立ち寄りました。プレッツェルとクロワッサンを合わせた、その名もプレッツェルクロワッサン。こちらが、名物ですね。そんなプレッツェルクロワッサンやクッキークリームスティック、あんずとクリームチーズのクイニーアマン、などなどを購入しました。どれも満足しかない、おいしさでした。そして、やっぱりプレッツェルクロワッサンが、ユニークでした。クロワッサンのようなパリパリ感ではなく、中は密度があり、もっちりしています。食べ応えが相当ありました。コーヒーと合わせ、ニューヨークの朝を、想像するのでした。BLOGランキングに参加しています。お別れ際に、クリックして頂けると嬉しいです。
2024.06.07
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無印良品の食品コーナーに足を運ぶと、とてもワクワクしてしまいます。おいしそうな商品や簡単に調理できそうな商品が、ずらりと並んでいるからです。どれも魅力的に目に飛び込んできます。迷ってしまうのは、必然ですね。今回は、チャオミーフェンの手作りキットが気になりました。台湾の焼きビーフンですね。自分で用意したのはえびと小松菜だけ。好みで、他のものを選んでも良いですね。あとはキットに含まれています。手間をかけることもなく、あっという間に本格的な料理が完成します。最後に干しえびとナッツのトッピングをまぶして、完成です。なんだか、本当に台湾を訪れたような気分になりました。いつもの食卓では、あまり登場しないメニュー。そんな料理が手軽に試せるのは、嬉しいですね。BLOGランキングに参加しています。お別れ際に、クリックして頂けると嬉しいです。
2024.06.05
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ブランディングやデザインの重要性が、問われる時代です。お菓子やお土産の世界でも、それは同様ですね。美味しさはもちろん大切ですが、その他の付加価値も求められます。株式会社プレジィールさんは、多くの人気ブランドを抱えています。その中の一つが、オードリーです。オードリーとは、女の子の名前だそうです。いちご好きな女の子という設定のキャラクターです。可愛らしいイラストや世界観が、魅力的です。お土産選びの際、毎回一目惚れしてしまいますね。今回も、東京のお土産に選ばせていただきました。オードリーのお菓子は、グレイシアと名付けられています。小さなブーケをモチーフにしたデザインは、とっても愛らしいです。その形や色使いも、商品の魅力を引き立てています。そして、もちろん美味しいです。素敵なブランディングは、商品を着飾るだけでなく、消費者の心をも豊かにしますね。BLOGランキングに参加しています。お別れ際に、クリックして頂けると嬉しいです。
2024.06.03
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懐かしい味の一つとして、味噌田楽が挙げられます。その起源には諸説あるようですが、数百年前から食べられていたとされています。先日、田楽と菜めしの専門店を訪れました。名古屋で数店舗展開している「鈴の屋」さんです。東海地方では、菜めしと田楽を合わせて食べる食べ方があるとか。田楽は何度か食べたことがあります。ですから、それが美味しいことは知っていました。ただ再び食べてみて、その美味しさを再確認しました。菜めしとの相性も抜群でした。食べている最中から、また食べたくなる魅力がありました。これまで長年にわたって食べられてきた料理です。きっと、今後も食べ続けられることでしょう。そう思いました。BLOGランキングに参加しています。お別れ際に、クリックして頂けると嬉しいです。
2024.05.31
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映画が好きで、比較的映画館に足を運ぶ方です。その際、やはりポップコーンが欲しくなります。映画館の定番と言えばポップコーン。いくつか理由があルのでしょうが、やはり映画のお供にはぴったりだと感じます。スーパーで、ポップコーンの素を見つけました。昔からそのような商品は、あります。今回気になったのは、その商品がブルガリア産と書かれていたからです。ブルガリアのポップコーンメーカーである、PITSO社のものでした。昨年初めて訪れたブルガリア。ブルガリアにはとても敏感です。手に取りました。電子レンジで、3分ちょっと。あっという間に、熱々の美味しいポップコーンの出来上がりです。そんなポップコーンを頬張りながら、家で映画を観るのでした。そして、またブルガリアに行きたいなーと思うのでした。BLOGランキングに参加しています。お別れ際に、クリックして頂けると嬉しいです。
2024.05.29
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先日、千葉を訪れました。お土産をいくつか購入しました。その一つが、瓶に入ったピーナツペーストです。千葉と言えば、落花生です。国内の落花生の生産数は、一番だと言います。小さい頃から、知っていましたね。池宮商店さんの、ピーナツペーストが気になりました。もちろん、千葉県産落花生を使用しています。今回は、無加糖のものを選びました。無加糖であるものの、ほんのりと甘さを感じます。落花生そのものの甘みでしょうか。優しくて良いですね。トーストにつけて、まずいただいています。BLOGランキングに参加しています。お別れ際に、クリックして頂けると嬉しいです。
2024.05.24
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西武池袋線に乗車し、一つ目の駅が椎名町です。日本の漫画の礎を築いたメンバーと言えば、手塚治虫さんだし、赤塚不二夫さんだし、藤子不二雄さんだし、石ノ森章太郎さんたちではないでしょうか。彼らがかつて暮らしたというのが、椎名町のトキワ荘ですね。まさに聖地ですね。そんなトキワ荘があった駅ですね。(今は、少し離れたところに、ミュージアムとして再現されています)そのミュージアムとは反対である、北口を出ます。すると行列のできているお店が、ありました。南そば・南うどんのお店 南天さんです。とっても人気の立ち食いそばのお店と聞きました。夜の10時を過ぎた、時間です。並んでいる人、ベンチで食べている人を数えれば、25人ぐらいでしょうか。その最後尾に。でも、回転が早いです。あっという間に順番がきました。肉うどんを注文しました。お肉とネギで、麺の存在に気づくのに時間がかかりました。その下に、細めの麺が現れました。薄めの汁でした。ああ、優しい味と反射的に感じました。人気の理由を、即座に理解した気になりました。また行きたいですね。そして、他のメニューにもチャレンジしたいです。BLOGランキングに参加しています。お別れ際に、クリックして頂けると嬉しいです。
2024.05.22
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スターバックスさん。色々な場を、提供してくれます。勉強したり、仕事をしたり、語りの場であったり。一方、一人でのんびりできるのも、良いところですね。ちょっとお疲れの時、スターバックスさん提供の甘い一杯を、無性に欲しくなるんですよね。現在の売りは、ストロベリーフラペチーノとGOHOBI メロンフラペチーノ。どちらもそそられます。ただ、メロンの方は、売り切れでした。ストロベリーフラペチーノをいただきました。そこにメロン果肉のカスタマイズをしました。いちごの持ち味である甘酸っぱさとミルクの組み合わせ。抜群の愛称です。そこにメロンが追加されるのですから、ご褒美感は、マックスですね。溜まっていた疲労から、一気に解き放たれる気分がしました。BLOGランキングに参加しています。お別れ際に、クリックして頂けると嬉しいです。
2024.05.21
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